JAKARTA, AdinJava– Produksi beras nasional diprediksi naik sebesar 4,1 juta ton mencapai akhir 2025. Pemerintah menjamin seluruh kebutuhan beras nasional tahun ini terpenuhi tanpa perlu mengimpor.
Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) sekaligus Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyatakan proyeksi ini menjadi hasil terbaik sejak perubahan knowledge dari Badan Pusat Statistik (BPS).
“Kami selalu menghitung secara moderat. Tahun lalu, arahan Presiden Prabowo Subianto adalah empat tahun swasembada, rencananya. Alhamdulillah, tinggal satu bulan lagi. Sesuai BPS, produksi beras dalam kondisi aman. Produksi meningkat 4,1 juta ton dan ini merupakan yang tertinggi sejak perubahan knowledge BPS,” ujar Amran dalam pernyataannya, dilaporkan Minggu (9/11/2025).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Menurut Amran, peningkatan produksi ini memperlihatkan hasil nyata dari kebijakan Presiden Prabowo Subianto yang memperkuat sektor pertanian serta meningkatkan kesejahteraan para petani. Ia menekankan bahwa Cadangan Beras Pemerintah (CBP) tetap stabil tanpa memerlukan pasokan impor.
Peningkatan Produksi, Persediaan Beras Hingga Stage Tertinggi dalam 5 Tahun
Bapanas melaporkan, produksi padi setara beras pada tahun 2025 diprediksi hingga 34,77 juta ton, naik dibandingkan tahun sebelumnya yang hanya lebih dari 30 juta ton.
Amran menyampaikan, situasi produksi dan persediaan beras untuk saat ini berada dalam kondisi yang perfect untuk memastikan stabilitas pasokan pangan nasional.
Sampai akhir tahun, persediaan CBP diprediksi cukup untuk memenuhi kebutuhan sepanjang lebih dari tiga tahun, menjadi pencapaian tertinggi dalam kerja sama pemerintah dengan Perum Bulog.
“Stok cadangan beras nasional kita diprediksi melebihi 3 juta ton mencapai akhir tahun. Ini juga menjadi angka tertinggi dalam lima tahun terakhir,” tutur Amran.
Dalam lima tahun terakhir, persediaan akhir CBP tetap berada di bawah 2 juta ton: sebesar 0,8 juta ton pada tahun 2021, 0,3 juta ton pada 2022, 0,8 juta ton pada 2023, dan naik menjadi 1,8 juta ton pada 2024.
Saat ini proyeksi stok akhir tahun 2025 yang diprediksi melebihi 3 juta ton akan menjadi rekor tertinggi pada masa tersebut.
Persediaan Cukup Tanpa Kebutuhan Impor Sepanjang 18 Tahun Terakhir
Amran menyampaikan, sepanjang 18 tahun terakhir belum pernah terjadi stok akhir CBP tanpa impor yang melebihi angka 3 juta ton.
Pada tahun 2008, persediaan akhir hanya sebesar 1,1 juta ton, sedangkan pada tahun 2009 hingga 1,6 juta ton.
Saat ini periode 2019–2021 yang juga tidak mengimpor beras, stok akhir CBP masing-masing hingga 2,2 juta ton, 1,9 juta ton, dan 0,8 juta ton.
Pada tahun ini, mencapai 7 November 2025, persediaan beras pemerintah tercatat sebesar 3,923 juta ton, yang terdiri dari 3,743 juta ton CBP dan 180,1 ribu ton beras komersial.
Bulog telah mengadakan pasokan dalam negeri selama tahun sebesar 3,264 juta ton, yang terdiri dari 3,056 juta ton untuk CBP dan 208,4 ribu ton untuk persediaan komersial.
Dari jumlah tersebut, penyaluran CBP kepada masyarakat melalui berbagai program telah hingga 1,031 juta ton dan akan terus bertambah mencapai akhir tahun.
Program pendistribusian CBP mencakup Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) beras, bantuan berupa beras, penanggulangan bencana dan keadaan darurat, serta beras untuk kelompok anggaran PNS.
Harga Mulai Menurun, Rutinitas Pasar Terus Ditingkatkan
Amran memastikan bahwa persediaan dan produksi beras yang memadai akan menjaga kelancaran harga pangan di pasar.
“Sepanjang dua bulan terakhir, harga beras mulai menurun. Tetapi kami tidak akan berhenti. Operasi pasar tetap kami lakukan mencapai seluruh harga di lapangan benar-benar stabil,” tutur Amran.
Operasi pasar SPHP terus diadakan di berbagai daerah bersama Satuan Tugas (Satgas) Pengendalian Harga Beras, yang melibatkan personel Polri, Kementerian Perdagangan, Kementerian Pertanian, Bapanas, Bulog, serta pemerintah setempat.
Hingga tanggal 6 November 2025, Satgas telah melaksanakan lebih dari 5.000 rutinitas pengawasan, rata-rata sebanyak 800 titik pengawasan setiap hari di 38 provinsi serta 514 kabupaten/kota.
“Insya Allah tahun ini kita hampir pasti tidak akan melakukan impor. Hingga untuk saat ini belum ada impor. Saya percaya dalam satu bulan ke depan insya Allah tidak akan ada impor beras,” ujar Amran.
