11 resep masakan rumahan sederhana dan murah dengan bihun, enak dan mudah dibuat

SekitarKita.id – Memasak makanan sendiri dianggap ekonomis. Salah satu bahan yang sangat fleksibel dan bisa digunakan dalam berbagai masakan adalah bihun. Bihun dengan tekstur lembut dan kemampuan menyerap bumbu menjadi pilihan tepat untuk membuat masakan sederhana yang lezat dan murah. Dengan harga yang terjangkau Anda dapat menyiapkan hidangan yang mengenyangkan dan lezat.

Resep bihun yang mudah dibuat adalah bihun goreng. Dengan bahan yang sederhana dan mudah didapat, bihun goreng cukup praktis tetapi enak. Selain digoreng, bihun juga dapat digunakan dalam berbagai menu.

Simak ulasannya Makanan SerKit dari berbagai sumber pada Selasa (27/8), 11 resep masakan rumahan dengan bihun sederhana dan murah, enak dan mudah dibuat.

1. Bihun goreng.

foto: Instagram/@me_0605

Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air panas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 bawang merah, cincang halus
– 1 buah wortel, serut halus
– 1/2 kepala kubis, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sdm kecap
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah mencapai harum.
3. Tambahkan wortel dan kol, goreng mencapai setengah matang.
4. Tambahkan bihun, kecap manis, kecap encer dan garam. Aduk rata.
5. Masak mencapai bihun matang dan bumbu meresap. Sajikan panas.

2. Bihun dengan saus sederhana.

Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air panas
– 1 liter kaldu ayam
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 1 buah tomat, potong-potong
– 1 sdm kecap
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan kaldu ayam dan tomat, biarkan masak.
3. Tambahkan bihun dan kecap asin, masak mencapai bihun matang.
4. Tambahkan daun bawang, garam dan sajikan panas.

3. Bihun goreng dengan sayur mayur.

foto: Instagram/@dita_dwistyani

Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air panas
– 1 buah zucchini, potong kecil-kecil
– 1/2 cabai merah, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sdm kecap
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum.
3. Tambahkan zucchini dan merica, goreng mencapai setengah matang.
4. Tambahkan bihun, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
5. Masak mencapai bihun matang dan sayur mayur empuk. Sajikan panas.

4. Sup bihun-tahu.

Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air panas
– 200 gr tahu, potong dadu
– 1 liter kaldu sayur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 1 sdm kecap
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan kaldu sayur dan tahu, biarkan matang.
3. Tambahkan bihun dan kecap asin, masak mencapai bihun matang.
4. Tambahkan daun bawang, garam dan sajikan panas.

5. Bihun ayam pedas.

foto: Instagram/@miegayatri_kotabumi

Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air panas
– 150 gr fillet ayam, potong kecil-kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah paprika merah, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sdm kecap
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai mencapai harum.
2. Masukkan ayam, masak mencapai matang.
3. Tambahkan bihun, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
4. Masak mencapai bihun matang dan bumbu meresap. Sajikan panas.

6. Bihun dengan kecap.

Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air panas
– 200 gr tahu, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sdm kecap
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan tahu dan masak mencapai berwarna kecoklatan.
3. Tambahkan bihun, kecap manis, kecap encer dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak mencapai bihun matang dan bumbu meresap. Sajikan panas.

7. Bihun campur daging.

foto: Instagram/@mamma_chubbs_puprplecatt

Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air panas
– 100 gr daging sapi, potong kecil-kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, serut halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sdm kecap
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan daging sapi, masak mencapai matang.
3. Tambahkan wortel dan bihun, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Masak mencapai matang. Sajikan panas.

8. Bihun telur.

Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air panas
– 2 butir telur, kocok
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sdm kecap
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum lalu masukkan telur kocok. Aduk mencapai matang.
3. Tambahkan bihun, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang dan masak mencapai bihun matang. Sajikan panas.

9. Bihun goreng dengan udang.

foto: Instagram/@kulinerio

Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air panas
– 150 gr udang, kupas kulitnya
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah paprika hijau, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sdm kecap
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan udang dan merica, tumis mencapai udang matang.
3. Tambahkan bihun, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
4. Masak mencapai bihun matang dan bumbu meresap. Sajikan panas.

10. Bihun dengan kaldu sayur.

Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air panas
– 1 liter kaldu sayur
– 1 buah wortel, serut halus
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm kecap
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Panaskan kaldu sayur bersama bawang putih mencapai mendidih.
2. Masukkan wortel, masak mencapai wortel empuk.
3. Tambahkan bihun dan kecap. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang, garam dan sajikan panas.

11. Bihun dengan saus tiram.

foto: Instagram/@buana_food_corner

Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air panas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, serut halus
– 1/2 cangkir sawi, potong kecil-kecil
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sdm kecap
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan wortel dan sawi hijau, tumis mencapai sayur mayur setengah matang.
3. Tambahkan bihun, saus tiram dan kecap. Aduk rata.
4. Masak mencapai bihun matang dan sayur mayur empuk. Sajikan panas.

(brl/lut)