12 Kebiasaan Memesan Kopi yang Barista Benar-Benar Tidak Menahan

Kedai kopi lebih dari sekadar tempat yang menyediakan latte pagi Anda. Orang-orang tertarik pada mereka sebab suasananya yang nyaman dan ramah. Pelajar, penulis, dan profesional yang sibuk mungkin saja mengunjungi kedai kopi lokal mereka untuk menikmati pemandangan sambil bekerja keras. Yang lain menggunakannya sebagai tempat pertemuan untuk bertemu teman atau, andai Anda lebih suka membaca di kedai kopi, mereka mampu menjadi tempat untuk melepaskan diri dari tuntutan hidup.

Tetapi orang-orang yang bekerja di sana mungkin saja mempunyai sudut pandang berbeda. Bagi para barista, kedai kopi sedang ramai. Dengan antrean panjang dan pesanan yang tak ada habisnya, selalu ada lebih dengan jumlah besar hal yang harus segera dilakukan. Dan sebab barista bekerja dengan masyarakat, mereka mungkin saja merasakan pertemuan yang tidak menyenangkan dengan pelanggan yang menuntut atau membuat frustrasi. Berikut adalah beberapa kebiasaan menjengkelkan yang ingin dihilangkan oleh barista Anda, dengan begitu hari mereka, seperti kopi Anda, menjadi minim lebih lancar.

Meminta Ekstra di Jendela

Sejumlah besar kedai kopi yang menyediakan layanan drive-thru yang nyaman bagi pelanggan tetapi bisa menjadi sumber miskomunikasi bagi barista. Andaikan, titik pertama adalah tempat Anda melakukan pemesanan, dan titik kedua adalah tempat pembayaran. Andai Anda ingin tambahan es atau krim kocok, pastikan untuk menyebutkannya pada saat pemesanan. Pada saat Anda sampai jendela untuk membayar, minuman Anda kemungkinan sudah dibuat dan mungkin saja sudah terlambat untuk mengakomodasi permintaan apa pun.

Meminta Terlalu Sejumlah besar Modifikasi

Membuat kopi mungkin saja terdengar seperti pekerjaan mudah, tetapi jauh dari tutur sederhana. Kedai kopi mempunyai menu yang panjang, sesekali dengan istilah khusus mereka sendiri. Tambahkan merchandise menu rahasia atau pesanan minuman viral ke dalam campuran, dan informasinya akan berlebihan.

Beberapa barista merasa senang membuat minuman khusus, saat ini yang lain kewalahan dengan banyaknya daftar permintaan—terutama pada jam-jam sibuk. Daripada membuat dengan jumlah besar modifikasi pada minuman, pertimbangkan untuk menemukan sesuatu yang mirip dengan apa yang Anda cari di menu. Andai tidak dapat, usahakan untuk membuat pesanan Anda begitu sesederhana mungkin saja.

Dengan asumsi Mereka Tahu Apa yang Anda Inginkan

Anda mungkin saja mengunjungi kedai kopi yang sama setiap hari Dan memesan barang yang sama setiap hari, jadi karyawannya pasti sudah tahu nama dan pesanan Anda sekarang, bukan? Tidak tepat. Sebuah kedai kopi dikunjungi oleh ratusan pelanggan setiap harinya—jumlah tersebut sangat dengan jumlah besar. Tidak praktis untuk berasumsi bahwa karyawan akan mengingat semuanya. Jadi, jauhkan mereka dari kalimat “Saya akan ambil yang biasa” dan lakukan pemesanan secara lisan untuk membuat semuanya menjadi mudah dan efisien.

Lupa Memutuskan “Iced” atau “Sizzling”

Anda mungkin saja seorang peminum es kopi, atau seseorang yang meminumnya dengan cara tradisional. Terlepas dari bagaimana Anda menyukai kopi Anda, barista Anda bukanlah pembaca pikiran. Beberapa minuman otomatis disajikan panas sampai ditentukan, dan sebaliknya. Terkadang barista Anda akan menanyakan apakah Anda ingin minuman Anda panas atau es, namun pekerjaan mereka segera akan lebih mudah andai Anda memberikan informasi tersebut sejak awal. Andai tidak, minuman Anda dapat mempunyai suhu yang berlawanan dan mereka harus segera mengolahnya kembali, yang hanya membuang-buang waktu dan makanan.

Tidak Mengetahui Apa yang Ingin Anda Pesan

Lihat menu sambil mengantri adalah hal yang lumrah—menu ini ada untuk membantu Anda membuat keputusan. Tetapi andai Anda jarang mengunjungi kedai kopi, Anda mungkin saja ragu-ragu saat tiba giliran Anda untuk memesan. Menu kopi dapat sangat dengan jumlah besar, dengan berbagai ukuran, sangrai, sirup, dan sebagainya, tetapi andai Anda belum siap, sebaiknya minggir mencapai Anda tahu apa yang Anda inginkan. Anda hanya akan menunggu andai Anda mengatasi keragu-raguan Anda di kasir.

Salah Mengucapkan Nama Merchandise Menu

Kecil, sedang, dan besar cukup mudah diingat, tetapi tidak semua kedai kopi memakai ukuran standar. Ditambah lagi, beberapa jenis kopi mempunyai nama Italia, seperti cappuccino atau coffee (bukan “expresso”). Salah mengucapkan nama-nama di menu adalah sebuah kesalahan yang jujur, tapi bagi orang-orang yang bekerja di sana, hal hal tersebut akan cepat menjadi tua. Hanya perlu beberapa detik untuk dapat mencari pengucapan yang benar atau bertanya kepada karyawan.

Lupa Menyebutkan Pembatasan Vitamin

Susu sapi dulunya merupakan satu-satunya pilihan, tetapi kini tidak lagi. Kedai kopi rutin memakai susu almond, kedelai, dan oat untuk peminum non-susu. Tetapi andai tidak memintanya, minuman Anda akan dibuat dari susu sapi. Pelanggan dengan intoleransi laktosa atau alergi terhadap produk susu terkadang lupa meminta susu alternatif saat memesan. Barista harus segera membuat ulang minumannya andai Anda lupa (dan terkadang ada biaya tambahan untuk susu non-susu), jadi beri tahu mereka terlebih dahulu.

Pembayaran Anda Belum Siap

Norma saat membeli makanan di tempat layanan cepat saji seperti kedai kopi adalah menyiapkan pembayaran. Saat Anda memesan secara langsung, siapkan ponsel atau dompet Anda. Saat Anda melakukan force via, yang lebih penting lagi adalah menyiapkan ponsel atau kartu Anda. Power-thrus bisa dicadangkan, jadi lakukan bagian Anda untuk menjaga jalur tetap berjalan dengan menyiapkan pembayaran Anda. Dan andai Anda memakai aplikasi hadiah, buka juga.

Menjadi tidak sopan

Kebaikan sangat bermanfaat. Faktanya, dengan jumlah besar barista yang bersedia mengabaikan beberapa kecerobohan sebelumnya sepanjang Anda baik dan sopan. Ingat bahwa itu karyawan kedai kopi melakukan pekerjaan yang tetap berkorespondensi dengan masyarakat, dan hal ini bisa menguras tenaga. Mereka bertahan sepanjang berjam-jam, dan suatu saat mereka pasti harus segera berurusan dengan pelanggan yang kasar—berusahalah menjadi salah satu pelanggan yang baik. Gunakan sopan santun Anda, alihkan pandangan dari ponsel Anda, dan bersikaplah ramah saat memesan.

Meminta Barista Tertentu

Andai Anda biasa berada di kedai kopi, Anda mungkin saja sudah sangat akrab dengan para karyawannya. Anda bahkan mungkin saja mempunyai nama depan dengan beberapa dari mereka. Tetapi, meminta barista tertentu dengan menyebutkan namanya akan menghambat alur kerja. Anda bisa menunggu di antrean dengan berbasa-basi dengan barista (atau kasir), dan pekerjaan mereka bisa menumpuk saat mereka mengobrol dengan Anda. Meminta seseorang tertentu untuk membuatkan pesanan Anda juga bisa menyinggung barista lainnya.

Meminta “Pesanan Terburu-buru” atau Tidak Sabar

Jutaan orang Amerika mengunjungi kedai kopi secara rutin, jadi andai antreannya panjang, jangan kaget. Semua orang hanya menginginkan dosis kafein hariannya. Kita semua menjadi tidak sabar seringkali waktu, namun kedai kopi bukanlah tempat yang tepat. Saat jam sibuk pagi hari, para barista bekerja secepat mungkin saja untuk menerima dan memenuhi pesanan. Andai Anda khawatir akan terlambat ke sekolah atau bekerja, cobalah berangkat lebih awal. Antrean panjang berada di luar kendali toko, jadi bersiaplah untuk bersabar dan jangan berharap perlakuan istimewa atau “pesanan terburu-buru” andai Anda sedang terburu-buru.

Tiba Tepat Sebelum Tutup

Meski demikian kopi biasanya disediakan untuk pagi dan sore hari, berapa orang meminum kopinya di kegelapan. Selain itu, kedai kopi juga menjual minuman dan makanan lain, dengan begitu cocok untuk menikmati camilan dan belajar. Tetapi, merupakan bentuk kesopanan umum untuk menghormati jam operasional. Sejumlah besar kedai kopi yang buka sampai larut malam, tapi seperti Anda, para karyawannya punya tempat untuk dikunjungi. Cobalah untuk menghindari mengunjungi kedai kopi lokal Anda beberapa menit sebelum tutup. Hal ini bisa menyita waktu karyawan untuk menutup toko dan pulang.