5 Resep untuk kue musim semi lebaran yang harus segera dicoba, renyah dan meleleh di mulut

Foto: Shutterstock.com

Siapa yang tidak tahu jarum suntik? Kue -kue renyah dan manis ini selalu menjadi favorit seperti Idul Fitri. Dalam artikel ini Anda akan menemukan berbagai penyemprotan, dari klasik mencapai variasi rasa yang membuat ketagihan. Santai saja, semua resep ini mudah diikuti, baik untuk pemula maupun bagi mereka yang mahir!

Semprit adalah kue terkenal di Indonesia, terutama sepanjang Idul Fitri. Biasanya bahan dasar terdiri dari mentega, gula, tepung dan telur. Tetapi, ada juga varian dengan keju ekstra, cokelat, atau pandan yang membuatnya lebih istimewa. Proses produksi cukup sederhana: berawal dengan mengguncang bahan, mencampur adonan, hingga dipanggang hingga matang. Simpan jarum suntik di wadah kedap udara untuk mempertahankan kerenyahannya.

Budaya pembuatan dan berbagi penyemprotan telah turun temurun di Indonesia dan menjadi simbol solidaritas sepanjang Idul Fitri. Kue musim semi juga tak henti-hentinya digunakan sebagai hadiah atau suvenir saat mengunjungi keluarga dan teman. Popularitasnya tidak lekang oleh waktu untuk mengubah kue ini menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari perayaan Idul Fitri di Indonesia.

Berikut 5 resep untuk jarum suntik yang bisa Anda coba di rumah:

1. Resep asli untuk kue semprot

Bahan-bahan:
– 600 gram tepung protein rendah
– 400 gr Margarar
– 300 abu -abu gula halus
– 250 gr dari tepung jagung
– 100 gr.
– 4 kuning telur
– 1 sendok teh bubuk vanilla
– 90 gram susu bubuk

Bagaimana membuat:
1. Panggang tepung dan kabel jagung dengan api kecil hingga harum dan kemudian dingin.
2. Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga pucat dan ringan.
3. Tambahkan kuning telur satu in step with satu, kocok hingga tercampur.
4. Tambahkan vanilla, tepung panggang dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
5. Sikat wajan dengan mentega tipis.
6. Tekan adonan di atas loyang dan berikan serpihan cokelat topping.
7. Panggang dalam oven yang dipanaskan pada 160 ° C sepanjang 25-30 menit.
8. Miring dan keren untuk disajikan.

Tip: Gunakan tepung protein rendah dengan begitu kue tetap renyah dan tidak terlalu lama dipanggang, dengan begitu kue tidak sulit.

2. Resep untuk penyemprot cokelat

Bahan-bahan:
– 350 gram tepung protein sedang
– 300 gr Margarar
– 200 gula abu -abu
– 2 kuning telur
– 50 gr bubuk kakao
– choco -chips secukupnya
– 1 sendok teh bubuk vanilla

Bagaimana membuat:
1. Kocok margarin dan gula halus hingga ringan.
2. Tambahkan kuning telur satu in step with satu, kocok hingga tercampur.
3. Campur tepung, vanilla dan bubuk kakao, aduk hingga halus.
4. Gunakan segitiga plastik untuk mencetak penyemprotan.
5. Tempatkan cokelat chip di atas kue memasak.
6. Panggang dalam oven sepanjang 15-20 menit pada suhu 150 ° C.
7. keren sebelum disajikan.

Kiat: Simpan kue dalam panci kedap udara agar tetap renyah.

3. Resep untuk Kue Semprot Keju

Bahan-bahan:
– 1 kg tapioka – bunga
– 500 GR Entri
– 400 abu -abu gula halus
– 4 kuning telur
– 350 gr keju cheddar
– 60 gram susu bubuk
– 130 ml santan

Bagaimana membuat:
1. Tapioca -Ferat dipanggang dengan daun pandan untuk dikeringkan.
2. Panggang keju parut sepanjang 10 menit.
3. Kocok mentega dan gula hingga lapang.
4. Tambahkan kuning telur satu in step with satu, aduk rata.
5. Campur keju dan mentega, aduk rata.
6. Tambahkan tepung dan susu minim demi minim, aduk hingga halus.
7. Tuang santan, aduk rata.
8. Tekan adonan di dalam wajan dan panggang sepanjang 30 menit pada suhu 150 ° C.
9. keren sebelum disimpan dalam pot hermetic.

Tip: Tambahkan tepung jagung untuk hasil yang lebih renyah dan gunakan keju berkualitas baik.

4. Resep semprotan pandan

Bahan-bahan:
– 300 gr Margarar
– 150 abu -abu gula rafinasi
– 50 abu -abu gula pasir
– 2 kuning telur
– 550 gram tepung gandum
– 25 gr dari tepung jagung
– 25 gram susu bubuk
– 1 pandan pasta sdt

Bagaimana membuat:
1. Mixer margarin dan gula ke campuran halus.
2. Tambahkan kuning telur, campur hingga halus.
3. Campur tepung dan saringan pada adonan.
4. Tambahkan pasta pandan, aduk rata.
5. Cetak di wajan dan panggang sepanjang 15-20 menit pada suhu 150 ° C.

Kiat: Simpan adonan di lemari es untuk dicetak dengan begitu hasilnya lebih tajam.

5. Resep Kue Musim Semi Sagu

Bahan-bahan:
– 1 kg tapioka – bunga
– 500 gram gula pasir
– 6 kuning telur
– 300 gram keju parut
– 5 daun pandanus
– 750 Gr Margarar

Bagaimana membuat:
1. Tapioca -Ferat dipanggang dengan daun pandan mencapai harum.
2. Kocok margarin dan gula hingga lapang.
3. Tambahkan kuning telur satu in step with satu, kocok hingga tercampur.
4. Tambahkan tepung minim demi minim, aduk hingga halus.
5. Aduk keju parut, aduk hingga halus.
6. Bentuk adonan dan panggang sepanjang 20-25 menit pada suhu 150 ° C.

Guidelines: Gunakan margarin dingin dengan begitu kue lebih renyah.

(BRL/RED)