Cara Makan Kiwi dengan 8 Cara Berbeda

Buah kiwi mirip buah persik—bubuk di luarnya berbulu halus, namun manis dan berair di dalam. Tetapi, tidak selalu mudah untuk mengetahui kapan buah kiwi matang, cara memotongnya, dan bagian mana yang aman dimakan untuk manusia. Andai Anda pernah bingung dengan buah kiwi, sekarang saatnya untuk mengenalnya lebih baik. Menurut USDA, buah ini bergizi dan mengandung sejumlah besar diet C, diet Okay, serat, dan tembaga. Jadi, Anda dapat kehilangan beberapa nutrisi penting andai tidak mengonsumsinya. Berikut cara memakan buah kiwi, berawal dengan tanda-tanda kematangannya. Kemudian, teruslah membaca untuk dapatkan guidelines tentang cara memotong buah kiwi dan cara terbaik untuk menikmati hasil panen kiwi Anda.

Cara Mengetahui Apakah Buah Kiwi Sudah Matang

Buah kiwi adalah buah kecil berbentuk oval dengan kulit berwarna cokelat dan berbulu halus. Dari luar pintu, buah ini tidak tampak istimewa, jadi bagaimana Anda mengetahui kapan buah kiwi sudah matang? Caranya mudah—rasakan keseimbangan antara kelembutan dan kekencangan. Andai buahnya keras, berarti buahnya belum matang. Andai lembek saat dipegang, berarti buahnya terlalu matang. Buahnya harus segera minim lunak, namun tidak terlalu lunak. Buah kiwi yang matang juga mempunyai aroma yang manis, sedangkan buah kiwi yang belum matang sama sekali tidak berbau. Terakhir, saat mencari tau buah kiwi yang matang, pilih buah yang bulat dan berisi, namun tidak cacat atau lembek.

Mendatanya kiwi yang sudah matang dengan benar bisa membantu buah ini bertahan lebih lama. Kiwi akan terus matang di atas meja, jadi biarkan saja hingga siap dimakan. Saat sudah matang, pindahkan ke laci pendingin di lemari es, yang bisa memberi Anda waktu lima mencapai 10 hari lagi.

Cara Memotong Buah Kiwi

Inti dari memotong buah kiwi adalah untuk dapatkan daging buahnya yang berwarna hijau. Secara teknis, Anda bisa memakan kulitnya yang berwarna cokelat dan berbulu halus—kulitnya bisa dimakan—namun teksturnya tidak terlalu enak. Ada bermacam-macam cara untuk mengupas buah kiwi. Berikut ini adalah metode sederhana:

1. Dengan pisau pengupas, potong kedua ujung kiwi.
2. Letakkan kiwi pada salah satu ujung yang tumpul.
3. Potong dengan hati-hati sisa kulitnya dengan pisau Anda.
4. Potong kiwi yang sudah dikupas menjadi bentuk yang Anda inginkan, seperti irisan atau kubus.

Andai Anda tidak ingin mengupas kiwi, Anda bisa memotong seluruh buah menjadi irisan. Lagipula, kulitnya juga menyediakan nutrisi.

Seperti Apa Rasa Kiwi?

Berlawanan dengan kepercayaan umum, kiwi bukanlah buah tropis. Buah ini tumbuh di pohon dan merupakan buah asli Tiongkok. Tetapi, buah ini terus menerus disamakan dengan buah-buahan tropis—mangga, pepaya, nanas, dan sejenisnya—sebab sepertinya seperti buah tropis dengan rasa asamnya. Seperti yang mungkin saja Anda duga, kiwi manis. Ada minim rasa asam di dalamnya, itulah sebabnya berapa orang menyamakannya dengan buah tropis. Yang lain membandingkan rasa kiwi dengan buah beri, seperti stroberi. Sebab mempunyai konsistensi yang agak lembek, berapa orang bahkan menyampaikan bahwa kiwi mengingatkan mereka pada pisang.

Cara Makan Kiwi

Anda tidak memerlukan peralatan khusus untuk memakan kiwi. Anda bisa menggigitnya langsung seperti apel, namun andai ingin mengupasnya, Anda memerlukan pisau pengupas dan talenan. Anda bisa memakan kiwi sebagai camilan, mengolahnya sebagai topping, atau mendapatkan keuntungan dari rasa uniknya dalam resep manis. Berikut ini beberapa ide untuk mendapatkan keuntungan dari kiwi.

Dengan Sendirinya

Buah-buahan seperti kiwi, pisang, dan jeruk praktis sebab bisa dibawa pergi. Beberapa kiwi bisa menjadi camilan yang sempurna sebab mengandung serat yang mengenyangkan. Padukan dengan sumber protein, seperti segenggam kacang, agar Anda merasa kenyang lebih lama.

Dalam Salad Buah

Hanya sebab kiwi bukan buah tropis, bukan berarti Anda tidak dapat menggunakannya dalam salad buah tropis. Dengan rasa asamnya, kiwi cocok disajikan dengan mangga, pepaya, dan nanas dalam hidangan penuh warna ini. Semakin lama Anda mendinginkannya, semakin baik—semakin sejumlah besar waktu agar sepertinya meresap.

Dicampur Menjadi Smoothie

Buah-buahan merupakan bahan terbaik untuk membuat smoothie sebab buah-buahan tersebut kaya akan rasa manis dan nutrisi. Sebab kulit kiwi bisa dimakan, Anda bisa memasukkan seluruh kiwi ke dalam blender. Ini adalah cara yang baik untuk dapatkan nutrisi yang mungkin saja tidak Anda mendapatkan saat mengupas kiwi. Apa lagi yang dapat ditambahkan? Kiwi cocok dipadukan dengan stroberi, pisang, dan yoghurt kelapa.

Di dalam atau di atas Smoothie Bowl

Kiwi adalah buah yang serbaguna—Anda bisa memakannya dengan begitu saja, menggunakannya dalam resep, atau menyimpannya sebagai topping. Dalam kasus mangkuk smoothie, Anda bisa menggunakannya di dalam smoothie atau memotongnya untuk topping. Resep mangkuk smoothie ini membutuhkan topping kiwi, yang menambahkan semburat warna cerah pada makanan Anda.

Dalam kenikmatan

Sesekali bumbu dianggap gurih, namun beberapa bumbu, seperti acar, lebih cenderung manis. Ambil contoh resep acar ini. Resep ini memakai kiwi, yang mungkin saja tidak pernah Anda duga, namun cocok untuk hidangan seperti burger dan sizzling canine.

Pada sebuah Parfait

Andai Anda makan dengan mata, Anda akan menyukai kiwi sebagai hiasan atau topping. Kupas dan potong kiwi menjadi kubus atau irisan, dan gunakan di atas mangkuk yoghurt atau parfait Anda. Kubus kiwi yang tajam melengkapi latar belakang yoghurt yang lembut. Selain itu, ini adalah cara yang lezat untuk dapatkan asupan serat dan protein.

Dalam Chutney

Minggir, selai dan jeli, dan beri ruang untuk chutney. Chutney adalah versi selai yang lebih asam dan kental, dan sebab kiwi asam, sangat cocok untuk resep chutney ini. Anda akan membutuhkan sejumlah besar kiwi, pisang, bawang, lemon, cuka, dan berbagai rempah-rempah. Hasilnya adalah bumbu yang kuat untuk disajikan dengan daging, kerupuk, atau sandwich.

Dalam Sangria

Meski demikian kiwi biasanya merupakan buah musim gugur, buah ini melambangkan musim panas. Jadi, buah ini biasanya digunakan dalam minuman beralkohol dan non-alkohol yang ditujukan untuk pesta barbekyu di halaman belakang dan pesta kolam renang. Dalam resep sangria ini, kiwi dipadukan dengan anggur, jeruk keprok, lemon, gula, dan ginger ale untuk membuat ramuan yang menyegarkan dan disukai sejumlah besar orang. Anda bisa membuatnya dengan cepat dalam sekejap, namun sebaiknya disiapkan pada malam sebelumnya.