[ad_1]
22 Juli 2024resep toko wahab
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Setiap daerah tentu memiliki kekayaan kulinernya masing-masing, tak terkecuali Pulau Sulawesi. Salah satu provinsi di Pulau Sulawesi ini juga mempunyai cukup banyak kue tradisional yang dapat dihidangkan saat hari raya. Itu sebabnya kini Anda dapat menemukan berbagai kue dari seluruh dunia dalam pot-pot cantik. Salah satu yang tak boleh lupa dihidangkan adalah kue baruasa yang berasal dari Bugis. Keasyikan kue ini berasal dari perpaduan tepung beras dan kelapa, jadi wajib dicoba.
| Baca juga: Resep kue coklat kelapa dengan rasa yang tidak masuk akal
Perlu diketahui bahwa kue ini terbagi menjadi 3 jenis yaitu pute, eja dan kambu. Perbedaan ketiganya berdasarkan jenis gula yang digunakan. Kalau masih segar sepertinya putih sebab mengandung gula pasir. Sedangkan baruasa dibilang merah sebab memakai gula merah. Untuk baruasa kambu, campurkan gula pasir dengan gula merah dan isi bagian dalamnya dengan biji kelapa. Dari ketiga jenis tersebut, di bawah ini kita segera akan membahas resep kue pute baruasa yang cocok dijadikan suguhan hari raya.
| Baca juga: Resep Kue Tape Kelapa dengan rasa yang khas dan tekstur yang lembut
Resep Kue Baruasa Asli Sulawesi Cocok untuk Suguhan Hari Raya
22 Juli 2024 resep toko wahab
- Porsi: 6 Porsi
- Waktu persiapan: 15 menit
- Waktu memasak: 45 menit
Bahan
- 1 kilogram Tepung beras
- 200 mililiter Minyak mendidih
- 3 artikel telur
- 1/2 sdt tepung Vanilla
- 300 gram Gula pasir
- 300 gram Kelapa parut
- 1 sendok teh Sodium karbonat
instruksi
- Langkah pertama kocok telur dengan gula pasir sampai larut dan mengembang.
- Dilanjutkan dengan memanggang kelapa parut sampai kering dan berwarna kecoklatan.
- Kemudian tambahkan baking soda, minyak dan kelapa parut ke dalam adonan telur lalu aduk.
- Kemudian panaskan oven sepanjang 10 sampai 15 menit.
- Ambil adonan secukupnya sampai bentuknya bulat dan rata. Lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya. Ulangi proses ini mencapai adonan kue siap.
- Kemudian masukkan ke dalam oven dan panggang sepanjang lebih kurang 20 menit atau sampai teksturnya kering. Andai sudah matang, Anda dapat mengeluarkannya dan membiarkannya dingin.
- Kue Baruasa asal Sulawesi dapat dimasukkan ke dalam toples untuk disajikan di hari raya.
Sumber
Resep Masakan Tokowahab
[ad_2]
Source link
