Dijual 20 Resep Sop Sayur Enak Praktis Harga Terjangkau Laris

SekitarKita.id – Membuat dan menjual sop sayur dapat menghasilkan pendapatan lebih. Anda dapat untuk memilih memakai bahan-bahan segar agar lebih menarik. Dengan kuah yang kental dan bahan yang melimpah, sop sayur menjadikannya pilihan yang irit dan mengenyangkan.

Rangkaian sayur sop ini masih kaya nutrisi dengan begitu menjadi pilihan yang baik untuk kesehatan. Salah satu keunggulan utama sop sayur yang dijual adalah fleksibilitas dalam pengolahan dan variasi bahannya.

Melihat berbagai resep sup sayur mayur yang tersedia untuk dibeli, Makanan SerKit dikumpulkan dari berbagai sumber pada Selasa (21/1).

1. Sayur lodeh.

foto: Instagram/@mammadavine

Bahan:
– 200 gr nangka muda, potong kecil-kecil
– 100 gr kacang panjang, potong 3 cm
– 1 buah labu siam, potong dadu
– 1 buah terong ungu, potong kotak
– 500 ml santan
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, haluskan
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh gula pasir secukupnya

Jamu giling:
– 3 bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah keriting
– 2 buah kemiri, sangrai

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas mencapai harum.
2. Masukkan nangka muda, aduk mencapai bumbu menyatu.
3. Tambahkan santan, kacang panjang, labu siam dan terong.
4. Masak mencapai sayur mayur empuk, tambahkan garam dan gula.

2. Sup sayur bening.

Bahan:
– 100 gr wortel, potong bulat
– 100 gr kentang, potong dadu
– 100 gr kubis, cincang kasar
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 500ml air
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
3. Tambahkan wortel, kentang, dan kubis. Masak mencapai lunak.
4. Sebelum disajikan, tambahkan garam, merica, dan daun bawang.

3. Sayur asam jawa.

foto: Instagram/@vegetableresepuranenak

Bahan:
– 100 g zucchini, potong dadu
– 100 gr jagung manis, potong 3 cm
– 50 gr kacang panjang, potong 3 cm
– 100 gram semangka
– 750 ml air
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, haluskan
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1 sendok makan gula merah serut

Jamu giling:
– 3 bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Rebus air bersama daun salam dan lengkuas mencapai mendidih.
2. Masukkan jagung, labu siam, kacang panjang, melinjo dan bumbu halus.
3. Tambahkan garam dan gula merah. Masak mencapai matang.

4. Sup tahu dan bayam.

foto: Instagram/@fristaolvia

Bahan:
– 100 g bayam, cincang
– 100 gr tahu putih, potong dadu
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 500 ml air
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh gula pasir secukupnya
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
3. Masukkan tahu dan bayam, tambahkan garam dan gula.
4. Masak mencapai bayam layu dan sajikan.

5. Sup sayur-ayam.

foto: Instagram/@nanaardiyanti

Bahan:
– 150 gr ayam, potong kecil-kecil
– 100 gr wortel, potong bulat
– 100 gr kentang, potong dadu
– 50 gr buncis, potong 3 cm
– 500ml air
– 1 batang seledri, diikat simpul
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:
1. Masak ayam mencapai matang lalu buang kotorannya.
2. Tambahkan wortel, kentang, dan kacang hijau.
3. Tambahkan garam, merica, dan seledri. 4. Masak mencapai sayur mayur empuk.

6. Sayur mayur cerah, bayam dan jagung.

foto: Instagram/@eka_deejah

Bahan:
– 100 g bayam, cincang
– 1 buah jagung manis, potong menjadi 3 bagian
– 1 buah wortel, iris tipis
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 500ml air
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh gula pasir secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, masukkan bawang merah dan jagung.
2. Masukkan wortel, masak mencapai setengah matang.
3. Tambahkan bayam, garam dan gula. Masak mencapai bayam layu.

7. Lontong sayur.

Bahan:
– 300 g zucchini, potong korek api
– 150 gr nangka muda, potong kecil-kecil
– 200 ml santan
– 500 ml air
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, haluskan
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1 sendok makan gula merah serut

Jamu giling:
– 3 bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 2 buah kemiri, sangrai
– 3 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas mencapai harum.
2. Tambahkan air, masukkan nangka muda dan labu siam. Masak mencapai lunak.
3. Tuang santan, tambahkan garam dan gula. Aduk mencapai mendidih.

8. Sup makaroni dan sosis.

Bahan:
– 100 gram makaroni
– 100 gr sosis, potong kecil-kecil
– 1 buah wortel, potong bulat
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 500 ml kaldu ayam
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:
1. Masak makaroni mencapai empuk lalu tiriskan.
2. Rebus kaldu ayam mencapai mendidih, masukkan wortel dan sosis.
3. Tambahkan makaroni, garam dan merica. 4. Sajikan dengan daun bawang.

9. Kangkung kuah santan.

Bahan:
– 200 gram kangkung, parut
– 500 ml santan
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, haluskan
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh gula pasir secukupnya

Jamu giling:
– 3 bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas mencapai harum.
2. Tambahkan santan, biarkan mendidih.
3. Tambahkan kangkung, garam dan gula. Masak mencapai matang.

10. Sup jamur dan tahu.

Bahan:
– 100 gr tahu putih, potong dadu
– 100 gr jamur, iris tipis
– 500ml air
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan air, biarkan mendidih.
3. Tambahkan tahu dan jamur, tambahkan garam dan merica. Masak mencapai matang.

11. Kari daun singkong.

Bahan:
– 200 gr daun singkong, rebus, peras, cincang kasar
– 500 ml santan
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, haluskan
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh gula merah serut

Jamu giling:
– 3 bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah keriting
– 2 buah kemiri, sangrai

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas mencapai harum.
2. Tambahkan santan, aduk mencapai mendidih.
3. Tambahkan daun singkong, garam dan gula merah. Masak mencapai bumbu meresap.

12. Sayur Santan Kacang Panjang.

Bahan:
– 150 gr kacang panjang, potong 3 cm
– 500 ml santan
– 2 lembar daun salam
– 1 cm lengkuas, haluskan
– 1 sendok teh garam secukupnya

Jamu giling:
– 2 bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 1 buah kemiri

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas mencapai harum.
2. Tambahkan santan, masukkan kacang panjang.
3. Masak mencapai kacang panjang matang.

13. Sayur mayur labu siam kuah santan.

Bahan:
– 200 g zucchini, potong korek api
– 500 ml santan
– 2 lembar daun salam
– 1 cm lengkuas, haluskan
– 1 sendok teh garam secukupnya

Jamu giling:
– 2 bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 2 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas mencapai harum.
2. Tambahkan santan, masukkan labu siam.
3. Masak mencapai labu siam matang.

14. Sup kembang kol.

Bahan:
– 200 gr kembang kol, potong kecil-kecil
– 1 buah wortel, potong bulat
– 500ml air
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
3. Tambahkan kembang kol dan wortel. Tambahkan garam dan merica.
4. Masak mencapai sayur mayur empuk lalu tambahkan daun bawang.

15. Sayur mayur asam jawa cerah.

Bahan:
– 150 gr kacang panjang, potong 3 cm
– 1 buah jagung manis, potong menjadi 3 bagian
– 100 g zucchini, potong dadu
– 50 gram semangka
– 2 buah asam jawa muda
– 750 ml air
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1 sendok makan gula merah serut

Cara membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, masukkan jagung, melinjo dan asam muda.
2. Tambahkan kacang panjang, labu siam, garam dan gula merah.
3. Masak mencapai semua sayur mayur matang dan sajikan.

16. Sayur daun katuk kuah bening.

Bahan:
– 200 gr daun katuk, cincang halus
– 1 siung bawang putih, iris tipis
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 500ml air
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh gula pasir secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih.
2. Tambahkan daun katuk, garam dan gula pasir.
3. Masak mencapai daun katuk layu dan sajikan.

17. Sup tahu dan bihun.

Bahan:
– 100 gr bihun, rendam air hangat
– 2 buah tahu putih, potong dadu
– 1 buah wortel, iris tipis
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 500 ml kaldu ayam
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:
1. Rebus kaldu ayam mencapai mendidih, masukkan tahu dan wortel.
2. Tambahkan bihun, garam dan merica.
3. Masak mencapai bihun empuk dan taburi daun bawang sebelum disajikan.

18. Bayam bok choy.

Bahan:
– 200 g bayam, cincang
– 500 ml santan
– 2 lembar daun salam
– 1 cm lengkuas, haluskan
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh gula merah serut

Jamu giling:
– 3 bawang merah
– 2 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas mencapai harum.
2. Tambahkan santan, aduk mencapai mendidih.
3. Tambahkan bayam, garam dan gula merah. 4. Masak mencapai bayam empuk.

19. Sup Telur Jagung.

Bahan:
– 1 buah jagung manis, kupas
– 2 butir telur, kocok rata
– 500 ml kaldu ayam
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:
1. Rebus kaldu ayam mencapai mendidih, masukkan jagung yang sudah dikupas.
2. Tuang telur sambil diaduk perlahan.
3. Tambahkan garam, merica, dan daun bawang. Masak mencapai matang.

20. Terong Lodeh.

Bahan:
– 200 gr terong ungu, potong dadu
– 100 gr kacang panjang, potong 3 cm
– 500 ml santan
– 2 lembar daun salam
– 1 cm lengkuas, haluskan
– 1 sendok teh garam secukupnya
– 1 sendok makan gula merah serut

Jamu giling:
– 3 bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 2 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas mencapai harum.
2. Tambahkan santan, aduk mencapai mendidih.
3. Tambahkan terong dan kacang panjang. 4. Tambahkan garam dan gula merah.
5. Masak mencapai sayur mayur empuk dan sajikan.

(brl/lut)