Snacks Candy vs. Savory: Pilihan mana yang lebih sehat?

Beberapa hal memuaskan hasrat siang hari seperti suguhan manis atau camilan asin, renyah. Tetapi, dengan jumlah besar makanan camilan paling klasik memiliki kecenderungan untuk menjadi pilihan yang kurang sehat yang diisi dengan aditif dan bahan-bahan yang berkaitan.

Untungnya, ini tidak selalu harus segera terjadi. Camilan benar -benar dapat menjadi kebiasaan yang sehat, sepanjang Anda untuk membuat pilihan makanan yang tepat.

Di dunia makanan ringan, pilihan manis dan gurih tak henti-hentinya diadu satu sama lain. Faktanya, tidak jarang orang mengidentifikasi sebagai orang yang gurih atau camilan yang manis. Namun bagaimana kedua kategori ini saling bertentangan? Apakah yang satu umumnya lebih sehat dari yang lain? Di sini, kita segera akan menyelami pertimbangan kesehatan dari setiap jenis camilan, menawarkan wawasan tentang apa yang harus segera dicari dalam kedua kategori, serta beberapa pilihan sehat untuk meraih waktu camilan. Ini akan membantu kita untuk menyelesaikan apakah camilan manis atau gurih lebih tak henti-hentinya merupakan pilihan yang lebih sehat.

Camilan manis vs gurih

Pertama -tama bandingkan camilan manis dan gurih secara bergizi, menyoroti pro dan kontra masing -masing, dan menawarkan alternatif sehat dari kedua kategori.

Camilan manis

Saat datang ke makanan ringan manis, tak ada kekurangan opsi yang tidak sehat untuk dipilih di toko kelontong. Ini termasuk kue kemasan, kue, kue kering, permen, minuman manis, es krim, dan cokelat, untuk menyebutkan beberapa saja.

Dan meski demikian tidak diragukan lagi lezat, opsi-opsi ini cenderung penuh dengan bahan dan nutrisi yang tidak sehat. “Camilan yang tinggi gula bisa dikarenakan kecelakaan energi dan membuat Anda merasa lamban.” Tutur Stephanie Militano, MS, RD, CSSD, mahir vitamin olahraga terdaftar dan pemilik SM Vitamin, LLC. Ditambah lagi, gula tambahan terkenal meningkatkan peradangan di dalam tubuhMemajaki sistem kekebalan tubuh kita dan meningkatkan risiko penyakit kronis. Gula tambahan juga “berdampak pada kesehatan metabolisme dengan berkontribusi pada kadar gula darah yang melonjak dan resistensi insulin”Tambah Bethany Ferguson MS, RD, IBCLC, mahir vitamin, konsultan laktasi, dan pemilik bayi yang bergizi.

Namun tambahan gula bukan satu -satunya hal yang harus segera diwaspadai dalam suguhan waktu kudapan yang populer ini. “Kue -kue yang dikemas dan camilan manis tak henti-hentinya mengandung lemak trans dan kelebihan lemak jenuh, yang bisa berkontribusi terhadap peradangan dan memengaruhi kesehatan jantung Anda,” tambah Militano. Ini sebab kemampuan kedua lemak ini untuk meningkatkan kadar kolesterol (Meski demikian beberapa kontroversi berputar di sekitar korelasi lemak jenuh dengan penyakit jantung) dan lemak trans bahkan bisa mengurangi kadar kolesterol yang baik.

Lebih lanjut, camilan manis ultra-olahan sesekali penuh dengan bahan-bahan misteri, termasuk aditif dan pengawet. Dan saat ini makanan ini secara teknis dianggap aman untuk dimakan, mereka tidak punya observasi jangka panjang yang diperlukan untuk sepenuhnya memahami implikasi kesehatan mereka.

Yang menyampaikan, waktu kudapan bisa mempunyai rasa manis yang Anda dambakan tanpa semua masalah yang dikatakan di atas. Camilan manis yang lebih sehat idealnya akan tinggi serat, protein, lemak tak jenuh, dan mikronutrien, seperti diet, mineral, dan senyawa tanaman, untuk meningkatkan kepenuhan setelah makan sambil juga mengumumkan usus, jantung, otot, tulang, dan kesehatan kekebalan tubuh. Nutrisi ini bisa ditemukan dalam sumber makanan seperti biji-bijian, kacang-kacangan, biji, kacang-kacangan, susu rendah lemak, buah-buahan, dan kadang-kadang bahkan sayur mayur.

Ketika hasrat untuk camilan manis datang mengetuk, militano suka meraih yogurt Yunani dengan mangga, madu, dan granola, pisang dengan selai kacang dan keripik cokelat hitam, atau campuran jejak buatan sendiri dengan almond, bekukan stroberi kering, ceri kering, keripik cokelat gelap, dan sereal nawah utuh. “Makanan ringan yang bergizi di rumah kami termasuk adonan kue buncis, bola energi, muffin protein buatan sendiri, mentega buah dan kacang, yogurt dan granola, dan batang granola yang mempunyai gula tambahan yang lebih rendah,” tambah Ferguson.

Camilan gurih

Seperti suguhan manis, beberapa camilan gurih paling populer, termasuk puff keju, keripik kentang, kulit babi, saus, pretzel, kerupuk, dan daging olahan, juga bukan perebutan terbaik saat mengutamakan kesehatan optimum.

Sodium adalah nutrisi utama yang menjadi perhatian dengan opsi -opsi ini. “Terlalu dengan jumlah besar makanan ringan asin bisa berdampak negatif terhadap tekanan darah dan kesehatan jantung Anda”Militano menjelaskan. Tetapi, menambahkan gula, lemak jenuh, lemak trans, aditif, dan pengawet semuanya bisa dengan mudah ditemukan dalam camilan gurih juga.

Masalah kesehatan umum lainnya di dengan jumlah besar pilihan gurih adalah adanya karbohidrat olahan. Karbohidrat putih atau olahan telah dilucuti dari serat dan kandungan mikronutrien yang ada dalam biji -bijian utuh dan, pada gilirannya, bertindak sangat mirip dengan tambahan gula dalam cara mereka dimetabolisme. Ini berarti mereka cenderung melonjak gula darah Anda dan membuat Anda merasa lapar secepatnya setelah makan.

Untungnya, seperti makanan ringan manis, ada dengan jumlah besar solusi gurih yang lebih baik untuk Anda. “Kacang dan keju yang berpengalaman, kaviar koboi, telur rebus, edamame renyah atau camilan buncis, hummus dan sayur mayur, dan salad tuna adalah pilihan yang saya pilih dalam camilan gurih,” Ferguson berbagi. Militano, disisi berbeda, tak henti-hentinya meraih pretzel gandum utuh dan hummus, atau popcorn dengan taburan garam sederhana. “Bumbui popcorn tradisional dan buat campuran makanan ringan Anda sendiri dengan popcorn, biji labu, kismis, dan edamame panggang,” sarannya.

Intinya

Dengan mempertimbangkan semua informasi ini, satu kategori camilan secara teknis bisa dipandang sebagai pilihan yang lebih sehat … dan hal itu adalah Camilan gurih.

Ini sebab bahkan camilan manis yang paling sehat memang menawarkan beberapa bentuk gula, bahkan andai itu terjadi secara alami. Gula-gula ini bisa meningkatkan kadar gula darah lebih tinggi dari camilan gurih yang sangat sehat, seperti sayur mayur dan hummus bahan rendah-sodium, minimum (yang pada dasarnya tidak mempunyai nutrisi yang menjadi perhatian untuk dibicarakan), akan.

Yang menyampaikan, pilihan sehat dari kedua kategori bisa menjadi tambahan yang beruntung untuk kegiatan makan harian Anda. “Makanan ringan hanyalah kesempatan makanan lainnya. Mereka mungkin bisa menjadi 'makanan kecil' dan sarana merawat diri, memberi diri Anda nutrisi yang bermanfaat mencapai makan berikutnya,” Ferguson mendorong. “Makanan ringan seharusnya menyenangkan!” Militano setuju.

Plus, bahkan makanan ringan yang paling tidak sehat (manis atau gurih) masih dapat muat dalam vitamin seimbang. “Makanan camilan tradisional masih harus segera menjadi bagian dari percakapan, sebab menghilangkan atau membatasi makanan ini hanya akan membuat kita lebih menginginkannya,” jelas Ferguson.

Jadi, saat ini camilan gurih yang sangat bersih mungkin saja menjadi pilihan Anda yang paling sehat, pilihan bergizi bisa ditemukan dalam kategori manis dan gurih, menjembatani Anda untuk makan berikutnya sambil memuaskan hasrat tengah hari itu.