5 resep untuk yang paling indah dan mudah dibuat di rumah, keluarga pasti

SekitarKita.id – Beberapa selalu membuat Anda melewatkan mangkuk dengan saus hangat. Apakah itu aroma ramuan yang sejak itu berada di dapur atau rasa gurih yang perlahan -lahan santai setelah suap pertama.

Hidangan sup mempunyai tempat sendiri di hati dengan jumlah besar orang, terutama ketika mereka dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk renyah. Andai cuacanya mendung apakah perut Anda ingin menjadi menyenangkan, pilihan ini selalu menjadi jawaban.

Tidak hanya masalah selera, hidangan sup juga sebagai cerita dari setiap wilayah di kepulauan. Dari Sabang ke Merauke, masing -masing mempunyai versi unik Soto, Curry atau Sup. Beberapa memakai santan tebal, beberapa adalah rasa yang jernih namun kuat. Mereka semua hadir di budaya, dan setiap sendok seperti berjalan -jalan ke kampung halaman saya.

Semua resep mudah diikuti, dengan bahan -bahan umum di dapur rumah. Pilih satu, siapkan wajan dan biarkan aroma saus hangat mengisi dapur. Mari kita coba resepnya di bawah ini Sepasang kacamataSelasa (5/13).

1. Resep untuk sup ayam

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 4 buah fillet ayam, dipanggang dan terfragmentasi
– 7 buah kubis, potong kecil
– 200 gr Soun, Rebus
– 4 telur rebus, dua sisi

Tanah Bumbu:
– 5 cengkeh bawang merah
– 3 cengkeh bawang putih
– 1 sendok teh ketumbar, haluskan dengan mortir
– 2 Hazelnut
– 1 segmen kunyit
– Minyak untuk dipanggang

Natural Lainnya:
– Jahe 3 cm, cincin
– Bunch 3 cm
– 2 daun salam
– 1 serai, teliti
– 1 liter udara
– Sasa -Herb untuk ekstrak daging ayam yang cukup
– 13 ml santan cair
– 1 batang daun bawang
– garam dan merica, cukup

Bahan komplementer:
– Lime
– Bawang panggang
– Lada cabe merah, potong

Bagaimana membuat:
– Atur suara, ayam parut, telur rebus dan kol di atas mangkuk.
– Memanggang ramuan tanah, tambahkan air dan rempah -rempah sasa untuk mengekstrak daging ayam.
– Letakkan bumbu, daun bawang, masak mencapai mendidih.
– Tuang santan ke dalam memasak.
– Tuang saus di atas mangkuk yang diisi dengan ayam dan suara. Berikan bahan tambahan untuk disajikan.

2. Resep kacang bot

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 1 kg iga sapi 6 cm
– 3 liter udara
– 4 sendok makan minyak untuk dipanggang
– 2 sendok teh ekstrak sapi herba sasa
– 6 cengkeh bawang merah
– 6 cengkeh bawang putih
– 3 cm kunyit panggang
– 4 cm Jahe
– 2 batang serai
– 4 cm lengkuas
– 2 tomat
– 4 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula
– 3 mata asam, longgar dengan 1 sendok makan air

Bagaimana membuat:
– Panggang rempah -rempah yang dihaluskan dengan daun salam, serai dan lengeng mencapai harum.
– Masukkan air ke dalam kemudi -boros, lalu tambahkan iga dan aduk mencapai tercampur.
– Tambahkan garam, gula, tomat, kecap, dan air asam. Masak mencapai selesai.
– Tambahkan ekstrak herbik sasa secukupnya. Aduk rata dan sajikan saat Anda hangat.

3. Resep kari kambing

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 500gr
– 1 liter santan cair

Tanah Bumbu:
– 3 butir Candlenut
– 1 sendok makan ketumbar
– 1 cm jahe
– Kunyit 1 cm
– 1/4 sdt Jintan
– 1/4 SDT Pala Bubuk
– 2 siung bawang putih
– 5 bawang merah
– 3 cabai cabai

Cemplung -ruiden:
– 2 cm kayu manis
– 1 Lemon Grass, Memor
– 5 cengkeh
– 1 daun salam
– 1 cm lengkuas
– 2 potong daun kapur kaffir
– 4 Kapulaga
– Gula dan garam secukupnya

Bagaimana membuat:
– Panggang tanah, kayu manis, daun salam, lenggen, daun oranye dan serai mencapai harum.
– Masukkan daging kambing. Aduk rata dan masak mencapai berubah warna.
– Tambahkan cengkeh, gula, dan garam. Koreksi rasa.
– Tuang santan. Kurangi api. Masak mencapai terus diaduk mencapai bumbu diserap.
– Setelah daging lunak dan matang, angkat dari api dan sajikan dengan taburan bawang panggang.

4. Resep Sayur mayur Semarang Lodeh

Foto: Shutterstock.com

Bahan:

Bahan:
– 1,5 liter udara
– Cairan 100 gr sasa santan 100 gr
– 1 jagung manis, potong berkeping -keping
– 1 chayote, dikupas, potong dadu
– 150 gram kacang panjang, dipotong -potong
– 1 terong, cut up 2, potong berkeping -keping

Bagaimana membuat:
– Rebus air, tambahkan jagung manis, chayote, rempah -rempah halus, tempe, daun salam dan lengeng, masak menjadi lembut.
– Masukkan santan cair, aduk mencapai halus.
– Tambahkan kacang panjang, terong, daun Merlinjo, cabai hijau, garam dan gula, masak saat Anda masih aduk mencapai semuanya matang.
– til dan sajikan.

5. Resep Seblak

Foto: Shutterstock.com

Tanah Bumbu:
– 6 cengkeh bawang putih
– 2 Kencur -segments
– 6 cabai merah keriting
– 1 cabai merah besar
– Lada cabe menurut selera
– Air secukupnya

Bahan Lapangan:
– Kerupuk kering direndam dalam air panas
– Sosis 1 potong
– 3 bakso
– 1 telur
– Mustard hijau
– Tidel
– Cikur
– 1/2 mie kuning kering
– 1 SDT sekarang msg
– garam dan gula secukupnya

Bagaimana membuat:
– Kerupuk kering minggu dengan air panas.
– Blender Natural Basah mencapai halus.
– Tuang minyak, tambahkan bumbu, panggang mencapai air menyusut dan memerah.
– Sisihkan bumbu di tepi wajan, tuangkan telur orak -arik mencapai matang.
– Masukkan air mencapai mendidih dan masak isiannya.
– Koreksi rasa dan porsi.

(Brl/cat)