Apa yang mudah dimasak hari ini? Berikut 11 resep snack sosis yang enak dan sederhana

Instagram/@tastemererecept; @bakkenmetsilvia

SekitarKita.id – Sosis telah menjadi bahan makanan yang sangat populer dan digemari oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak mencapai orang dewasa. Dengan sepertinya yang nikmat dan teksturnya yang kenyal, sosis bisa diolah menjadi berbagai jenis jajanan lezat. Selain praktis, sosis juga mudah dipadukan dengan berbagai bahan lain untuk menciptakan masakan yang lebih menarik.

Di era trendy ini, kreativitas dalam pengolahan sosis semakin berkembang. Beberapa resep jajanan berbahan dasar sosis bermunculan di media sosial dan menjadi tren kuliner populer. Inovasi pengolahan sosis tidak hanya menghadirkan varian rasa, tetapi juga tampilan yang menarik dan Instagrammable.

Berikut 11 resep jajanan sosis hasil kurasi Makanan SerKit dari berbagai sumber, Senin (4/11). Setiap resep dirancang dengan mempertimbangkan kesederhanaan proses produksi, tetapi tetap menghasilkan jajanan yang lezat dan menarik. Apalagi bahan yang digunakan mudah didapat di pasaran dengan harga terjangkau.

1. Mie roti sosis.

foto: Instagram/@ardiyatiu

Bahan:
– 10 sosis
– 2 bungkus mie instan
– 2 butir telur, kocok rata
– 100 gram tepung roti
– Minyak untuk menggoreng
– Dengan jumlah besar tusuk sate

Cara membuat:
1. Rebus mie mencapai matang, lalu tiriskan
2. Amankan sosis dengan tusuk sate
3. Gulung mie di sekitar sosis
4. Celupkan ke dalam kocokan telur
5. Gulingkan ke tepung roti
6. Goreng dengan api sedang mencapai berwarna cokelat keemasan
7. Sajikan dengan saus kesukaan

2. Stik sosis yang dilapisi tepung roti.

Bahan:
– 10 sosis
– 150 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– 100 gram tepung roti
– 1 sendok teh bubuk bawang putih
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Potong sosis menjadi 3 bagian
2. Campur tepung dengan bumbu
3. Celupkan sosis ke tepung terigu, telur lalu ke tepung panir
4. Ulangi proses tersebut sebanyak 2 kali untuk hasil yang lebih renyah
5. Simpan dalam freezer sepanjang 15 menit
6. Goreng dengan api sedang
7. Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal

3. Corn canine isi sosis dan mozzarella.

Bahan:
– 8 sosis
– 100 gr keju mozzarella
– 250 gr tepung terigu
– 1 butir telur
– 200 ml susu cair
– 1 sendok makan gula
– 1 sendok teh ragi instan
– 100 gram tepung roti
– Tusuk sate
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Potong mozzarella memanjang
2. Potong sosis menjadi beberapa bagian, isi dengan mozzarella
3. Campur tepung terigu, telur, susu, gula dan ragi
4. Diamkan adonan sepanjang 30 menit
5. Tusuk sosis dengan tusuk sate
6. Celupkan adonan ke dalam adonan tepung lalu ke tepung panir
7. Goreng mencapai berwarna cokelat keemasan

4. Kroket kentang isi sosis.

Bahan:
– 500 gr kentang, dikukus dan dihaluskan
– 5 buah sosis, potong dadu
– 2 butir telur
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 daun bawang
– 100 gram tepung roti
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur kentang dengan bawang putih dan bumbu
2. Tambahkan daun bawang
3. Pipihkan adonan, isi dengan sosis
4. Bentuk menjadi oval dan rekatkan
5. Celupkan ke dalam telur dan tepung roti
6. Simpan dalam freezer sepanjang 15 menit
7. Goreng mencapai berwarna cokelat keemasan

5. Sosis panggang.

Bahan:
– 10 sosis
– 4 sendok makan saus barbekyu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh bubuk bawang putih
– Margarin untuk olesan
– Tusuk sate

Cara membuat:
1. Campur semua bahan saus
2. Amankan sosis dengan tusuk sate
3. Olesi dengan margarin
4. Panggang di atas teflon
5. Olesi dengan saus
6. Panggang mencapai kecoklatan
7. Sajikan dengan mayonaise

6. Roti sosis.

Bahan:
– 8 sosis
– 300 gr tepung terigu kaya protein
– 1 butir telur
– 50 gram margarin
– 1 sendok teh ragi instan
– 2 sendok makan gula pasir
– 150 ml susu hangat
– Keju parut untuk taburan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi dan gula pasir
2. Tambahkan telur, margarin dan susu
3. Uleni mencapai rata
4. Diamkan sepanjang 1 jam mencapai mengembang
5. Bagi adonan, isi dengan sosis
6. Olesi dengan kuning telur
7. Panggang mencapai kecoklatan

7. Kebab isi sosis.

foto: Instagram/@makimakitthcen

Bahan:
– 8 lembar tortilla
– 8 sosis
– 100 gram selada
– 1 mentimun
– 1 tomat
– mayones
– Saus sambal
– Margarin untuk memanggang

Cara membuat:
1. Panggang sosis mencapai matang
2. Iris tipis sayur mayur
3. Panaskan tortilla dalam lapisan teflon
4. Letakkan selada, timun, tomat
5. Tambahkan sosis
6. Tambahkan mayones dan saus
7. Gulung dan sajikan

8. Sosis sempol.

Bahan:
– 5 buah sosis, cincang halus
– 200 gram tepung tapioka
– 100 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– 3 siung bawang putih
– 2 daun bawang
– Garam dan merica secukupnya
– Tusuk sate

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih
2. Campur semua bahan mencapai rata
3. Bentuk adonan ke tusuk sate
4. Masak dalam air mendidih
5. Celupkan ke dalam kocokan telur
6. Goreng mencapai berwarna cokelat keemasan
7. Sajikan dengan saus

9. Sosis dibungkus dengan bungkus lumpia.

Bahan:
– 10 sosis
– 10 bungkus lumpia
– 2 butir telur, kocok rata
– 100 gram keju mozzarella
– Irisan daun bawang
– Garam dan merica
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Belah sosis, isi dengan keju
2. Taburi dengan daun bawang
3. Bumbui dengan garam dan merica
4. Gulung dengan bungkus lumpia
5. Rekatkan ujungnya dengan telur
6. Goreng mencapai berwarna cokelat keemasan
7. Potong-potong dan sajikan

10. Tahu isi telur, wortel, sosis.

Bahan:
– 10 potong tahu pong
– 3 buah sosis, potong dadu
– 2 butir telur
– 1 wortel, parut
– 2 daun bawang
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Belah tahu, keluarkan isinya
2. Campur tahu dengan bahan lainnya
3. Kocok telur dan masukkan ke dalam adonan
4. Isi tahu dengan adonan
5. Goreng dengan api sedang
6. Tiriskan
7. Sajikan dengan cabai rawit

11. Donat Sosis.

Bahan:
– 250 gr tepung terigu kaya protein
– 5 sosis
– 1 butir telur
– 50 gram margarin
– 1 sendok teh ragi instan
– 2 sendok makan gula pasir
– 100 ml susu hangat
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi dan gula pasir
2. Tambahkan telur, margarin dan susu
3. Uleni mencapai rata
4. Diamkan sepanjang 1 jam
5. Potong sosis menjadi potongan berukuran 5 cm
6. Bungkus sosis dengan adonan
7. Goreng mencapai berwarna cokelat keemasan

(brl/psa)