Buah terbaik untuk mengurangi stres, katakanlah para mahir nutrisi

Ketika berkunjung ke makanan yang mengurangi stres, dengan jumlah besar orang memikirkan barang-barang seperti ikan berlemak, cokelat hitam, dan teh chamomile. Tapi tahukah Anda bahwa buah -buahan juga bisa membantu meringankan stres? Itu semua berkat kandungan nutrisi esensial mereka yang tinggi, yang merupakan kunci untuk memberi dukungan tubuh dan pikiran. Tetapi, ada satu buah yang sangat bermanfaat untuk stres, dan mungkin saja bukan yang Anda harapkan. Baca terus untuk belajar tentang pilihan teratas mahir nutrition untuk buah-buahan yang melawan stres terbaik, bersama dengan cara-cara kreatif untuk makan lebih dengan jumlah besar di rumah.

Buah terbaik untuk membantu mengurangi stres

Anda mungkin saja terkejut mengetahui bahwa jeruk adalah buah teratas untuk menghilangkan stres. Ya, sungguh! Menurut Kristen Lorenz, RD, mahir nutrition terdaftar dan pendiri Kristen Lorenz Vitamin, buah jeruk dikemas dengan nutrisi yang memberi dukungan fungsi kekebalan tubuh, yang pada gilirannya meningkatkan respons stres Anda.

Ini dia kesepakatannya: Jeruk kaya akan nutrition C – nutrisi penting untuk kekebalan. Diet ini bekerja dengan meningkatkan produksi dan fungsi sel darah putih, yang merupakan sel kekebalan yang melawan infeksi, in step with Lorenz. Selain itu, “sebagai antioksidan, nutrition C melindungi sel -sel kekebalan ini dari kerusakan oksidatif,” catat Lorenz. Diet C juga memberi dukungan fungsi penghalang kulit dan membantu penyembuhan luka, menjadikannya penting untuk ketahanan kekebalan tubuh secara keseluruhan, tambahnya.

Namun Bagaimana Apakah ini bermain stres, tepatnya? “Sistem kekebalan tubuh dan respons stres keterkaitan erat,” jelas Lorenz. Ketika sistem kekebalan tubuh didukung dengan baik (melalui nutrisi seperti nutrition C, andaikan), ia bisa secara efisien mengendalikan respons inflamasi tubuh terhadap stres, berpotensi mengurangi konsekuensi kesehatan jangka panjang dari stres kronis, catatan Lorenz.

Perlu juga dicatat bahwa hubungan ini ada dalam arah yang berlawanan: stres fisik dan emosional memicu pelepasan kortisol, alias hormon stres. “Seiring waktu, stres kronis dan peningkatan kadar kortisol bisa menekan fungsi kekebalan tubuh, meningkatkan kerentanan terhadap infeksi dan peradangan,” ujar Lorenz. Dengan ujar lain, cara terbaik untuk menyempurnakan respons stres Anda adalah dengan mempertimbangkan sistem kekebalan tubuh Anda juga.

Di luar nutrition C, jeruk menawarkan nutrisi lain yang mungkin saja lebih meringankan stres. “Jeruk mengandung flavonoid, yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang bisa membantu mengendalikan respons stres,” ujar Lorenz. Mereka juga menyediakan nutrition B, seperti folat, yang terlibat dalam produksi neurotransmiter (yaitu, pembawa pesan kimia yang mengirim sinyal antara sel -sel saraf). Ini sangat penting untuk berbagai fungsi otak, termasuk regulasi suasana hati. Bagaimanapun juga, jeruk mengandung sejumlah kecil magnesium, “nutrisi penghilang stres lain yang membantu menenangkan sistem saraf dan memberi dukungan bersantai,” ujar Lorenz.

Tetapi, manfaat jeruk tidak berhenti pada fungsi kekebalan yang lebih baik dan respons stres yang lebih baik. “Jeruk mempunyai serat makanan, yang memberi dukungan kesehatan dan pencernaan usus,” tambah Lorenz. Mereka juga mengandung kalium – nutrisi utama untuk mengendalikan tekanan darah – bersama dengan 86% air, menjadikannya buah yang melembabkan, in step with Lorenz.

Bagaimana dengan buah jeruk lainnya?

Sepanjang buah jeruk berjalan, jeruk bukanlah sumber terkaya Diet C. Satu jeruk mengandung sekitar 83 miligram (mg) nutrition Cuntuk saat ini satu jeruk bali menawarkan lebih dengan jumlah besar, sekitar 94 mg. Lemon dan limau juga lebih terkonsentrasi dalam nutrition C in step with gram, meski demikian mengandung lebih minim keseluruhan (30 mg dan 20 mg, masing -masing), catatan Lorenz.

Jadi, mengapa jeruk memenangkan gelar sebagai buah terbaik untuk stres? Secara umum, jeruk lebih enak daripada pilihan lain – dan Anda mungkin saja tidak ingin makan lemon atau jeruk nipis utuh. Sebab itu, jeruk adalah sumber nutrition C yang paling praktis dan mudah diakses, menurut Lorenz.

Cara makan lebih dengan jumlah besar jeruk

Cara paling sederhana untuk makan jeruk adalah dengan menghilangkan kulit, memisahkan irisan, dan menikmati. Namun andai Anda mencari tau lebih dengan jumlah besar ide kreatif, melihat saran -saran berikut.

Membuat parfait oranye

“Lapisan irisan jeruk dengan yogurt Yunani dan taburan granola untuk camilan seimbang yang kaya akan protein, probiotik, dan serat,” merekomendasikan Lorenz. Manisnya irisan oranye akan dipasangkan dengan indah dengan kesedihan yogurt, ujarnya. Andai Anda tidak makan susu, gunakan yogurt berbasis kelapa atau kedelai sebagai gantinya.

Mix dalam smoothie

Saat digunakan dalam smoothie buah, irisan jeruk segar atau beku akan memberikan ledakan rasa jeruk. Mereka berpasangan dengan buah tropis, seperti mangga dan nanas. Untuk minuman yang terinspirasi krim, blender jeruk dengan susu, pisang beku, ekstrak vanilla, dan sirup madu atau maple.

Aduk salad

Tinggikan salad Anda berikutnya dengan irisan jeruk segar. “Aduk segmen oranye dengan sayur mayur campuran, alpukat, gerimis minyak zaitun, dan sejumput garam laut untuk salad yang menyegarkan, penuh nutrisi,” ujar Lorenz. Ingin membuatnya menjadi makanan lengkap? “Tambahkan salmon panggang atau dada ayam untuk protein, dan sepotong roti panggang untuk karbohidrat,” saran Lorenz. Atau, untuk versi citrus-sentris, buat salad jeruk musim dingin ini dengan kacang dan madu untuk makan siang.

Irisan oranye panggang

Andai Anda suka buah yang dimasak, Anda akan menyukai irisan jeruk panggang. “Iris jeruk menjadi putaran, gerimis dengan madu, dan panggang pada suhu 375 ° F sepanjang 15 menit,” ujar Lorenz. Proses memasak akan membuat karamel gula alami dalam jeruk, menciptakan topping yang lezat untuk oatmeal, yogurt, salad, atau daging panggang, catatan Lorenz. Cobalah dalam cod renyah ini dengan oranye dan adas yang melepuh.

Gunakan dalam salsa

Untuk cara yang tidak konvensional untuk makan lebih dengan jumlah besar jeruk, buat tusuk sate dan kentang dengan salsa oranye. Campurkan irisan jeruk dengan daun bawang, ketumbar, cuka anggur merah, cabai cincang halus, garam, dan minyak, lalu sajikan dengan steak dan kentang yang lezat. Campuran oranye akan menambah kecerahan manis pada makanan gurih.