Cara membuat kebab mini isi daging asap, enak, mudah dibuat dan mengenyangkan

foto: Instagram/@ayudiahrespatih

– Saat punya waktu luang di rumah, sebagian orang untuk memilih mencoba resep jajanan baru di dapur. Salah satu jajanan yang dapat Anda buat adalah kebab mini berisi daging sapi asap. Selain gurih, makanan ini juga cukup mengenyangkan, apalagi andai ditambahkan bahan lain seperti sayur mayur untuk isiannya.

Setelah matang, sajikan kebab mini berisi daging sapi asap dengan berbagai jenis saus sesuai selera. Ini resepnya Makanan Brilio dilansir IG @ayudiahrespatih.

foto: Instagram/@ayudiahrespatih

Bahan:
– 1/2 sendok teh bawang putih
– 250 gram tepung terigu
– 1/4 sendok teh gula pasir
– Margarin secukupnya
– 1/2 sendok teh garam
– 3 sendok makan minyak goreng bersih
– 100 ml susu hangat

Bahan pengisi:
– 3 potong daging ayam dipotong-potong
– Saus sambal sesuai selera
– 3 butir telur ayam goreng, dadar setengah matang
– 3 lembar keju kraft
– Mayones secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Campur tepung terigu, garam, bawang putih, gula pasir, tambahkan minyak dan air minim demi minim, aduk rata.
2. Ambil 1 bulatan adonan lalu ratakan dengan rolling pin atau alat bersih lainnya. Sambil taburkan tepung minim demi minim.
3. Panggang kulit kebab di atas teflon sepanjang 1 menit. Sisihkan dan tutupi dengan kain.
4. Tambahkan isian, telur dadar, keju dan smoked pork, lipat sesuai selera, dan sambal. Panaskan kembali di teflon.

(br/buruk)