[ad_1]
SekitarKita.id – Mempersiapkan makanan pendamping ASI method (MPASI) untuk si Kecil tentu menjadi momen penting bagi para orang tua. Selain mengenalkan rasa dan tekstur makanan yang berbeda, MPASI juga bertujuan untuk memastikan anak mendapat asupan gizi yang cukup. Makanan yang disajikan kepada anak harus segera bergizi, mudah dicerna dan tentunya tanpa bahan tambahan seperti micin atau perasa buatan. Untuk alasan itu, memasak di rumah tentunya sangat disarankan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Dalam menyusun menu MPASI, yang penting bahan yang digunakan segar dan berkualitas baik. Sayur mayur, daging, ikan, dan biji-bijian merupakan sumber nutrisi utama yang bisa diolah menjadi hidangan lezat untuk si kecil. Tentunya makanan yang diolah juga harus segera bebas dari bahan tambahan yang tidak diperlukan seperti MSG (micin) dan garam berlebih, sebab sistem pencernaan anak masih dalam tahapan perkembangan.
Dibawah ini 11 resep masakan rumahan tanpa micin yang cocok untuk MPASI Makanan SerKit dihimpun dari berbagai sumber, Rabu (11/9). Dengan bahan alami, resep ini tidak hanya bergizi tapi juga aman untuk si kecil. Setiap resep dirancang agar mudah dibuat dan disukai anak-anak.
1. Bubur sayur brokoli.
foto: Instagram/@endeusjunior
Bahan-bahan:
– 50 gram beras
– 100 gram brokoli, potong kecil-kecil
– 200 ml air
– 1 lembar daun salam
Cara membuat:
1. Cuci beras mencapai bersih lalu masukkan ke dalam panci yang berisi air dan daun salam.
2. Masak mencapai nasi menjadi bubur, masukkan brokoli, masak mencapai empuk.
3. Aduk rata dan angkat. Sajikan panas.
2. Haluskan wortel dan kentang.
Bahan-bahan:
– 2 wortel, kupas dan potong dadu
– 1 buah kentang, kupas dan potong dadu
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Rebus wortel dan kentang mencapai empuk.
2. Keluarkan adonan, tiriskan dan blender mencapai halus.
3. Tambahkan air minim demi minim mencapai dapatkan kekentalan yang diinginkan.
3. Sup sayur-ayam.
Bahan-bahan:
– 100 gram ayam cincang
– 1 buah wortel, potong kecil-kecil
– 50 gram kacang hijau, cincang halus
– 300 ml air
Cara membuat:
1. Masak ayam giling mencapai matang.
2. Tambahkan wortel dan buncis, masak mencapai sayur mayur empuk.
3. Aduk rata dan sajikan sup dengan tekstur yang cocok untuk anak-anak.
4. Nasi tim ikan.
Bahan-bahan:
– 50 gram beras
– 100 gram ikan dory, potong kecil-kecil
– 1 buah tomat, buang bijinya dan potong dadu
– 300 ml air
Cara membuat:
1. Masukkan nasi dan air ke dalam panci, masak mencapai menjadi nasi.
2. Masukkan ikan dory dan tomat, masak mencapai ikan matang dan nasi empuk.
3. Sajikan hangat untuk si kecil.
5. Bubur kacang merah dan labu.
Bahan-bahan:
– 50 gram kacang merah, rendam semalaman
– 100 gram labu kuning, potong dadu
– 300 ml air
Cara membuat:
1. Masak kacang merah mencapai empuk.
2. Masukkan labu kuning dan masak mencapai labu empuk.
3. Aduk mencapai rata dan sajikan hangat.
6. Tahu kukus wortel.
foto: Instagram/@melodica_food
Bahan-bahan:
– 100 gram tahu putih, haluskan
– 1 buah wortel, parut halus
– 1 butir telur ayam desa
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dalam wadah lalu aduk rata.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan menahan panas.
3. Kukus sepanjang 20 menit mencapai matang. Angkat dan potong kecil-kecil.
7. Sup krim salmon
Bahan-bahan:
– 100 gram ikan salmon, potong kecil-kecil
– 1 buah kentang, potong dadu
– 50 gram bayam, cincang halus
– 300 ml air
Cara membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, masukkan kentang dan masak mencapai setengah matang.
2. Masukkan ikan salmon dan bayam, masak mencapai semua bahan matang.
3. Sajikan sup dengan tekstur yang sesuai dengan si kecil.
8. Bubur bayam dan tempe
Bahan-bahan:
– 50 gram beras
– 100 gram tempe, potong kecil-kecil
– 50 gram bayam, cincang halus
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Rebus nasi dengan air mencapai menjadi bubur.
2. Masukkan tempe dan bayam, masak mencapai semua bahan matang dan empuk.
3. Aduk rata dan sajikan panas.
9. Nasi tim daging sapi.
Bahan-bahan:
– 50 gram beras
– 100 gram daging sapi cincang
– 1 buah labu siam, potong kecil-kecil
– 300 ml air
Cara membuat:
1. Rebus nasi dan air mencapai menjadi nasi tim.
2. Masukkan daging giling dan labu siam, masak mencapai matang.
3. Sajikan hangat untuk si kecil.
10. Bubur jagung manis dan labu kuning.
Bahan-bahan:
– 100 gram biji jagung manis
– 100 gram labu kuning, potong dadu
– 300 ml air
Cara membuat:
1. Masak jagung manis dan labu kuning mencapai empuk.
2. Aduk mencapai rata dan tambahkan air minim demi minim.
3. Sajikan bubur jagung hangat.
11. Haluskan apel dan pir.
Bahan-bahan:
– 1 buah apel, kupas dan potong dadu
– 1 buah pir, kupas dan potong dadu
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Rebus apel dan pir mencapai lunak.
2. Aduk mencapai rata, tambahkan minim air andai perlu.
3. Sajikan natural buah segar untuk si kecil.
(brl/psa)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
