:max_bytes(150000):strip_icc()/ripe-lemon-GettyImages-1225293411-66043944e01b490e83145bcb4aacb321.jpg?w=800&resize=800&ssl=1 "4 Cara untuk Mengetahui Lemon Sudah Matang")
[ad_1]
Pernahkah Anda memotong lemon dan ternyata lemonnya sudah kering dan hanya diberi minim jus? Memang benar, untuk memilih lemon yang sempurna ternyata lebih sulit daripada kedengarannya.
Ada kesalahpahaman umum bahwa Anda bisa mengetahui kematangan buah dari warnanya, tetapi ada faktor lain yang perlu Anda pertimbangkan juga, seperti ukuran, tekstur, berat, dan terkadang bahkan aroma.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Di bawah ini empat tip sederhana untuk membuat pilihan lemon matang setiap kali Anda mengunjungi toko kelontong atau pasar petani. Setelah Anda menjadi mahir dalam memetik lemon, pastikan untuk mendatanya lemon Anda dengan benar juga.
Lemon dapat bertahan sepanjang seminggu atau lebih andai dimasukkan ke dalam wadah penyimpanan makanan kedap udara dan ditempatkan di laci lemari es Anda yang lebih renyah.
Dan meski demikian Anda bisa mengiris lemon terlebih dahulu agar mudah disimpan, lemon Anda akan tetap segar lebih lama andai Anda memotongnya tepat sebelum Anda berencana menggunakannya.
Teruslah membaca untuk mengetahui cara mengetahui apakah lemon sudah matang!
Lihatlah Ukurannya
Andai Anda memilah-milah tumpukan lemon di toko kelontong, Anda mungkin saja ingin mengambil yang terbesar, dengan begitu Anda punya lebih banyak sekali untuk digunakan.
Tetapi kenyataannya, lemon biasanya dipetik ketika panjangnya sekitar 2 sampai 3 inci sebab itu adalah salah satu indikator terbaik bahwa lemon sudah matang sempurna. Variasi lemon Meyer cenderung lebih kecil, namun juga mempunyai rasa unik yang merupakan persilangan antara lemon dan jeruk.
Periksa Warnanya
Pernahkah Anda menunggu lemon berwarna kuning kehijauan matang sebelum digunakan? Secara teknis, Anda sepertinya tidak perlu melakukannya!
Lemon tumbuh dan matang di pohon, dan dipetik saat warnanya berubah menjadi kuning kehijauan. Tentu saja, warna kuning cerah adalah cara terbaik untuk mengetahui apakah lemon sudah matang, namun andai ada minim warna hijau, itu juga sepertinya tidak masalah.
Periksa Teksturnya
Lemon dengan kulit halus adalah garis kunci kematangan dan kematangan lainnya. Andai Anda lihat ada benjolan dan lekukan pada lemon, sebaiknya masukkan kembali lemon tersebut sebab kemungkinan besarnya lemon tersebut belum matang dan sepertinya tidak mengandung banyak sekali sari buahnya.
Menahan Sebab Berat
Kekencangan penting saat mencari tau lemon yang matang, tetapi lemon sepertinya tidak boleh terlalu keras. Lemon yang berat dengan bagian luar yang tipis tetapi keras biasanya paling berair dan beraroma.
[ad_2]
Sumber: realsimple.com
