5 Resep Burger ala Bangor yang Sederhana, Juicy dan Lezat

SekitarKita.id – Hamburger adalah makanan favorit sejumlah besar orang. Hidangan ini dikenal sebagai makanan cepat saji khas Amerika. Kedai burger kini tersebar di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.

Toko yang populer adalah Burger Bangor. Burger ini tersedia di beberapa kota di Indonesia. Burger ini terdiri dari patty mulai dari daging sapi mencapai ayam, di atasnya diberi roti, acar, sayur mayur, aneka saus, dan keju.

Burger cocok untuk sarapan atau snack. Andai Anda ingin berkreasi membuat burger di rumah, ada sejumlah resep yang dapat menjadi panduan. Yuk, simak 5 Resep Burger ala Bangor, Sederhana, Juicy, dan Lezat yang dirangkai Makanan SerKit dari berbagai sumber, Kamis (15/8).

1. Burger mini ala Bangor.

Foto: YouTube/@pipinggoldfish

Bahan:
– Daging giling
– Lada hitam
– Garam
– Sepotong keju
– Roti hamburger
– saus
– saladnya
– Tomat

Cara membuat:
1. Campur daging cincang, lada hitam dan garam. Bentuk menjadi lingkaran kecil.
2. Panggang wajan mencapai matang, balikkan agar tidak gosong.
3. Tambahkan irisan keju di atas daging yang sudah matang. Pengangkatan.
4. Letakkan daging di atas burger bun, tambahkan saus, selada dan tomat.
5. Tutupi dengan roti burger bagian atasnya.

2. Hancurkan Burger ala Bangor.

Foto: Instagram/@sitalidah

Bahan:
– 2 kentang
– Garam
– Tepung jagung
– 450 gr daging sapi cincang
– Garam dan merica secukupnya
– 1/2 sdm kaldu jamur
– 1 sendok teh bubuk paprika bubuk
– Sepotong keju
– 2 bawang bombay
– Kecap asin

Cara membuat:
1. Rebus irisan kentang, tambahkan garam. Tiriskan, olesi dengan tepung maizena, panggang mencapai matang. Menyisihkan.
2. Campur daging giling, merica, paprika bubuk, kaldu jamur dan garam. Bentuk menjadi bola-bola kecil.
3. Panggang daging dalam wajan mencapai matang lalu balik agar tidak gosong.
4. Tumis bawang bombay, tambahkan kecap.
5. Panggang roti sebentar.
6. Letakkan daging di atas burger bun, tambahkan saus, bawang bombay dan selada.
7. Tutupi dengan roti burger bagian atasnya.

3. Burger ala Bangor yang terjangkau.

Foto: Instagram/@ahzakitchen2

Bahan:
– Roti burger
– Telur
– Sosis
– saladnya
– Saus sambal
– mayones

Cara membuat:
1. Panggang roti hamburger.
2. Goreng telur, tambahkan peterseli.
3. Letakkan telur dan sosis di atas burger bun, tambahkan saus sambal, mayonaise dan selada.
4. Tutupi dengan roti burger bagian atasnya.

4. Burger ayam ala Bangor.

Foto: Instagram/@irma_mulyongadi

Bahan:
– 3 roti burger, potong dua secara horizontal
– Mentimun dan tomat, potong melintang
– saladnya
– Margarin secukupnya
– Saus sambal dan mayonaise sesuai selera

Bahan omelet sosis:
– 3 butir telur, kocok lepas dan orak-arik satu persatu
– Minim garam
– 3 buah sosis, potong menjadi dua bagian

Bahan patty ayam:
– 150 gr daging ayam, digiling atau dicincang halus
– 1/2 bawang bombay kecil, cincang halus
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh garam
– 3 potong irisan keju

Cara membuat:
1. Campur semua bahan untuk patty ayam, aduk rata.
2. Bagi menjadi 3 bagian, bentuk bulat dan goreng dengan minim margarin.
3. Tekan-tekan adonan mencapai berbentuk bulat pipih. Panggang mencapai matang dan tambahkan irisan keju diatasnya.
4. Goreng sosis dengan margarin.
5. Masukkan sosis ke dalam egg ring, tuang telur kocok mencapai menutupi sosis. Masak mencapai matang.
6. Letakkan burger bun bagian bawah di piring dan olesi dengan saus sambal dan mayonaise.
7. Tambahkan selada, irisan mentimun, irisan tomat, patty ayam dengan keju dan telur dadar sosis.
8. Tutupi dengan roti burger bagian atasnya. Burger ayam buatan sendiri siap disajikan.

5. Burger ala Fats Bangor.

foto: Galeri YouTube/Saluran Rasa

Bahan:
– 500 gr daging sapi cincang
– 5 gram garam
– 4 potong keju
– 2 roti hamburger
– 70 gram mayones
– 40 gram kecap
– 5 gram sawi
– 1/4 nanas
– 1 tomat
– 1/4 bawang bombay
– Daun ketumbar secukupnya
– 1 jeruk nipis

Cara membuat:
1. Campur daging giling dengan garam dan dinginkan.
2. Campur semua bahan saus mencapai rata, sisihkan.
3. Panggang nanas dan potong dadu.
4. Potong sisa bahan salsa, aduk rata, sisihkan.
5. Panggang daging sapi mencapai matang di atas panggangan dan letakkan irisan keju di atasnya.
6. Panggang roti burger dengan sisa minyak daging sapi.
7. Susun burger dengan saus, salsa, dan daging. Tutupi dengan roti burger bagian atas.

(brl/pernis)