5 Resep Donat ala Jco yang Lembut, Floating Sempurna, dan Mudah Dibuat

Instagram/@evilianifitri97; YouTube/Dapurumi

Related Posts

Resep Jajanan Sekolah Sempol Ayam yang Populer di Semua Kalangan

Resep Mudah Membuat Sambal Goreng Pete yang Bikin Ketagihan

Sempat Viral di TikTok, Ini Dia Resep Susu Goreng

Ini Dia Resep Bumbu Rendang Sajian untuk Keluarga Ala Chef Davina Hermawan

– Donat merupakan menu favorit dalam jumlah besar orang. Sajian manis dengan karakter unik berbentuk lingkaran di tengahnya ini menawarkan cita rasa yang sulit ditolak. Teksturnya yang lembut di dalam dan minim renyah di luar membuat dalam jumlah besar orang ketagihan dengan masakan ini.

Salah satu donat yang sukses mencuri perhatian dan menjadi favorit berbagai kalangan adalah donat JCO. JCO Donuts menawarkan beragam topping dan isian. Donat ini biasanya tersedia di pusat perbelanjaan.

Donat JCO cocok dihidangkan saat berkumpul bersama orang-orang terdekat atau sekedar menonton movie bersama teman. Donat ala JCO juga dapat kamu buat di rumah lho. Ternyata sepertinya tidak terlalu sulit.

Berikut 5 Resep Donat ala JCO, lembut, empuk sempurna, dan mudah dibuat, begitu dirangkai Makanan Brilio dari berbagai sumber pada Sabtu (20/7).

1. Donat ala JCO hadir dalam berbagai rasa.

foto: Instagram/@evilianifitri97

Bahan:
– 250 gr tepung terigu kaya protein
– 40 gram gula pasir
– 15 gram susu bubuk
– 1 sendok teh ragi instan
– 1/4 sdt penyempurna roti
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair dingin
– 30 gram margarin
– 1/2 sendok teh garam

Tambahan:
– Lapisan
– Kacang cincang
– Oreo
– Pesan berwarna-warni
– Jeli stroberi
– Keju
– Irisan almond

Bagaimana membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula pasir, bread solver.
2. Tambahkan susu cair yang diaduk dengan kuning telur.
3. Uleni atau tunggu mencapai adonan menggumpal.
4. Tambahkan garam dan mentega. Uleni mencapai kalis dan elastis.
5. Gulung dan diamkan sepanjang 30 menit.
6. Tiriskan dan bagi menjadi 40 gr.
7. Bungkus dan diamkan sepanjang lebih kurang 15 menit.
8. Ratakan dengan alat press donat. Bentuk lingkaran.
9. Diamkan kembali sepanjang lebih kurang 15 menit lalu goreng dengan api kecil.
10. Tambahkan topping sesuai selera.

2. Donat glasir ala JCO.

foto: Instagram/@miaoktaviachandra

Bahan:
– 500 gr tepung cakra kembar
– 80 gram gula pasir
– 7 gram ragi
– 1 butir telur utuh
– 1 kuning telur
– 250 ml susu
– 50 gram margarin
– 1/4 sendok teh garam

Gula berlapis:
– 100 gr gula halus
– 5 sendok makan air panas
– 2 sendok makan minyak

Bagaimana membuat:
1. Campur tepung terigu, susu, ragi, gula pasir. Uleni mencapai halus.
2. Tambahkan garam dan margarin. Uleni mencapai halus.
3. Diamkan sepanjang 30 menit.
4. Bentuk adonan bulat memakai loyang donat. Menyisihkan.
5. Buat gula glasir dengan mencampurkan gula halus, air panas dan minyak.
6. Tumis dan tambahkan gula icing.

3. Donasi untuk ekonomi JCO.

foto: Instagram/@billabening

Bahan:
– 250 gr tepung komachi
– 30 gram gula pasir
– 4 gram ragi instan
– 140 ml susu cair dingin
– 2 kuning telur
– 35 gram margarin
– 1/4 sendok teh garam
– Topping dan glasir sesuai selera

Bagaimana membuat:
1. Campur tepung terigu, susu, ragi, gula pasir, telur. Campur mencapai bahan halus.
2. Tambahkan margarin dan garam. Campur mencapai elastis.
3. Tutup adonan dan diamkan sepanjang 10 menit.
4. Ratakan dengan alat press donat.
5. Diamkan kembali sepanjang lebih kurang 15 menit, lalu goreng dengan api kecil.
6. Tambahkan topping sesuai selera.

4. Donat empuk ala JCO.

foto: YouTube/CR MASAK

Bahan:
– 250 gr tepung terigu kaya protein
– 30 gram gula pasir
– 2 kuning telur
– 130-140 ml susu cair dingin
– 35 gram margarin
– 1 ½ sendok teh ragi
– 1/4 sendok teh garam
– Topping sesuai selera

Bagaimana membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, telur. Campur mencapai bahan halus.
2. Tambahkan susu minim demi minim. Campur lagi.
3. Tambahkan margarin dan garam. Campur mencapai elastis.
4. Tutup adonan dan diamkan sepanjang 10 menit.
5. Ratakan dengan alat press donat.
6. Diamkan lebih kurang 15 menit lalu goreng dengan api kecil.
7. Tambahkan topping sesuai selera.

5. Donasi ke JCO spesial.

foto: YouTube/dapur

Bahan:
– 250 gr tepung terigu komachi
– 30 gram gula pasir.
– ½ sdt penyempurna roti
– 1 sendok teh ragi instan
– 1/4 butir telur utuh
– 1 kuning telur
– 150 ml susu cair dingin
– 18 gram tepung terigu
– 12 gram mentega putih
– 1/2 sendok teh garam
– Topping sesuai selera

Bagaimana membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, bahan penyempurna roti. Campur mencapai rata.
2. Masukkan bahan ke dalam mixer, tambahkan minim telur dan susu. Campur mencapai rata.
3. Tambahkan margarin dan garam. Campur mencapai elastis.
4. Bentuk adonan menjadi bulat lalu tutup mencapai mengembang.
5. Ratakan dengan alat press donat.
6. Goreng dengan api kecil.
7. Tambahkan topping sesuai selera.

(brl/lut)