[ad_1]
foto: Shutterstock.com
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
SekitarKita.id – Saat makan malam, setiap orang pastinya menginginkan sajian yang enak dan tidak ribet dalam penyajiannya. Sajian yang menggugah selera akan menjadi daya tarik tersendiri bagi seluruh keluarganya agar tidak melewatkan makan malam bersama. Makan malam memang menjadi momen yang sangat berarti di penghujung rangkaian aktivitas di siang hari.
Memasak di dapur sendiri dapat menjadi alternatif tepat bagi Anda yang ingin menghemat biaya. Anda dapat menyiapkan menu spesial dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan seperti telur, ikan lele, dan mie.
Bagi Anda yang berencana menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta, jangan khawatirkan. Anda dapat mencoba resep sederhana dan menggiurkan ini. Langsung saja simak 5 resep menu makan malam sederhana dan enak yang telah dihimpun Makanan SerKit dari berbagai sumber, Jumat (29/11).
1. Resep nasi goreng.
foto: Shutterstock.com
Bahan:
– 2 butir telur kocok
– 2 potong bakso (opsional)
– 400 gram beras
– 1 bungkus nasi goreng ayam spesial bumbu Sasa
– 3 sendok makan minyak
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Telur orak-arik yang sudah dikocok.
3. Tambahkan irisan bakso dan nasi.
4. Aduk rata. Lalu tambahkan Sasa Bumbu Nasi Goreng Ayam Spesial. Aduk lagi.
5. Andai semuanya sudah halus, sajikan selagi panas
2. Resep mie goreng.
foto: Shutterstock.com
Bahan:
-100 gram daging sapi yang sudah dipotong
– 300 gram daging domba
– 10 gram jamur shiitake
– 200 gram Sayur pak choi
– 5 siung bawang putih
– 1 sendok teh minyak wijen
– 2 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh saus tiram
– 1/2 sendok teh cuka
– 1/2 sendok teh bumbu ekstrak daging sapi Sasa
– 1/4 sdt Sekarang MSG
– 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Potong daging sapi kecil-kecil atau sesuai selera.
2. Siapkan mie dengan cara memasak atau menyiapkannya terlebih dahulu.
3. Tambahkan minyak wijen pada potongan daging, jamur dan bawang putih, lalu goreng sayur mayur terlebih dahulu.
4. Setelah dirasa sudah matang, masukkan mie dan campur dengan kecap manis, saus tiram, cuka, Bumbu Ekstrak Daging Sapi, Sasa MSG, merica bubuk. Koreksi rasa.
5. Siap disajikan saat acara Imlek bersama keluarga
3. Resep Nasi Gila.
foto: Sasa
Bahan:
– 2 piring nasi putih
– 100 gr daging ayam, potong kecil-kecil
– 50 gr bakso sapi, potong tipis-tipis
– 50 gr sosis, potong diagonal
– 2 butir telur, kocok rata
– 1 sawi, cincang
– 1/4 kubis, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 bawang merah, cincang halus
– Tambahkan MSG sesuai selera
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 3 sdm saus sasa sambal (pedas sesuai selera)
– Garam dan gula pasir secukupnya
– Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minim minyak dalam wajan dan buat telur orak-arik dari telur kocok. Angkat dan sisihkan. Kemudian goreng ayam, bakso dan sosis sampai matang dan berwarna kecoklatan.
2. Masukkan bawang putih dan bawang merah ke dalam wajan yang sama lalu goreng sampai harum.
3. Tambahkan sawi dan kol, aduk rata. Lalu masukkan sasa MSG, kecap asin, merica, saus sasa sambal, garam dan gula. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan bumbu.
4. Masukkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk sampai semua bumbu meresap ke dalam nasi. Jangan lupa masukkan telur orak-arik lalu aduk sebentar sampai rata.
5. Setelah semuanya matang, angkat dan sajikan nasi gila di piring. Tambahkan topping seperti kerupuk atau bawang goreng agar semakin nikmat!
4. Hen katsu lalu saus kari.
foto: Shutterstock.com
Bahan:
– 200 gram fillet dada ayam
– 1 butir telur
– 20ml jus lemon
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sdm kecap
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sendok teh garam
– 1 sdm
– 1 sdt Sasa Kaldu Natural Ekstrak Ayam
– Sasa Tepung Bumbu Multifungsi sesuai selera
– Tepung roti secukupnya
– Minyak secukupnya
Bahan saus kari:
– 1 bawang bombay
– 2 wortel
– 2 kentang
– 600 ml air
– 1 blok bumbu kari instan
Cara membuat:
1. Kocok fillet ayam dengan alu atau palu daging. Tempatkan fillet ayam dalam mangkuk besar. Tambahkan air jeruk nipis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bumbu ekstrak ayam sasa dan merica. Aduk rata.
2. Rendam minimum 20 menit. Lumuri ayam dengan Tepung Bumbu Serba Sasa lalu tepung panir.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan kempiskan.
4. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan wortel dan kentang. Tuangkan air dan tambahkan bumbu kari. Masak sampai sayur mayur empuk dan matang. Siapkan piring saji.
5. Tambahkan nasi, tuang kari jepang disekitar nasi. Letakkan ayam katsu di sebelah nasi. Sajikan kari ayam katsu.
5. Pecak lele.
foto: Shutterstock
Bahan:
– 500 gr Ikan Lele, bersihkan
– Marinasi dengan 2 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, 1 ruas kunyit, garam secukupnya.
– Encerkan 65 gram santan cair menjadi 300 ml
– Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan-bahan yang bagus:
– 5 bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 8 cabai merah keriting
– 4 buah cabai rawit merah
– 4 ruas kencur
– 1 sendok teh terasi
– Garam secukupnya
– Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu goreng, koreksi rasa, tambahkan garam dan kaldu.
2. Rebus Sasa santan cair sampai mendidih, masukkan bumbu halus, aduk rata.
3. Tambahkan lele goreng, juga suka dihaluskan. Siap dihidangkan.
(brl/pernis)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
