[ad_1]
SekitarKita.id – Saat kebiasaan banyak orang bosan dengan hidangan nasi, biasanya mereka untuk membuat pilihan roti. Salah satu menu setnya adalah roti. Ternyata roti biasa tidak hanya cocok untuk diisi selai saja lho. Roti ini juga enak dengan isian telur yang gurih.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Ya, sandwich telur ini sangat populer di Jepang. Roti ini biasa disebut tamago sando. Istilah ini berasal dari tutur “tamago” yang berarti telur dan “sando” yang merupakan kependekan dari sandwich dalam bahasa Jepang.
Tamago sando sangat mudah ditemukan di berbagai grocery store di Jepang dan terus menerus dikonsumsi sebagai menu sarapan pagi. Andai ingin mencoba masakan ini, tidak perlu jauh-jauh ke Jepang.
Ada resep tamago sando yang mudah dibuat dan dijamin enak. Daripada ribet, berikut 5 resep tamago sando ala Jepang, enak, sederhana, cocok untuk menu sarapan dan makan siang, seperti yang dihimpun Makanan Brilio dari berbagai sumber, Kamis (8/8).
1. Tamago sando Jepang ala 7eleven.
foto: Instagram/@audreymulyana
Bahan:
– 2 telur
– 1/2 sosis, potong kecil-kecil
– Sayur mayur beku secukupnya
– 1 sendok makan mentega
– Mayones jepang secukupnya
– Gula secukupnya
– Merica untuk rasa
– 1 sendok makan susu atau 1,5 sendok makan krim masak
– 2 lapis roti tawar
Bagaimana membuat:
1. Rebus telur sampai matang.
2. Sambil menunggu telur matang, panaskan mentega di penggorengan. Goreng sosis dan sayur mayur beku sampai matang.
3. Setelah telur matang, kupas, potong-potong, lalu haluskan dengan garpu.
4. Campur telur yang sudah dihaluskan dengan sosis goreng dan sayur mayur.
5. Tambahkan susu atau krim masak dan mayones. Campur dengan baik.
6. Bumbui dengan gula dan merica, aduk kembali.
7. Bagi adonan telur di atas roti tawar.
8. Sajikan tamago sando.
2. Tamago sando khas ala Jepang.
foto: Instagram/@oatandveggie
Bahan:
– 4 potong roti tawar
– 2 telur
– 1/2 bungkus Maestro Gentle Mayones
– Keju cheddar parut secukupnya
– Lada secukupnya
– Garam secukupnya
– 1/2 sendok makan madu
– 1 sendok makan susu
Bagaimana membuat:
1. Rebus telur lebih kurang 12 menit sampai matang.
2. Kupas telur rebus dan hancurkan.
3. Dalam mangkuk, campur telur giling dengan mayonaise, keju parut, merica, garam, madu dan susu.
4. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
5. Ambil sepotong roti tawar, taruh di atasnya dan olesi adonan telur di atasnya.
6. Tutupi dengan sepotong roti tawar lagi untuk membuat sandwich.
7. Potong gulungan menjadi 2 bagian.
8. Tamago sando siap disajikan.
3. Tamago sando ala Jepang dengan mayones buatan sendiri.
foto: Instagram/@marlisathen
Bahan:
– 3 telur
– 1 sdm mayones
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
– 1/4 sendok teh mustard (opsional)
– Roti tawar secukupnya
Bagaimana membuat:
1. Rebus telur sepanjang 10 menit atau kukus sepanjang 20 menit.
2. Keluarkan telur dan rendam dalam air es untuk menyelesaikan proses memasak.
3. Kupas telur dan bagi menjadi dua bagian.
4. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Potong putih telur menjadi kubus kecil.
5. Tambahkan kuning telur dan 1 sendok makan mayones ke dalam mangkuk. Aduk dengan garpu atau pengocok sampai rata.
6. Masukkan potongan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata.
7. Bumbui dengan minim garam, merica, dan 1/4 sendok teh mustard (andai diinginkan). Aduk lagi.
8. Bagi adonan telur di atas roti tawar.
9. Potong gulungan menjadi dua bagian.
10. Andai ingin membawanya, bungkus sandwich dengan plastik sebelum dipotong.
4. Tamago sando khas ala Jepang.
foto: Instagram/@ulie.tiar
Bahan:
– 2 telur
– 6 potong roti tawar
– 2 sendok makan mayones
– 2 sdm susu kental manis putih (SKM).
– Minim merica (opsional)
– Minim margarin untuk olesan roti
Bagaimana membuat:
1. Rebus telur sampai matang lalu kupas.
2. Pisahkan kuning dan putih telur dari telurnya.
3. Hancurkan kuning telur dengan sendok.
4. Potong putih telur kecil-kecil (jangan terlalu halus).
5. Dalam piring, campurkan kuning telur yang sudah dihaluskan dengan mayonaise, SKM dan merica. Aduk rata.
6. Masukkan potongan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata lagi.
7. Olesi roti tawar dengan minim margarin.
8. Letakkan adonan telur di atas roti yang sudah diolesi margarin. Meratakan.
9. Tutupi dengan sepotong roti tawar lagi.
10. Ulangi proses untuk membuat sandwich lainnya.
11. Sandwich siap disajikan. Layak dikonsumsi manusia dengan saus sambal atau saus tomat andai diinginkan.
5. Sando Jepang buatan Tamago.
foto: Instagram/@mettafoodjournal
Bahan:
– 2 butir telur rebus
– 3 sdm kewpie mayonaise
– Lada hitam secukupnya
– 3 potong roti tawar kupas
Bagaimana membuat:
1. Hancurkan telur, lada hitam dan kewpie mayo dengan sendok sampai halus.
2. Olesi roti tawar dengan adonan tersebut.
3. Tutupi dengan sepotong roti tawar lagi.
4. Iris sesuai selera dan siap dinikmati.
(brl/pernis)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
