Quesadillas ayam buatan sendiri – Resep Kuliner

Makanan cepat saji bisa kaya rasa dan nilai gizinya seperti hidangan gourmand. Cobalah resep sederhana ini. Anda akan menemukan diri Anda kembali lagi.

Bahan-bahan:

• 2 tortilla tepung besar
• 1 cangkir ayam matang, suwir atau potong dadu
• 1 cangkir keju parut (cheddar, monterey jack atau campurannya)
• 1/4 cangkir paprika potong dadu (warna apa saja)
• 2 sendok makan bawang bombay potong dadu
• 1/4 cangkir salsa
• 2 sendok makan krim asam (opsional)
• semprotan memasak atau mentega untuk melumasi wajan

Cara pembuatannya:

Panaskan wajan atau wajan besar dengan api sedang.

Tempatkan tortilla di dalam loyang dan taburkan separuh keju parut secara merata di atasnya.

Oleskan ayam matang, paprika potong dadu, dan bawang bombay secara merata di atas keju.

Tuang salsa di atasnya dan ratakan.

Taburkan sisa keju parut di atas salsa.

Letakkan tortilla kedua di atasnya untuk menutupi isinya dan tekan perlahan.

Masak quesadilla selama 3-4 menit di setiap sisinya atau sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah serta keju meleleh.

Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong menjadi irisan.

Sajikan panas dengan sedikit krim asam di sampingnya jika Anda suka.