Apa yang kamu masak hari ini? Berikut 11 jajanan berbahan kornet yang mengenyangkan, enak, dan sederhana

Cookpad.com; Instagram/@purnama_deww

SekitarKita.id – Kornet sudah lama menjadi bahan makanan praktis yang disukai dengan jumlah besar orang. Makanan kaleng ini selain mudah disimpan, juga mempunyai rasa gurih yang khas dan tekstur yang lembut. Selain dijadikan lauk, kornet juga dapat diolah menjadi aneka camilan lezat dan mengenyangkan.

Dalam perjalanan kesibukan sehari-hari, kornet menjadi pilihan praktis untuk diolah. Waktu memasak yang singkat dan pengolahan yang sederhana membuat kornet sangat cocok dijadikan bahan dasar camilan. Dikombinasikan dengan kandungan proteinnya yang tinggi, camilan berbahan kornet dapat menjadi pilihan tepat untuk mengisi perut di sela waktu makan.

Berbagai resep jajanan berbahan kornet berikut ini dapat menjadi inspirasi untuk mengolah kornet menjadi masakan yang lebih menarik. Dari dipanggang sampai dipanggang, setiap resep mempunyai rasa unik yang disukai semua anggota family.

Singkatnya Makanan SerKit Dari berbagai sumber, Senin (4/11), berikut 11 jajanan berbahan kornet, gurih, enak, dan sederhana.

1. Kroket daging kornet.

foto: Cookpad.com

Bahan:
– 500 gr kentang, dikukus dan dihaluskan
– 200 gr sapi butiran
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1 bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang bombay, cincang halus
– 1 butir telur
– 100 gram tepung roti
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
– 2 butir telur, kocok rata
– 100 gr tepung terigu
– 100 gram tepung roti

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2. Tambahkan daging kornet, aduk rata
3. Tambahkan daun bawang, garam dan merica
4. Campurkan mashed potato dengan adonan kornet
5. Tambahkan telur, aduk rata
6. Bentuk adonan menjadi bulat lonjong
7. Celupkan ke tepung terigu, telur lalu tepung panir
8. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang

2. Martabak kornet telur.

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 200 gr sapi butiran
– 4 butir telur
– 2 siung bawang bombay, cincang halus
– 1 bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2. Tambahkan daging kornet, aduk rata
3. Tambahkan daun bawang, garam dan merica
4. Angkat dan dinginkan
5. Kocok telur lalu campur dengan adonan kornet
6. Letakkan adonan dalam perjalanan kulit lumpia
7. Lipat seperti amplop
8. Goreng sampai kecoklatan

3. Kornet otak sapi goreng.

Bahan:
– 200 gr sapi butiran
– 200 gr ikan tenggiri giling
– 100 gram tepung tapioka
– 1 butir telur
– 3 siung bawang putih
– 5 bawang merah
– 2 daun bawang
– 1 sdm santan kental
– Garam dan merica secukupnya
– Daun pisang untuk pembungkus

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih
2. Campur semua bahan sampai rata
3. Bungkus adonan dengan daun pisang
4. Kukus sepanjang 20 menit
5. Setelah dingin, celupkan ke dalam kocokan telur
6. Gulingkan ke tepung roti
7. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan

4. Sapi dengan butiran berwarna pastel.

Bahan kulit:
– 250 gr tepung terigu
– 50 gram margarin
– 1 butir telur
– Air secukupnya
– Garam secukupnya

Bahan pengisi:
– 200 gr sapi butiran
– 2 buah wortel, potong dadu kecil
– 2 daun bawang
– 3 siung bawang putih, cincang
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Campur bahan kulit sampai rata
2. Tumis bawang putih, masukkan kornet dan wortel
3. Tambahkan daun bawang dan herba
4. Gilas adonan kulit tipis-tipis
5. Isi dengan adonan kornet sapi
6. Lipat dan tekan pinggirannya
7. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan

5. Bakwan dengan kornet.

Bahan:
– 200 gr sapi butiran
– 150 gr tepung terigu
– 1 butir telur
– 2 daun bawang
– 1 wortel, parut
– 3 siung bawang putih
– Air secukupnya
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih
2. Campur semua bahan sampai rata
3. Tambahkan air sampai kekentalannya pas
4. Masak satu sendok makan sekaligus
5. Masak sampai berwarna coklat
6. Tiriskan dan sajikan

6. Martabak tahu kornet sapi.

Bahan:
– 300 gr tahu putih, haluskan
– 200 gr sapi butiran
– 2 butir telur
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 daun bawang
– 10 bungkus lumpia
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tahu dengan kornet
2. Tambahkan telur dan bumbu
3. Tambahkan daun bawang
4. Sendokkan adonan ke dalam bungkus lumpia
5. Lipat rapi seperti amplop
6. Goreng sampai kecoklatan
7. Sajikan dengan sambal

7. Bakwan Kornet Daging Sapi.

foto: Instagram/@diandiwiti

Bahan:
– 3 buah jagung manis, sisir
– 200 gr sapi butiran
– 150 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– 3 siung bawang putih
– 2 daun bawang
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan jagung dan bawang putih
2. Campur dengan kornet dan telur
3. Tambahkan tepung dan bumbu
4. Tambahkan daun bawang
5. Masak satu sendok makan sekaligus
6. Masak sampai berwarna cokelat keemasan

8. Pangsit kornet goreng.

Bahan:
– 30 lembar bungkus pangsit
– 200 gr sapi butiran
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 daun bawang
– 1 butir telur
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan kornet dengan bumbu halus
2. Tambahkan daun bawang
3. Isi kulit pangsit dengan adonan
4. Rekatkan dengan air
5. Goreng sampai kecoklatan
6. Sajikan dengan saus

9. Cilor kornet sapi.

Bahan:
– 200 gr tepungaci
– 100 gr tepung terigu
– 200 gr sapi butiran
– 2 butir telur
– 3 siung bawang putih
– Dengan jumlah besar air panas
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung dengan air panas
2. Tambahkan daging kornet dan bumbu halus
3. Bentuk adonan memanjang
4. Rebus sampai mengapung
5. Potong-potong setelah dingin
6. Celupkan ke kocokan telur
7. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan

10. Risol mayo isi kornet.

Bahan kulit:
– 250 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– 600 ml susu cair
– Garam secukupnya

Bahan pengisi:
– 200 gr sapi butiran
– 150 gram mayones
– 2 daun bawang
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Buat kulit telur dadar dari campuran tepung
2. Campurkan kornet dengan mayonaise
3. Tambahkan daun bawang dan herba
4. Isi mangkuk dengan campuran daging kornet
5. Gulung dan rekatkan
6. Celupkan ke dalam telur dan tepung roti
7. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan

11. Tahu goreng dengan kornet.

Bahan:
– 5 potong tahu putih
– 200 gr sapi butiran
– 2 butir telur
– 3 siung bawang putih
– 2 daun bawang
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan tahu
2. Campur dengan kornet
3. Tambahkan 1 butir telur
4. Tambahkan bumbu dan daun bawang
5. Bentuknya bulat pipih
6. Celupkan ke kocokan telur
7. Goreng sampai kecoklatan

(brl/psa)