11 resep bumbu jagung bakar, enak, mudah dibuat, cocok untuk tahun baru

SekitarKita.id – Jagung bakar merupakan salah satu jajanan klasik yang tak pernah gagal menggugah selera, apalagi andai dinikmati saat gelap gulita bersama keluarga atau teman. Aroma harum yang khas saat dibakar menjadi daya tarik tersendiri. Dengan bumbu yang tepat, cita rasa jagung bakar dapat menjadi luar biasa.

Kali ini Anda dapat mencoba membuat jagung bakar dengan variasi bumbu yang berbeda-beda. Ini termasuk mentega bawang putih, manis dan pedas, dan sebagainya.

Jajaran bumbu jagung bakar ini cocok digunakan saat malam tahun baru atau hari-hari istimewa lainnya. Berikut sederet resep dan cara membuat bumbu jagung bakar, Makanan SerKit dilansir dari berbagai sumber pada Sabtu (20/12).

1. Bumbu mentega bawang putih.

foto: Instagram/@rosemary_kitchen_id

Bahan:
– 4 sendok makan mentega
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh lada hitam

Cara membuat:
1. Lelehkan mentega, tambahkan bawang putih cincang, garam dan merica. Aduk rata, oleskan pada jagung sebelum dipanggang.

2. Bumbu manis dan pedas.

foto: Instagram/@lellyemil

Bahan:
– 3 sendok makan saus sambal
– 2 sendok makan madu
– 1 sdm kecap manis

Cara membuat:
1. Campur semua bahan sampai tercampur rata. Sebarkan di atas jagung, panggang dan sebarkan lagi seringkali.

3. Bumbu keju parmesan.

foto: Instagram/@regunancha

Bahan:
– 3 sendok makan mentega cair
– 2 sendok makan keju Parmesan parut
– 1 sdt oregano ring

Cara membuat:
1. Oleskan mentega cair di atas jagung, taburi keju parmesan dan oregano, lalu panggang sampai matang.

4. Bumbu barbekyu.

foto: Instagram/@surgadidunia

Bahan:
– 3 sdm saus BBQ
– 1 sdm madu
– 1 sendok teh bubuk bawang putih

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan ratakan pada jagung. Masak sampai harum.

5. Bumbu balado.

foto: Instagram/@dapurafia

Bahan:
– 3 sdm sambal balado instan
– 2 sendok makan mentega cair
– 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata. Gosokkan pada jagung sebelum dipanggang.

6. Bumbu pedas asam manis.

Bahan:
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sdm kecap manis
– 1 sendok teh air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan oleskan pada jagung sambil dipanggang.

7. Bumbu mayonaise pedas.

Bahan:
– 2 sendok makan mayones
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh bubuk bawang putih

Cara membuat:
1. Campur semua bahan sampai rata, oleskan di atas jagung dan panggang sampai berwarna coklat.

8. Bumbu Ramuan Klasik.

Bahan:
– 3 sendok makan mentega cair
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh bubuk kunyit
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Campur mentega cair dengan bumbu, olesi jagung sebelum dipanggang.

9. Bumbu kecap.

Bahan:
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sdm pasta cabai
– 1 sendok teh jeruk nipis

Cara membuat:
1. Campur bahan secara merata dan oleskan pada jagung sambil dipanggang.

10. Jamu susu manis.

Bahan:
– 2 sendok makan susu kental manis
– 1 sendok teh mentega cair

Cara membuat:
1. Campurkan susu kental manis dengan mentega cair dan oleskan pada jagung matang untuk dapatkan rasa manis yang lembut.

11. Bumbu coklat keju.

Bahan:
– 2 sendok makan saus coklat
– 1 sendok makan mentega cair
– Keju parut secukupnya

Cara membuat:
1. Oleskan saus coklat dan mentega di atas jagung matang dan taburi keju parut sebagai topping.

(brl/lut)