[ad_1]
SekitarKita.id – Tahu coklat mempunyai tekstur yang lembut di bagian dalam dan minim kenyal di bagian luar. Kandungan protein pada tahu coklat menjadikannya pilihan yang baik untuk menu sehari-hari. Selain itu, tahu coklat juga mengandung kalsium dan zat besi yang baik untuk kesehatan tulang dan darah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Masakan berbahan tahu coklat ini sangat praktis, tidak membutuhkan waktu lama dalam pembuatannya. Anda dapat mencampurkannya dengan bahan makanan lain seperti telur atau tempe agar lebih lengkap.
Tak perlu khawatir, cara mengolah tahu coklat cukup sederhana. Melihat berbagai resep olahan tahu coklat, Makanan Brilio dilansir dari berbagai sumber pada Jumat (8/9).
1. Tumis tahu coklat.
foto: Instagram/@yanesthi
Bahan:
– 4 buah tahu coklat, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 buah cabai merah, iris diagonal
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang bombay mencapai harum.
2. Tambahkan paprika merah dan aduk rata.
3. Tambahkan tahu coklat, kecap manis, garam dan merica, aduk rata.
4. Masak mencapai tahu matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan panas.
2. Tahu coklat digoreng dengan tepung.
Bahan:
– 4 buah tahu coklat, potong dadu
– 100 gr tepung terigu
– 1 butir telur, kocok
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur tepung dengan garam dan merica.
2. Celupkan tahu coklat ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung.
3. Panaskan minyak lalu goreng tahu mencapai kecoklatan.
4. Tiriskan dan sajikan hangat.
3. Tahu coklat isi daging.
foto: Instagram/@mommyra.snack
Bahan:
– 4 potong tahu coklat, belah tengahnya
– 150 gram daging sapi cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 siung bawang bombay, iris tipis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum, masukkan daging cincang, aduk mencapai matang.
2. Tambahkan daun bawang, garam dan merica, aduk rata.
3. Isi tahu coklat dengan adonan daging.
4. Goreng tahu mencapai kecoklatan.
5. Sajikan panas.
4. Sup tahu coklat.
Bahan:
– 4 buah tahu coklat, potong dadu
– 1 buah wortel, iris tipis
– 1 buah kentang, potong dadu
– 1 bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 500 ml kaldu ayam
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan wortel dan kentang, tumis sebentar.
3. Tuang kaldu ayam dan masak mencapai sayur mayur empuk.
4. Tambahkan tahu coklat dan masak mencapai matang.
5. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
6. Sajikan hangat.
5. Tahu coklat dengan saus tiram.
Bahan:
– 4 buah tahu coklat, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang
– 3 sendok makan saus tiram
– 1 sdm kecap
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan tahu coklat dan aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan merica, masak mencapai tahu matang.
5. Sajikan panas.
6. Tahu coklat balado.
foto: Instagram/@andrian_ei
Bahan:
– 4 buah tahu coklat, potong dadu
– 5 cabai merah keriting
– 2 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 tomat
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah dan tomat.
2. Panaskan minyak lalu goreng bumbu halus mencapai matang.
3. Tambahkan tahu coklat dan aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk mencapai bumbu menyatu.
5. Sajikan panas.
7. Sayur tumis tahu coklat.
Bahan:
– 4 buah tahu coklat, potong dadu
– 1 buah wortel, iris tipis
– 100 g kacang hijau, potong diagonal
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan wortel dan buncis, goreng mencapai setengah matang.
3. Tambahkan tahu coklat, kecap manis, garam dan merica, aduk rata.
4. Masak mencapai semua bahan matang.
5. Sajikan panas.
8. Tahu coklat kuah santan.
Bahan:
– 4 buah tahu coklat, potong dadu
– 1 buah kentang, potong dadu
– 1 buah wortel, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang
– 400 ml santan
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan kentang dan wortel lalu goreng sebentar.
3. Tuang santan, masak mencapai sayur mayur empuk.
4. Tambahkan tahu coklat dan masak mencapai matang.
5. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
6. Sajikan hangat.
9. Tahu coklat dengan bumbu rujak.
foto: Instagram/@jajan.tulungagung
Bahan:
– 4 buah tahu coklat, potong dadu
– 5 buah cabai rawit merah
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok makan gula merah, parut
– 2 sendok makan air asam jawa
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai, bawang putih, gula merah dan garam.
2. Panaskan minyak lalu goreng bumbu halus mencapai matang.
3. Tambahkan air asam jawa, aduk rata.
4. Tambahkan tahu coklat dan aduk mencapai bumbu tercampur.
5. Sajikan panas.
10. Tahu coklat dengan kecap.
Bahan:
– 4 buah tahu coklat, potong dadu
– 5 buah cabai rawit, iris tipis
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng tahu coklat mencapai kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2. Campurkan cabai rawit, bawang merah, kecap asin dan garam.
3. Tuang kecap asin di atas tahu goreng.
4. Sajikan panas.
11. Tahu dengan olesan coklat.
foto: Instagram/@e_ndro
Bahan:
– 4 buah tahu coklat, potong dadu
– 2 sendok makan terasi
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan paprika merah dan aduk rata.
3. Tambahkan tahu coklat dan terasi, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula, masak mencapai bumbu meresap.
5. Sajikan hangat.
(brl/lut)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
