Apa yang kamu masak untuk anak-anakmu hari ini? Berikut 11 resep berbahan dasar telur yang akan menambah nafsu makan Anda

foto: Instagram/@missladahitam; Instagram/@lanitaapi

– Telur merupakan salah satu bahan makanan yang siap memanjakan lidah Anda. Mencoba membuat masakan serba telur dijamin akan membuat perut keroncongan dan menggugah selera. Selain itu, telur juga cocok dijadikan bahan utama menu makanan bayi Anda.

Telur dapat diolah sesuai selera. Misalkan saja saja asupan protein pada salad, juga dicampur dengan tumisan daging. Segala olahan telur yang sederhana tetap menawarkan cita rasa yang istimewa. Olahan telur yang sederhana dan enak tentunya sepertinya tidak boleh Anda lewatkan, yaitu telur mata sapi.

Agar lebih gurih, goreng telur mencapai putihnya garing, tetapi kuning telurnya masih setengah matang. Layak dimakan manusia langsung dengan nasi putih atau ditaburi kecap dan merica. Sederhana tetapi sangat lezat. Dari yang manis mencapai asin, dari yang sederhana mencapai yang mewah, hidangan telur menawarkan cita rasa yang tiada habisnya.

Jadi tunggu apa lagi? Praktekkan 11 resep berbahan dasar telur di bawah ini yang akan meningkatkan nafsu makan anak Anda. Makanan Brilio Demikian dilansir Senin (22/7) dari berbagai sumber dan dapat langsung Anda praktikkan.

1. Lumpia sosis.

foto: Instagram/@_kiswah

Bahan:
– 2 telur
– 1 buah sosis, potong memanjang
– Garam secukupnya
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Kocok telur dengan garam.
2. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket.
3. Tuang sebagian telur dan letakkan sosis di tengahnya.
4. Gulingkan telur secara perlahan mencapai melapisi sosis.
5. Masak mencapai berwarna kecoklatan, angkat dan potong-potong.

2. Sandwich telur.

Bahan:
– 2 potong roti tawar
– 1 butir telur, rebus
– 2 sendok makan mayones
– Wortel, mentimun, dan irisan keju untuk hiasan

Bagaimana membuat:
1. Hancurkan telur rebus, kombinasikan dengan mayonaise.
2. Oleskan adonan telur pada roti.
3. Hiasi dengan potongan wortel, timun dan keju mencapai membentuk wajah imut.

3. Goreng telur dengan motif bunga.

foto: Instagram/@mamakmalasribet

Bahan:
– 1 butir telur
– 1 buah cabai merah, potong pola bunga
– Garam secukupnya
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, masukkan potongan merica.
2. Pecahkan telur pada bagian tengah paprika.
3. Masak mencapai putih telur matang.
4. Taburi minim garam, angkat dan sajikan.

4. Telur dadar gulung keju.

Bahan:
– 2 telur
– 2 sendok makan susu cair
– 30 gram keju parut
– Garam secukupnya
– 1 sdm mentega

Bagaimana membuat:
1. Kocok telur, susu dan garam.
2. Panaskan mentega dan tuang ke dalam adonan telur.
3. Taburkan keju parut, gulung perlahan.
4. Masak mencapai berwarna kecoklatan, potong-potong.

5. Muffin telur mini.

foto: Instagram/@a.yuushufi_02

Bahan:
– 4 butir telur
– 50 gram keju parut
– 50 gram ham, potong dadu
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Kocok telur dengan garam dan merica.
2. Siapkan loyang muffin dan olesi dengan minyak.
3. Tuang adonan telur, taburi keju dan ham.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C sepanjang 15 menit.

6. Telur rebus penguin.

Bahan:
– 2 butir telur rebus
– 1 wortel
– 2 butir oliva hitam
– Mayones secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Potong telur rebus menjadi dua.
2. Potong wortel berbentuk segitiga untuk paruhnya.
3. Potong oliva untuk matanya.
4. Bentuk penguin dan lapisi dengan mayonaise.

7. Nasi telur dadar.

foto: Instagram/@missladablack

Bahan:
– 1 butir telur
– 100 gr nasi putih
– 2 sendok makan sayur mayur cincang, wortel dan jagung
– Garam secukupnya
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Kocok telur dengan garam.
2. Panaskan minyak, tuang telur.
3. Sebelum telur matang, masukkan nasi dan sayur mayur.
4. Lipat telur dadar dan masak mencapai berwarna coklat.

8. Telur kukus warna-warni.

Bahan:
– 3 telur
– 3 sendok makan susu cair
– Pewarna makanan merah, kuning, hijau
– Garam secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Kocok telur, susu dan garam.
2. Bagi adonan menjadi 3, tambahkan pewarna makanan dengan cara yang lain.
3. Tuang ke dalam mangkuk menahan panas.
4. Kukus sepanjang 10 menit mencapai matang.

9. Goreng telur bermotif bintang.

Bahan:
– 1 butir telur
– Cetakan berbentuk bintang
– Garam secukupnya
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, letakkan cetakan bintang.
2. Pecahkan telur ke dalam cetakan.
3. Masak mencapai bagian bawah berwarna coklat.
4. Balik, angkat dan sajikan.

10. Roti telur gulung.

foto: Instagram/@scorpioto

Bahan:
– 1 potong roti tawar
– 1 butir telur
– 1 sendok makan susu cair
– Garam secukupnya
– 1 sdm mentega

Bagaimana membuat:
1. Giling roti mencapai rata.
2. Kocok telur dengan susu dan garam.
3. Celupkan roti ke dalam adonan telur.
4. Goreng dengan mentega, giling perlahan.
5. Masak mencapai berwarna coklat.

11. Telur orak-arik pelangi.

foto: Instagram/@lanitaapi

Bahan:
– 2 telur
– 50 gram sayur warna warni berupa wortel, jagung, kacang polong
– Garam secukupnya
– 1 sdm mentega

Bagaimana membuat:
1. Kocok telur dengan garam.
2. Panaskan mentega lalu tumis sayur mayur sebentar.
3. Tuangkan telur kocok.
4. Aduk mencapai telur matang dan tercampur dengan sayur mayur.

(br/buruk)