Apakah Mereka Buah yang Sama?

Mengingat hanya 12% orang Amerika yang mengonsumsi buah dalam jumlah yang disarankan, bisa dipastikan bahwa kebiasaan banyak orang bisa mengonsumsi lebih sejumlah besar dari kelompok makanan sehat. Tetapi, produk segar harganya mahal dan mudah rusak. Kendala lain yang mungkin saja muncul saat ingin mengonsumsi lebih sejumlah besar buah? Ada sejumlah besar hal yang perlu diketahui. Ada berbagai jenis dan spesies buah, belum lagi kesulitan untuk mengikuti produk musiman dan membaca label seperti organik, non-GMO, dan lainnya.

Tetapi, Anda tidak perlu menjadi mahir dalam klasifikasi buah untuk menikmati kelompok makanan bergizi ini. Buah merupakan sumber nutrisi penting, seperti diet dan serat, jadi Anda harus segera mengonsumsinya saat memungkinkan. Untuk memperdalam pengetahuan Anda tentang berbagai buah, mari kita bahas perbedaan antara dua buah yang mempunyai beberapa kesamaan—melon vs melon.

Apa itu Melon?

Melon merupakan jenis buah berkulit jala yang termasuk dalam famili labu-labuan (Cucurbitaceae). “Melon” tidak hanya merujuk pada satu buah—melainkan istilah umum untuk beberapa buah yang termasuk dalam genus Cucumis. Dalam genus ini terdapat spesies yang berbeda.

Seperti namanya, melon adalah jenis melon, jadi buah ini mempunyai biji di bagian dalam dan kulit di bagian luar. Kulit melon biasanya kasar dan halus, meski demikian ada juga yang mempunyai kulit yang halus. Kebanyakan melon berbentuk bulat atau lonjong.

Melon adalah contoh dari melon air, itulah sebabnya kedua istilah tersebut terkadang disamakan. Semua melon air adalah melon air, namun tidak semua melon air adalah melon air. Spesies melon air lainnya termasuk melon madu dan melon kenari. Beberapa buah yang tidak manis juga termasuk dalam keluarga melon air, seperti mentimun Armenia dan melon acar Oriental.

Apa itu buah blewah?

Melon adalah spesies melon yang termasuk dalam genus Cucumis dan famili labu. Melon ini benar-benar melon—berat, bagian luarnya keras, dan dagingnya lembut. Kulit melon kasar dan dagingnya manis, meski demikian tidak berair seperti beberapa melon lainnya. Seperti melon asli, melon juga mempunyai rongga untuk biji di bagian tengahnya. Bentuknya juga bulat atau agak lonjong. Meski demikian seluruh melon secara teknis bisa dimakan, dagingnya adalah bagian buah yang paling populer untuk dimakan.

Ada sejumlah besar hal yang bisa Anda lakukan dengan melon—menjadikannya camilan, menggunakannya sebagai pelengkap salad, atau memanggangnya di tusuk sate. Dengan kandungan airnya yang tinggi, melon merupakan cara yang lezat untuk menghidrasi tubuh, itulah sebabnya melon juga digunakan dalam es loli dan minuman seperti limun. Melon mempunyai manfaat kesehatan lainnya, seperti menyediakan serat makanan, diet C, dan kalium.

Meski demikian melon adalah buah musim panas, buah ini tersedia selama tahun. Tetapi, buah ini akan mempunyai rasa yang paling nikmat pada bulan Juni dan Agustus. Anda akan tahu bahwa buah melon sudah matang andai buah ini terasa berat untuk ukurannya, mempunyai kulit luar berwarna kekuningan, dan mempunyai aroma yang manis.

Melon vs. Melon

Melon terus menerus disebut muskmelon, dan meski demikian ini benar, tetapi dapat menyesatkan. Melon adalah jenis melon, namun bukan satu-satunya. Ada bermacam-macam melon lainnya, termasuk melon lain dan beberapa mentimun.

“Muskmelon” merujuk pada sekelompok buah, sedangkan “cantaloupe” merujuk pada satu spesies. Muskmelon didefinisikan sebagai jenis buah dengan kulit dan biji, dan juga termasuk dalam famili labu-labuan. Melon dapat halus atau kasar, lembut atau manis, atau bulat atau lonjong. Cantaloupe mempunyai kulit bertekstur, daging buah manis, dan bentuk bulat. Melon juga terasa berat dan beraroma manis.

Bagaimana cara memasak buah-buahan ini? Melon adalah buah yang manis dan serbaguna. Anda bisa memakannya dengan begitu saja, menggunakannya dalam salad manis dan gurih, memanggangnya, dan sebagainya. Melon manis, seperti melon madu, digunakan dengan cara yang sangat mirip. Melon yang tidak manis seperti mentimun, disisi berbeda, biasanya diperlakukan seperti sayur mayur. Anda bisa memasukkan melon yang tidak manis ke dalam salad dan minuman, atau memakannya dengan saus.

Bisakah Anda Memakai Melon Sebagai Pengganti Melon?

Sebab “melon” adalah istilah umum untuk berbagai buah, ada pilihan variasi. Ini berarti bahwa melon dan melon tidak selalu bisa saling menggantikan dengan sempurna.

Anda bisa memakai melon sebagai pengganti melon air andai resepnya mengharuskan melon air yang manis, seperti melon madu atau melon kenari. Anda bisa memakai keduanya dengan rasio 1:1 sebab keduanya mempunyai tekstur dan rasa manis yang serupa.

Tetapi, melon bukanlah pengganti terbaik untuk melon yang tidak manis. Beberapa mentimun juga termasuk dalam golongan melon. Meski demikian mengandung sejumlah besar air seperti melon, melon tidak manis dan mempunyai rasa yang lebih lembut. Melon juga renyah dan mengandung sejumlah besar air, dengan begitu mempunyai tekstur yang berbeda yang akan memengaruhi hasil resep Anda.