:max_bytes(150000):strip_icc()/french-press-GettyImages-1304009204-9763d02a5c4449de80bdfbd23e1fd467.jpg?w=800&resize=800&ssl=1 "Cara Memakai French Press untuk Membuat Kopi di Rumah")
[ad_1]
Gambaran Umum Proyek
-
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Overall Waktu:
10 menit
-
Tingkat Keterampilan:
Pemula
Membuat kopi dengan French press dapat menjadi ritual yang menyenangkan, yang membutuhkan minim tenaga kerja guide dan menghasilkan secangkir kopi yang kuat dan nikmat. Ini juga merupakan cara yang mudah untuk membuat kopi, sebab French press ramah di kantong dan tersedia secara luas. Seolah itu belum cukup, French press terlihat cantik di meja dapur dan tidak memakan terlalu dengan jumlah besar tempat. Satu peringatan kecil: menguasai French press dapat jadi sulit. Meski demikian prosesnya mudah, ada pilihan faktor utama yang perlu diingat untuk membuat secangkir kopi yang seimbang dan nikmat. Di sini, kami akan menguraikan cara memakai French press untuk membuat secangkir kopi yang akan Anda nantikan setiap pagi.
- Untuk hasil terbaik, pilih kopi yang digiling kasar saat memakai French press. Kopi yang sudah digiling biasanya terlalu halus untuk tujuan ini, jadi lebih baik membeli biji kopi utuh dan menggilingnya sendiri. Biji kopi harus segera digiling secara merata dan kasarnya seperti butiran garam kosher. (Beberapa penggiling kopi mempunyai pengaturan kasar untuk membantu Anda dapatkan tekstur yang sempurna untuk French press, namun andai penggiling Anda tidak memilikinya, Anda bisa melakukannya dengan mata.)
- Rasio kopi dan air penting di sini untuk menghasilkan minuman yang tidak terlalu pekat dan tidak terlalu encer. Rasio standar adalah 1:15, yang berarti 1 gram bubuk kopi untuk setiap 15 gram (atau mililiter) air. Tetapi, jangan ragu untuk mencoba-coba rasio ini! Bergantung pada selera serta jenis kopi yang Anda gunakan, rasio lain mungkin saja akan memberikan hasil yang lebih baik. Kami sarankan untuk memakai timbangan dapur untuk mengukur kopi dan air secara akurat.
- Suhu air penting saat membuat kopi! Andai air terlalu panas, bubuk kopi akan gosong dan sepertinya pahit. Andai air terlalu dingin, rasa kopi tidak akan keluar sepenuhnya. Suhu air very best untuk French press adalah antara 195 dan 205 derajat. Air mendidih pada suhu 212 derajat, jadi suhu yang sempurna adalah tepat di bawah titik didih. Andai Anda menginginkan ketepatan, beberapa ketel listrik mempunyai pengaturan suhu yang membantu.
Instruksi
-
Panaskan Air
Rebus air dan biarkan agak dingin, sampai sampai suhu antara 195 dan 205 derajat.
-
Mengukur Kopi
Dengan memakai timbangan dapur, timbang jumlah kopi yang diinginkan. Untuk French press standar 34 ons, timbang 65 gram bubuk kopi kasar dan tambahkan ke dasar French press.
-
Tuangkan Air dan Seduh
Tuangkan 1 liter air panas ke bubuk kopi, lalu aduk sebentar dengan sendok panjang agar tercampur. Tutup alat pembuat kopi tekan Prancis tanpa menekan pendorongnya, lalu atur pengatur waktu sepanjang 4 menit.
-
Tekan Plunger ke Bawah
Saat pengatur waktu mati, tekan pendorong secara perlahan dan kuat untuk memisahkan bubuk kopi dari cairan.
-
Sajikan Kopi
Tuangkan kopi ke dalam cangkir dan nikmatilah!
[ad_2]
Sumber: realsimple.com
