Lebih cepat tanpa pisau, begini cara membersihkan timbangan dengan 1 jenis sampah dapur

foto: pexels.com

– Saat mengolah ikan, mau sepertinya tidak mau, Anda harus segera membersihkan sisiknya terlebih dahulu. Kerang sepertinya tidak boleh dikonsumsi akibat sulit dicerna oleh tubuh. Walaupun, membersihkan sisik ikan relatif mudah. Perlu diketahui bahwa sepertinya tidak semua sisik mempunyai tekstur yang lembut. Andai Anda melakukannya sembarangan, ada bahaya sisik ikan yang keras akan melukai jari Anda.

Pembersihan sisik ikan umumnya dilakukan dengan alat khusus. Andai sepertinya tidak memilikinya, kebiasaan banyak orang hanya mengandalkan pisau dapur untuk membersihkan sisik ikan. Cukup gosokkan ujung pisau ke permukaan ikan. Tetapi pastikan Anda melakukannya dengan lembut agar sepertinya tidak mengenai tangan Anda.

Tetapi jangan sembarang pisau, ternyata ada alat lain yang dapat diandalkan untuk membersihkan sisik ikan. Seorang pengguna IG @safaralles menunjukkan cara membersihkan sisik ikan tanpa memakai pisau atau sendok.

“Siapa yang membersihkan sisik ikan dengan pisau? Hati-hati, licin dan sensitif terhadap benturan dengan pisau. Sebaiknya gunakan langkah ini, tulisnya dalam keterangan video yang dikutip Makanan Brilio dari IG @safaralles pada Kamis (11/7).

foto: Instagram/@safaralles

Alih-alih memakai pisau, warganet ini mengandalkan sisa-sisa dapur yakni tutup galon. Caranya cukup sederhana, ikan yang akan diolah dapat dicuci bersih terlebih dahulu. Jangan lupa sisihkan insang dan isi perutnya. Setelah selesai, letakkan ikan di atas permukaan yang rata dan keras.

foto: Instagram/@safaralles

Lalu gosokkan ujung tutup galon pada permukaan ikan. Dengan sekali usapan, sisik ikan yang bertekstur keras langsung rontok. Ia secepatnya menggosok sisik ikan dari ekor sampai kepala. Ikuti langkah yang sama untuk membersihkan sisik ikan di sisi lainnya.

foto: Instagram/@safaralles

Bila dirasa sudah cukup bersih, Anda dapat langsung membilas ikan dengan air bersih. Lakukan proses pembilasan beberapa kali untuk memastikan sepertinya tidak ada kotoran atau sisik yang tertinggal pada ikan. Bagaimana caranya agar dapat lebih praktis bukan? Di kolom komentar video ini, terlihat warganet yang berbeda-beda memberikan komentar yang berbeda-beda.

“Usahakan pakai bagian dalam, jangan bagian luar, agar timbangan sepertinya tidak beterbangan kemana-mana dan cengkeramannya semakin kuat dan sepertinya tidak tersangkut,” tulis akun IG @echa_violia.

“Air panas dapat dipakai kalau sepertinya tidak salah,” ujar akun IG @icicbos_pirlik.

“Saya pakai tutup panci,” ujar akun IG @lismiadini_.

“Lebih mudah dengan sendok,” tulis akun IG @yueliang489.

(br/buruk)