Resep Bola Kentang Isi Keju, Enak dan Praktis, Dibuat Hanya Dalam 2 Langkah

Instagram/@ycooking

– Kentang dapat diolah menjadi berbagai jenis camilan lezat, termasuk membuat bola-bola kentang berisi keju. Camilan ini dapat dikonsumsi langsung, atau dicocol dengan saus. Santai saja, langkah membuat bola-bola kentang isi keju cukup sederhana lho.

Hanya dalam dua langkah Anda sudah dapat menikmati camilan lezat berupa bola-bola kentang isi keju. Berikut resep bola kentang isi keju, Makanan Brilio dilansir dari akun IG @yscooking.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
– 2 buah kentang, rebus dan haluskan
– 100 gr daging giling
– 1 wortel kecil, parut
– 2 siung bawang putih cincang halus
– 1/2 bawang bombay cincang kasar
– 1 batang daun bawang cincang
– 1 sendok makan tepung – 1 kuning telur
– 1/2 sendok teh gula
– Kaldu bubuk
– Garam dan merica
– Keju atau mozzarella yang cepat meleleh

Bahan pelapis:
– 1 putih telur untuk celupan
– Tepung roti secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Goreng bawang putih, bawang bombay, wortel dan daging sampai matang. Menyisihkan.
2. Campur semua bahan untuk membuat bola. Ambil adonan, tambahkan keju, buat bola-bola. Celupkan ke dalam putih telur lalu lumuri dengan tepung panir. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna coklat keemasan.

(brl/lut)