Resep dist untuk sup ayam, pilihan Sahur yang sehat dan pemanasan

Ilustrasi gambar: instagram/@lyss.kitchen_

SekitarKita.id – Sup ayam bening adalah menu makanan ringan namun masih mengisi. Sausnya lezat dengan aroma natural khas yang menawarkan kehangatan dan energi untuk bepergian cepat selama hari. Resep ini juga cocok untuk semua keluarganya.

Bahan:
– 500 gram ayam, potong kecil
– 1,5 liter udara
– 3 siung bawang putih, bicara
– 2 cm jahe, cincin
– 1 daun bawang, potong halus
– 1 wortel, potong
– 1 kentang, potong dadu
– garam dan merica secukupnya
– 1 sendok teh kaldu ayam dalam bentuk bubuk
– Bawang seledri dan goreng untuk menaburkan

Bagaimana membuat:
1. Rebus ayam dengan air mencapai mendidih, lepaskan busa yang muncul.
2. Tambahkan bawang putih, jahe, garam, merica dan kaldu ayam dalam bentuk bubuk.
3. Tambahkan wortel dan kentang, masak mencapai lunak.
4. Tambahkan bawang, panggangan sejenak dan matikan api.
5. Sajikan sup ayam jernih dengan taburan seledri dan bawang goreng.

(BRL/TIN)