Resep omeletrol yang diisi dengan gula merah untuk takjil manis

Foto: Shutterstock.com

SekitarKita.id – Telopi menggulung kandungan gula merah adalah camilan klasik yang selalu dicintai. Tekstur kulit lembut dikombinasikan dengan rasa manis pengisian kelapa membuatnya menjadi cabang yang sempurna untuk melanggar puasa.

Bahan:
– 150 gram tepung gandum
– 1 telur
– 300 mL santan cair
– 1/4 sendok teh garam
– 1 pandan pasta sdt
– Minyak yang cukup untuk noda

Isian:
– 150 gram kelapa parut
– 100 gram gula merah, disisir
– 50 ml air
– 1 daun pandanus

Bagaimana membuat
1. Masak gula merah dengan air dan daun pandan untuk dilarutkan dan kemudian tambahkan kelapa parut. Aduk rata mencapai kering, sisihkan.
2. Campur tepung, telur, santan, garam dan pasta pandan mencapai adonan halus.
3. Panaskan wajan non -stick, sebarkan dengan minim minyak. Tuang sesendok adonan sayur dan ratakan untuk membentuk telur dadar tipis. Masak mencapai matang, angkat dari api.
4. Ambil sepotong telur dadar, isi dengan kelapa gula merah dan kemudian gulung dengan rapi. Ulangi ini mencapai adonan selesai.
5. telur dadar siap untuk disajikan sebagai takjil.

(BRL/TIN)