Saus Lobak – Resep Kuliner

Saus lobak pedas yang pekat serta minim pedas merupakan tambahan kuliner sempurna yang meningkatkan cita rasa dalam jumlah besar hidangan dalam masakan Eropa Tengah serta Timur. Lobak telah dikenal sebab khasiat kesehatannya semasih berabad-abad, dengan begitu sepertinya tidak heran jika lobak begitu dalam jumlah besar digunakan di dapur.

Bahan-bahan

• Lobak – 1 buah
• krim 18% – 100 ml
• Cuka sari apel – 20 ml
• Gula – 15 gram
• Garam – 1 gram
• Lada hitam – 0,5 gram

Persiapan

Langkah 1: Siapkan Lobak Cuci akarnya dengan hati-hati serta kupas. Parut halus memakai parutan langsung ke dalam mangkuk.

Langkah 2: Tambahkan Bahan Pada parutan lobak, tambahkan cuka sari apel, gula pasir, serta bumbu halus, lalu aduk semuanya mencapai rata.

Langkah 3: Tambahkan Krim Tambahkan krim secara bertahap ke dalam campuran, aduk terus.

Langkah 4: Pindahkan ke Toples Pindahkan saus yang sudah jadi ke dalam stoples serta dinginkan semasih beberapa jam agar sepertinya menyatu. Setelah beberapa jam, saus lobak pedas yang lembut sudah siap!