[ad_1]
SekitarKita.id – Wortel, sayur mayur berwarna oranye terang, terus menerus digunakan sebagai bahan dasar masakan sehari-hari. Teksturnya yang renyah dan sepertinya yang manis alami membuat wortel menjadi favorit sejumlah besar orang.
Wortel mempunyai tekstur yang renyah saat dimakan mentah, sedangkan wortel lebih lembut tetapi tetap minim renyah saat dimasak. Sepertinya manis alami dan menawarkan kelezatan tersendiri andai dipadukan dengan berbagai bahan makanan lainnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Cara sederhana dan cepat untuk memakai wortel adalah dengan memasaknya dalam tumisan. Untuk membuat tumis wortel, cukup siapkan beberapa bahan sederhana seperti bawang putih, bawang merah dan minim minyak. Iris tipis wortel atau bentuk memanjang sesuai selera. Lalu goreng wortel bersama bahan lainnya. Agar lebih bervariasi dapat ditambahkan bahan lain seperti kacang polong, jagung manis atau ayam cincang. Perpaduan ini menghasilkan sajian yang tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi.
Ikuti saja 11 resep tumis wortel sederhana, enak dan mudah dibuat, Makanan Brilio dilansir dari berbagai sumber pada Selasa (6/8).
1. Tumis wortel sederhana.
foto: Instagram/@wf.uni29
Bahan:
– 2 buah wortel, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 bawang merah, cincang halus
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam dan merica secukupnya
Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah mencapai harum.
3. Tambahkan wortel, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan merica, masak mencapai wortel agak layu.
5. Angkat dan sajikan.
2. Goreng wortel dan buncis.
foto: Instagram/@christinefebrianita
Bahan:
– 2 buah wortel, iris tipis
– 100 gr buncis, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 bawang merah, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah mencapai harum.
3. Tambahkan wortel dan buncis, aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram dan masak mencapai sayur mayur empuk.
5. Angkat dan sajikan.
3. Goreng wortel dan kacang polong.
Bahan:
– 2 buah wortel, iris tipis
– 100 gram kacang polong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm kecap
– 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum.
3. Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk rata.
4. Tambahkan kecap asin dan masak mencapai sayur mayur empuk.
5. Angkat dan sajikan.
4. Goreng wortel dan jagung manis.
Bahan:
– 2 buah wortel, iris tipis
– 100 gram jagung manis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan mentega
– Garam dan merica secukupnya
Bagaimana membuat:
1. Panaskan mentega dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum.
3. Tambahkan wortel dan jagung manis, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan merica, masak mencapai sayur mayur empuk.
5. Angkat dan sajikan.
5. Goreng wortel dan ayam cincang.
foto: Instagram/@ratna.suciwati02
Bahan:
– 2 buah wortel, iris tipis
– 100 gram ayam cincang
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum.
3. Masukkan ayam cincang, masak mencapai berubah warna.
4. Tambahkan wortel dan saus tiram, aduk rata.
5. Masak mencapai sayur mayur matang.
6. Angkat dan sajikan.
6. Goreng wortel dan tahu.
Bahan:
– 2 buah wortel, iris tipis
– 1 buah tahu, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum.
3. Tambahkan tahu dan goreng mencapai berwarna coklat.
4. Tambahkan wortel dan kecap manis, aduk rata.
5. Masak mencapai sayur mayur matang.
6. Angkat dan sajikan.
7. Goreng wortel dan udang.
foto: Instagram/@seto_beri
Bahan:
– 2 buah wortel, iris tipis
– 100 gr udang kupas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum.
3. Masukkan udang, masak mencapai berubah warna.
4. Tambahkan wortel dan saus tiram, aduk rata.
5. Masak mencapai sayur mayur matang.
6. Angkat dan sajikan.
8. Goreng wortel dan telur.
Bahan:
– 2 buah wortel, iris tipis
– 2 butir telur, kocok
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Garam dan merica secukupnya
– 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum.
3. Tambahkan telur, aduk mencapai berbutir.
4. Tambahkan wortel, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica, masak mencapai sayur mayur empuk.
6. Angkat dan sajikan.
9. Goreng wortel dan jamur.
foto: Instagram/@tri_wahyuni283
Bahan:
– 2 buah wortel, iris tipis
– 100 gr jamur tiram, suwir
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap
– 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum.
3. Masukkan jamur tiram, goreng mencapai layu.
4. Tambahkan wortel dan kecap asin, aduk rata.
5. Masak mencapai sayur mayur matang.
6. Angkat dan sajikan.
10. Goreng wortel dan bayam.
Bahan:
– 2 buah wortel, iris tipis
– 1 ikat bayam, petik daunnya
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum.
3. Tambahkan wortel, aduk rata.
4. Tambahkan bayam dan saus tiram, aduk rata.
5. Masak mencapai sayur mayur matang.
6. Angkat dan sajikan.
11. Goreng wortel dan kentang.
foto: Instagram/@naomikitchen15
Bahan:
– 2 buah wortel, iris tipis
– 2 buah kentang, potong dadu kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Garam dan merica secukupnya
– 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum.
3. Masukkan kentang, masak mencapai setengah matang.
4. Tambahkan wortel, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica, masak mencapai sayur mayur empuk.
6. Angkat dan sajikan.
(brl/lut)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
