Susu Almond Buatan Sendiri – Resep Kuliner

Susu almond sepertinya tidak terlalu tinggi kalori seperti yang terlihat. Mengurangi nafsu makan, sepertinya tidak mengandung lemak jenuh, namun mempunyai lemak sehat, serat, juga asam lemak omega.

Hal ini terus menerus direkomendasikan dalam nutrition sehat juga penurunan berat badan.

Anda bisa membeli susu almond siap pakai (di toko ramah lingkungan, di bagian makanan kesehatan di toko besar, on-line) atau membuatnya sendiri memakai resep di bawah ini.

Bahan-bahan

• Kacang almond mentah yang belum dikupas 2
• cangkir Air dingin 4 cangkir

Persiapan

Rendam almond dalam air dingin banyak semalaman atau sekitar 12 jam. Merendam almond dalam air melembutkan kulit juga memudahkan tubuh mencernanya.

Tiriskan almond yang sudah direndam, masukkan ke dalam blender atau meals processor, tambahkan 4 gelas air dingin, juga aduk mencapai rata.

Saring dengan menggunakan saringan yang dilapisi kain tipis, bungkus kain katun tipis, juga peras semua cairannya. Susu yang didapat dapat disimpan di lemari es mencapai 3 hari. Jika perlu, encerkan dengan air.

Mentega almond

Bahan-bahan

• Kacang almond mentah yang belum dikupas 2 cangkir

Persiapan

Panggang almond dalam wajan kering besar, aduk seringkali mencapai berwarna kecoklatan. Tuang ke dalam meals processor mini atau perajang atau meals processor besar juga haluskan, seringkali kikis almond dari sisi wadah, semasih general minimum 10 menit.

Setelah tersebut, almond akan mulai melunak, mengeluarkan minyak, juga memperoleh konsistensi seperti krim yang memungkinkan mentega dioleskan, andaikan pada roti.