Susu tersehat yang bisa Anda temukan di grocery store

Dunia susu tidak pernah lebih membingungkan. Tidak memungkinkan hanya ada sejumlah besar pilihan untuk dipilih di departemen susu, namun pilihan susu nabati hampir mengkonsumsi seluruh lorong untuk saat ini. Quantity pemilihan ini bisa membuat pembelanja yang paling tidak percaya tidak percaya dengan jenis dan merek mana yang harus segera dipilih.

Namun di luar banyaknya pilihan, sejumlah besar pilihan susu yang tampaknya sehat pada nyatanya bisa dimuat dengan bahan -bahan yang tidak diinginkan seperti tambahan gula, pengawet, dan penambahan misteri lainnya. Di sini, kami akan membantu untuk menjernihkan beberapa kebingungan ini dengan tanya jawab penuh tentang apa yang membuat satu pilihan susu lebih atau lebih kurang sehat daripada yang berikutnya, dan beberapa pilihan bergizi yang harus segera dicapai pada run grosir Anda berikutnya.

Apa yang membuat susu lebih atau kurang sehat?

Meski demikian luar biasa, ada bermacam-macam lapisan perak pada kebanyakan pilihan susu ini. “Hal yang paling hebat tentang semua varietas susu yang tersedia adalah terdapat sesuatu untuk semua orang. Untuk membuat pilihan susu yang sangat baik untuk Anda akan bergantung pada preferensi dan kebutuhan kesehatan pribadi Anda, ”tutur Erin Davis, MS, RD, CDCE, konsultan mahir nutrition terdaftar dan diabetes.

Misalkan saja, andai Anda mengikuti nutrition nabati atau peka terhadap susu, tak ada kekurangan pilihan bebas susu untuk dipilih. Tetapi, andai Anda mengutamakan asupan protein atau kalsium dan bisa mentolerir susu, pilihan susu sapi mungkin saja menjadi pilihan terbaik. “Hanya sebab terdapat sesuatu yang berbasis nabati, tidak membuatnya lebih sehat secara inheren. Susu sapi secara alami kaya akan nutrition, mineral, dan protein, ”jelas Destini Moody, RD, CSSD, LD, mahir nutrition terdaftar dengan pelatihan nutrisi most sensible.

Yang menyampaikan, ada nutrisi dan bahan di kedua jenis susu yang harus segera diwaspadai. Untuk susu nabati, pertama-tama Anda ingin memeriksa daftar bahan. “Beberapa merek menambahkan bahan seperti pengental dan gula, yang mungkin saja tidak ideally suited,” jelas Davis. Ini sebab efek proinflamasi gula tambahan dan kurangnya observasi jangka panjang tentang sejumlah besar aditif makanan Termasuk pengental, pengawet, atau bahan-bahan lain yang sulit dipromosikan. “Ini lebih lazim dalam susu nabati beraroma, jadi selalu cari versi tanpa pemanis,” tambah Moody.

Penting juga memeriksanya panel Fakta Nutrisi. Tanpa benteng, sejumlah besar susu nabati tidak berukuran sampai susu dalam kandungan protein dan kalsium. Tetapi, produsen susu bebas susu telah mencatat defisit ini dan sejumlah besar pilihan sekarang dibentengi dengan nutrisi ini. Idealnya, susu nabati akan mengandung (atau sedekat mungkin saja) lima gram protein dan 250 miligram (mg) kalsium in keeping with porsi. Nutrition D adalah nutrisi lain yang juga akan Anda temukan ditambahkan ke susu nabati dan susu sapi sebab manfaat seluruh tubuhnya (dan kekurangan kronis di antara orang Amerika). Pilihan yang sehat dari kedua kategori akan berisi lebih dari dua mikrogram nutrition D in keeping with porsi.

Sangat penting untuk mengendalikan bahan-bahan yang mencantumkan di atas ketika lihat susu berbasis susu, namun kami terutama ingin berhati-hati terhadap kandungan kolesterol lemak dan makanan jenuh dari opsi-opsi ini. Meski demikian nutrisi ini kontroversialkeduanya lemak jenuh dan kolesterol makanan telah lama dipikirkan (dan ditunjukkan dalam beberapa observasi) untuk berdampak negatif kadar kolesterol darah. Peningkatan kadar kolesterol dalam periode waktu yang lama bisa dikarenakan aterosklerosis-atau penumpukan plak pada vena dan arteri-yang bisa berkontribusi pada perkembangan penyakit jantung. Terlepas dari berbagai kesimpulan seputar nutrisi ini, fakta bahwa mereka bisa meningkatkan waran kadar kolesterol yang memakai kehati -hatian di sekitar konsumsi mereka. Dengan pemikiran ini, pilih pilihan susu sapi dengan kurang dari dua gram lemak jenuh, dan 15 mg kolesterol makanan in keeping with porsi.

Varietas susu paling sehat

Berdasarkan informasi ini, kami telah untuk membuat pilihan enam varietas susu paling sehat untuk dicari pada kunjungan grocery store Anda berikutnya:

Susu oat

“Alternatif susu yang krim dan nabati bagi mereka yang mempunyai kepekaan terhadap kacang adalah susu oat,” tutur Davis, menjelaskan mengapa susu bebas susu ini meroket dalam popularitas dalam beberapa tahun terakhir. Tetapi, dengan susu berbasis butir ini Anda bisa berharap beban karbohidrat yang lebih tinggi, mirip dengan susu sapi (sekitar 12 gram in keeping with porsi). “Meski demikian lebih tinggi karbohidrat daripada kebanyakan jenis susu nabati lainnya, susu oat mengandung beta-glukan, serat prebiotik yang membantu bahan bakar bakteri usus, pencernaan yang lambat, dan meningkatkan kadar gula darah secara keseluruhan,” tambah Davis. Anda juga pasti menemukan nutrisi bermanfaat lainnya dalam susu oat seperti lignan, sejenis senyawa tanamandan nutrition B termasuk B12 dan riboflavin, yang bergabung untuk memberi dukungan metabolisme energi dan kesehatan kekebalan tubuh. Protein Susu Oat + Riak adalah pilihan yang terbaik sebab dibentengi dengan protein, kalsium, dan nutrition D, seperti halnya Califia Farms ekstra susu oat krim, meski demikian merupakan pilihan protein yang lebih rendah.

1% susu sapi

Selain manfaat nutrisi susu sapi yang dibahas di atas, produk susu juga merupakan sumber nutrition A, fosfor, magnesium, seng, selenium, dan nutrition B termasuk riboflavin dan nutrition B12, selenium, dan B12 termasuk riboflavin dan nutrition B12. Ini memberi dukungan metabolisme energi, kesehatan tulang, kekebalan, dan pertumbuhan dan perkembangan yang sehat. “Susu satu persen mempunyai suara saya sebab susu murni mempunyai terlalu sejumlah besar lemak jenuh, namun susu skim tidak cukup. Lemak penting sebab nutrition D, nutrition yang diperlukan untuk membantu menyerap kalsium, adalah nutrition yang larut dalam lemak-melemahkan lemak untuk penyerapan, ”Moody menjelaskan. Fairlife 1% laktosa bebas & susu ultra-filter protein tinggi adalah pilihan utama, sebab telah hampir dua kali lipat kandungan protein susu biasa, tak ada laktosa penyebab gejala, dan menawarkan sekitar setengah kandungan karbohidrat susu susu biasa sebab proses ultrafiltrasi. Kalau tidak, Susu Rendah Horizon Organik adalah pilihan lezat lain yang tersedia secara luas.

Susu almond

Almond Milk adalah salah satu pilihan yang paling sejumlah besar dicapai untuk nabati di balik susu oat berkat sepertinya yang netral dan tekstur krim. “Susu almond tanpa pemanis rendah karbohidrat dan kalori, dengan begitu Anda bisa menyesap minuman ini dengan minim dampak pada gula darah Anda,” tutur Davis. Plus, almond (dan susu almond) kaya akan lemak tak jenuh yang sehat jantung, nutrition E yang meningkatkan kekebalan tubuh, dan serangkaian fitonutrien anti-inflamasiS. Untuk opsi bahan minimum (meski demikian rendah protein, kalsium, dan nutrition D) Cobalah Malk Organics susu almond tanpa pemanis, dan untuk opsi yang dibentengi dengan semua jumlah ideally suited nutrisi ini, cobalah susu almond protein asli sutra.

Susu sapi yang diberi makan rumput

Tumpuk rumput adalah istilah yang mengejutkan dunia susu-dan untuk alasan yang baik. “Susu dari sapi yang diberi makan rumput mengandung asam lemak omega-3, yang mempunyai sejumlah besar manfaat kesehatan,” jelas Davis. Manfaat ini termasuk penurunan peradangan, kadar kolesterol, dan bahkan pembacaan tekanan darah. Salah satu teknis di sini adalah bahwa istilah tersebut harus segera benar-benar membaca “rumput-selesai,” sebab semua sapi biasanya diberi makan rumput untuk sebagian besar hidup mereka, namun terus menerus selesai dengan biji-bijian alih-alih rumput. Completing sapi di atas rumput adalah apa yang meningkatkan kandungan omega-3 susu mereka (dan daging). Natural Valley Grassmilk 2% mengurangi susu lemak adalah pilihan yang lezat, meski demikian hanya sentuhan dari rekomendasi lemak dan kolesterol jenuh kami, yang benar -benar baik -baik saja dalam jumlah sedang. Andai tidak, merek ini juga menawarkan versi bebas lemak, namun Anda akan kehilangan lemak yang sangat dibutuhkan untuk menyerap nutrition D, kecuali Anda mengkonsumsinya dengan makanan yang mengandung lemak.

Susu kedelai

Sebagai pengganti susu asli, susu kedelai telah ada sejak pertengahan 1990-an. “Ini adalah jenis susu nabati favorit saya, sebab tidak hanya yang paling mirip dengan susu sapi dalam hal profil asam aminonya (ia mempunyai sembilan asam amino esensial yang menghasilkan protein lengkap, fitur langka dalam protein nabati), namun juga mempunyai rasa yang paling menyenangkan (bagi saya),” jelas Moody. Anda juga akan menemukan sejumlah besar isoflavon kedelai Dalam minuman ini, yang bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung, beberapa cancer, dan memperjuangkan kesehatan tulang. Beberapa susu kedelai yang paling mengesankan yang dibentengi dengan kalsium dan nutrition D termasuk Pacific Meals Ultra Soy Non-Dairy Beverage dan Mimpi kedelai yang diperkaya susu kedelai organik asli.

Susu rami

Dan susu sehat terakhir kami dari kumpulan ini adalah rami! Saat ini ada lusinan varietas susu area of interest termasuk pistachio, mete, rami, kacang polong, jagung, dan sejumlah besar lagi, rami adalah beberapa yang paling terkenal sebab beberapa alasan. “Susu lain yang mempunyai sembilan asam amino esensial, susu rami (juga) mempunyai asam lemak omega-3, dan lebih rendah kalori, (menjadikannya) pilihan yang bagus untuk mereka yang mengendalikan berat badan mereka,” jelas Moody. Plus, rami menawarkan jumlah nutrition E, kalsium, zinc, magnesium, kalium, dan fosfor, zinc, pot, dan fosfor, dan fosfor, dan fosfor, seng, zinc, dan fosfor, dan fosfor. Pacific Meals Susu Rami Asli Hampir Persis Mengukur Susu Sapi dalam Kalsium dan Kandungan Protein, sambil menawarkan kadar nutrition D. yang mengesankan

Apa yang harus segera dicari dalam susu yang sehat

Seperti yang dikatakan sebelumnya, ada jauh lebih sejumlah besar varietas susu yang tersedia di toko kelontong daripada yang tercantum di sini. Untuk bisa dengan yakin diri memutuskan kesehatan opsi -opsi ini, bersandar pada pedoman berikut:

• Hindari pilihan dengan tambahan gula, pengental, pengawet, atau bahan misteri lainnya.
• Milks yang tidak dibareng lebih cenderung bebas dari bahan -bahan.
• Cari opsi dengan lebih dari lima gram protein in keeping with porsi.
• Pilihan ideally suited akan diperkaya dengan setidak-tidaknya dua mikrogram nutrition D in keeping with porsi.
• Pilih susu dengan 250 miligram atau lebih kalsium in keeping with porsi untuk kesehatan tulang.
• Susu berbasis susu dengan kurang dari dua gram lemak jenuh dan 15 miligram kolesterol makanan in keeping with porsi adalah yang sangat baik untuk kesehatan jantung.
• Bagi mereka yang menonton asupan karbohidrat mereka, pilihlah susu berbasis kacang atau susu sapi yang sangat disaring untuk kandungan karbohidrat yang lebih rendah.