11 resep ayam rumahan non pedas yang enak, bergizi dan mudah dibuat

Instagram/@dodolan_khu; @mei.lan.756

SekitarKita.id – Ayam merupakan salah satu bahan makanan serba guna yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan lezat. Memasak ayam di rumah tidak selalu harus segera pedas dan pedas; Ada sejumlah besar resep ayam yang enak dan mudah dibuat tanpa menambahkan bumbu. Dengan bumbu dan teknik yang tepat Anda dapat menyajikan masakan ayam lezat yang disukai seluruh keluarga.

Memasak ayam yang tidak pedas juga cocok untuk anak-anak atau mereka yang lebih menyukai rasa yang ringan dan gurih. Resep-resep berikut ini dirancang untuk memberikan variasi rasa yang berbeda, mulai dari ayam bakar mencapai ayam kukus, dengan begitu Anda tidak akan pernah kehabisan ide untuk menu makan malam keluarga. Setiap resep memakai bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang praktis.

Berikut 11 resep ayam buatan sendiri tanpa rasa pedas, dirangkai Makanan SerKit dari berbagai sumber pada Rabu (11/9). Dengan bumbu yang ringan dan teknik memasak yang sederhana, lezatnya masakan ayam dapat Anda nikmati di rumah.

1. Ayam bakar madu.

foto: Instagram/@dodolan_khu

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong sesuai selera
– 3 sendok makan madu
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan madu, kecap manis, minyak goreng, bawang putih dan garam. Biarkan sepanjang 30 menit.
2. Panaskan pemanggang dan panggang ayam mencapai matang dan berwarna coklat.
3. Sajikan ayam bakar madu dengan nasi hangat.

2. Ayam kukus lemon.

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong sesuai selera
– 1 sendok makan jus lemon
– 2 sendok makan kecap
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan air jeruk lemon, kecap asin, minyak zaitun, bawang putih dan garam. Biarkan sepanjang 30 menit.
2. Kukus ayam sepanjang 30-40 menit mencapai matang.
3. Sajikan ayam kukus lemon dengan sayur mayur kukus.

3. Ayam teriyaki.

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong dadu
– 3 sendok makan saus teriyaki
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Goreng bawang putih dengan minyak goreng mencapai harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata mencapai ayam berubah warna.
3. Tambahkan saus teriyaki, gula dan garam, masak mencapai ayam matang dan bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi putih.

4. Sup jamur dan ayam.

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong dadu
– 100 gram jamur, potong-potong
– 1 wortel, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 liter kaldu ayam
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng bawang putih dengan minyak mencapai harum.
2. Tambahkan ayam, wortel dan jamur, aduk rata.
3. Tambahkan kaldu ayam, garam dan merica. Masak mencapai semua bahan matang.
4. Sajikan sup jamur dan ayam hangat.

5. Ayam saus tomat.

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong dadu
– 200 gram saus tomat
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh gula pasir
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng bawang putih dengan minyak goreng mencapai harum.
2. Masukkan ayam, aduk mencapai ayam berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, gula dan garam, masak mencapai ayam matang dan bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi putih.

6. Ayam goreng bumbu kecap.

foto: Instagram/@mei.lan.756

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong sesuai selera
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan kecap manis, minyak goreng, bawang putih dan garam. Biarkan sepanjang 30 menit.
2. Goreng ayam dalam minyak panas mencapai matang dan berwarna coklat keemasan.
3. Sajikan ayam goreng kecap dengan nasi hangat.

7. Ayam bakar dengan bumbu.

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong sesuai selera
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 1 sendok makan paprika bubuk
– 1 sendok teh bubuk kunyit
– 1 sendok teh garam
– 2 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan minyak zaitun, paprika bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih. Biarkan sepanjang 30 menit.
2. Panggang ayam dalam oven dengan suhu 180°C sepanjang 30-40 menit mencapai matang.
3. Sajikan ayam bakar dengan sayur mayur panggang.

8. Fillet ayam dengan saus bolognese.

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam fillet, potong dadu
– 200 gram saus bolognese
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh gula pasir
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng bawang putih dengan minyak goreng mencapai harum.
2. Masukkan ayam fillet, aduk rata mencapai ayam berubah warna.
3. Tambahkan saus bolognese, gula dan garam, masak mencapai ayam matang dan bumbu meresap.
4. Sajikan dengan pasta atau nasi.

9. Ayam renyah tanpa bumbu pedas.

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong sesuai selera
– 1 cangkir tepung terigu
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh bubuk paprika
– 2 butir telur, kocok
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, garam dan paprika bubuk dalam mangkuk.
2. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu lumuri dengan campuran tepung.
3. Goreng ayam dalam minyak panas mencapai garing dan matang.
4. Sajikan ayam renyah dengan saus favorit Anda.

10. Ayam Labu Kelapa.

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong dadu
– 200 gram labu kuning, potong dadu
– 200ml santan
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Goreng bawang putih dengan minyak mencapai harum.
2. Tambahkan ayam dan labu kuning, aduk rata.
3. Tambahkan santan dan garam, masak mencapai ayam dan labu kuning matang dan bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

11. Ayam bumbu jahe.

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong sesuai selera
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 cm jahe, parut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Goreng bawang putih dan jahe dengan minyak mencapai harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata mencapai ayam berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis dan garam, masak mencapai ayam matang dan bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi putih.

(brl/psa)