[ad_1]
SekitarKita.id – Tahu kuning kerap menjadi pilihan rutin sebagai menu rumahan. Selain enak dan mudah disiapkan, bahan makanan ini juga cocok untuk segala jenis masakan. Mulai dari digoreng mencapai ditumis dengan bumbu sederhana, tahu kuning selalu bikin pengen tambah nasi. Maka tak heran andai tahu kuning menjadi menu favorit sejumlah besar orang sehari-hari.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Tahu kuning mempunyai tekstur yang lembut tetapi tegas, dengan begitu bagian luarnya renyah saat digoreng, tetapi bagian dalamnya tetap juicy. Apalagi andai dipadukan dengan bumbu-bumbu buatan sendiri seperti bawang bombay, paprika, atau kecap manis, hasilnya dapat membuat siapapun ketagihan. Anda bisa menyiapkannya dengan berbagai cara sesuai selera Anda, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Sepertinya dijamin tidak pernah mengecewakan!
Jadi buat kamu yang suka masakan sederhana tetapi tetap ingin menyantap nikmat, tahu kuning dapat jadi pilihan utama. Harganya terjangkau, mudah didapat dan dapat diolah menjadi menu yang tak kalah enak dengan masakan lainnya. Buatlah dengan sayur mayur, paprika, atau herba favorit Anda dan nikmati hidangan lezat buatan rumah setiap hari.
Makanan SerKit Dari berbagai sumber, berikut 11 resep tahu kuning sederhana buatan rumah sehari-hari yang enak dan bikin ketagihan di Minggu (8/9).
1. Tahu kuning digoreng dengan tepung.
Bahan:
– 4 buah tahu kuning, potong dadu
– 100 gr tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– 1 siung bawang putih, peras
– Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk.
2. Tambahkan air mencapai adonan cukup encer.
3. Celupkan potongan tahu kuning ke dalam adonan tepung.
4. Goreng mencapai berwarna cokelat keemasan dan sajikan dengan saus sambal.
2. Goreng tahu kuning pedas manis.
foto: Instagram/@yuliana_aching
Bahan:
– 3 buah tahu kuning, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 5 buah cabai rawit, iris diagonal
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng tahu kuning mencapai kecoklatan, sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan paprika mencapai harum.
3. Masukkan tahu goreng, tambahkan kecap manis, garam dan gula.
4. Aduk rata lalu masak mencapai bumbu meresap.
3. Tahu kuning kukus isi ayam.
Bahan:
– 4 buah tahu kuning, potong menjadi dua bagian
– 100 gram ayam cincang
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 siung bawang bombay, iris tipis
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Campur ayam cincang, bawang putih, daun bawang, garam dan merica.
2. Isi tahu kuning dengan adonan ayam.
3. Kukus sepanjang 15 menit mencapai matang.
4. Tahu kuning balado.
Bahan:
– 4 buah tahu kuning, potong dadu lalu goreng
– 5 cabai merah keriting
– 2 bawang merah
– 1 siung bawang putih
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus mencapai matang.
3. Masukkan tahu goreng, tambahkan garam dan gula, aduk mencapai rata.
5. Tahu kuning saus tiram.
foto: Instagram/@therealresepalasaya
Bahan:
– 4 buah tahu kuning, potong kotak
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan tahu kuning, tambahkan saus tiram dan kecap manis.
3. Aduk rata lalu masak mencapai bumbu meresap.
6. Tahu garam cabai kuning.
Bahan:
– 4 buah tahu kuning, potong dadu, goreng
– 5 buah cabai rawit, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng tahu kuning mencapai garing.
2. Tumis bawang putih dan cabai rawit mencapai harum.
3. Tambahkan garam, masukkan tahu, aduk rata.
7. Tahu kuning tumis dengan sayur mayur.
Bahan:
– 3 buah tahu kuning, potong dadu
– 1 buah wortel, iris tipis
– 50 gram kacang hijau, potong diagonal
– 1 siung bawang putih, cincang
– Garam, merica, dan kecap asin secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum, masukkan wortel dan buncis.
2. Masukkan tahu kuning, tambahkan garam, merica dan kecap.
3. Masak mencapai sayur mayur empuk.
8. Tahu kuning dengan santan.
foto: Instagram/@lilysusanto10
Bahan:
– 4 buah tahu kuning, potong kotak
– 200 ml santan
– 2 bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 2 lembar daun salam
– Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam mencapai harum.
2. Tambahkan santan dan tahu kuning.
3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak mencapai kuah mengental.
9. Tahu kuning goreng kental.
Bahan:
– 4 buah tahu kuning, potong dadu
– 100 gr tepung beras
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh garam
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung beras, ketumbar, garam dan air mencapai adonan cair.
2. Celupkan tahu dan goreng mencapai garing dan berwarna kecoklatan.
10. Tahu kuning saus matah.
Bahan:
– 4 potong tahu kuning, goreng
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 5 buah cabai rawit, iris tipis
– 1 batang serai, cincang halus
– 2 sendok makan minyak kelapa
Cara membuat:
1. Campur semua bahan untuk sambal.
2. Tuangkan minyak panas ke atas sambal.
3. Sajikan tahu kuning dengan sambal.
11. Tahu kuning kari sederhana.
foto: Instagram/@melvinatjia
Bahan:
– 4 buah tahu kuning, potong dadu
– 200 ml santan
– 1 sendok teh bubuk kari
– 1 siung bawang putih
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan bubuk kari, santan dan tahu kuning.
3. Tambahkan garam dan masak mencapai bumbu meresap.
(br/buruk)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
