[ad_1]
Instagram/@_deartummy; @ekadamaiyanti_
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
SekitarKita.id – Telur puyuh merupakan bahan makanan yang serba guna dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan rumahan yang lezat dan sederhana. Meski berukuran kecil, telur puyuh kaya akan nutrisi seperti protein, nutrition, dan mineral dengan begitu cocok menjadi pilihan menu harian Anda. Tak hanya enak, telur puyuh juga mudah diolah, baik sebagai hidangan utama, lauk, maupun sebagai tambahan berbagai resep masakan.
Bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan yang praktis tetapi lezat, telur puyuh dapat menjadi pilihan yang tepat. Bahannya sederhana, cara memasaknya sederhana, dan hasil dalam hal apa pun pasti menyenangkan seluruh keluarganya. Anda dapat mengolah telur puyuh dengan bumbu ringan atau kental, tergantung selera keluarga Anda.
Hal berikutnya Makanan SerKit dirangkum dari berbagai sumber, 11 resep masakan telur puyuh buatan sendiri yang sederhana, enak dan mudah dibuat. Mulai dari tumisan, sup, sampai gorengan, beragam hidangan yang tak hanya enak tapi juga cepat dihidangkan untuk santapan sehari-hari, dapat Anda temukan, Rabu (11/9).
1. Goreng telur puyuh dengan saus tiram.
foto: Instagram/@_deartummy
Bahan-bahan:
– 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh, saus tiram, garam dan merica.
3. Aduk rata sampai bumbu tercampur. Sajikan dengan nasi hangat.
2. Rebusan telur puyuh.
Bahan-bahan:
– 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
– 2 siung bawang putih, cincang
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan daun salam dan serai, tumis sebentar.
3. Tambahkan kecap manis, garam dan gula. Tambahkan telur puyuh dan minim air. Masak sampai bumbu meresap.
4. Sajikan rebusan telur puyuh dengan nasi putih.
3. Sup telur puyuh.
Bahan-bahan:
– 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
– 1 wortel, potong dadu
– 1 buah kentang, potong dadu
– 1 siung bawang bombay, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 liter udara
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bawang putih.
2. Masukkan wortel dan kentang, masak sampai empuk.
3. Tambahkan telur puyuh, garam dan merica. Masak sampai semua bahan matang.
4. Sajikan sup hangat dengan minim daun bawang.
4. Sate telur puyuh kecap.
Bahan-bahan:
– 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas
– 4 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 siung bawang putih, peras
– 1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Campur kecap asin, saus tomat, bawang putih dan garam.
2. Tusuk telur puyuh dengan tusuk sate.
3. Celupkan sate telur ke dalam kecap lalu panggang sebentar sampai kecap meresap.
4. Sajikan sate puyuh dengan nasi.
5. Balado telur puyuh tanpa pedas.
foto: Instagram/@
Bahan-bahan:
– 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
– 3 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 2 tomat
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat.
2. Tumis bumbu halus sampai matang.
3. Tambahkan telur puyuh, garam dan gula. Aduk sampai bumbu tercampur.
4. Sajikan dengan nasi hangat.
6. Telur puyuh digoreng dengan mentega.
foto: Instagram/@ekadamayanti_
Bahan-bahan:
– 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
– 2 sendok makan mentega
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan kecap
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Lelehkan mentega lalu tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh, kecap asin, garam dan merica.
3. Goreng sampai telur berwarna coklat keemasan. Sajikan dengan nasi hangat.
7. Tumis telur puyuh dengan tahu.
Bahan-bahan:
– 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
– 1 buah tahu putih, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan tahu dan telur puyuh, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan garam. Aduk sampai bumbu tercampur.
4. Sajikan dengan nasi putih.
8. Telur puyuh bumbu kuning.
Bahan-bahan:
– 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
– 2 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 2 cm kunyit
– 1 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit.
2. Tumis bumbu halus bersama serai sampai harum.
3. Tambahkan telur puyuh dan minim air, tambahkan garam. Masak sampai bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi hangat.
9. Sambal telur puyuh goreng.
Bahan-bahan:
– 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
– 2 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 2 tomat
– 1 sendok teh terasi
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan tomat.
2. Tumis bumbu halus dan terasi sampai matang.
3. Tambahkan telur puyuh, garam dan gula. Aduk sampai bumbu tercampur.
4. Sajikan dengan nasi putih.
10. Rebus telur puyuh dengan kecap.
Bahan-bahan:
– 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
– 4 sendok makan kecap manis
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata.
3. Masak sampai bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi hangat.
11. Salad sayur telur puyuh.
Bahan-bahan:
– 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
– 1 buah wortel, parut halus
– 1 buah timun, iris tipis
– 2 sendok makan mayones
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Campur wortel, timun dan telur puyuh.
2. Tambahkan mayonaise, garam dan merica. Aduk rata.
3. Sajikan salad segar sebagai lauk.
(brl/psa)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
