[ad_1]
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
SekitarKita.id – Menyiapkan masakan sehari-hari tidak harus segera rumit. Sejumlah besar resep sederhana yang dapat dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Resep seperti telur dadar, tumis kangkung, atau tempe kecap adalah contoh masakan sederhana yang cepat disiapkan, tetapi enak dan bergizi. Dengan teknik memasak yang praktis, masakan ini cocok bagi Anda yang sibuk tetapi tetap ingin menyajikan masakan rumahan.
Hidangan sederhana sehari-hari adalah kunci untuk menjaga kegiatan memasak Anda tetap menyenangkan dan tidak melelahkan. Mengandalkan resep sederhana bisa menghemat waktu Anda tanpa mengorbankan rasa dan kualitas makanan. Ditambah lagi, resep-resep ini membuat Anda lebih kreatif dalam menciptakan variasi masakan yang ramah keluarga.
Dengan bahan yang sederhana dan langkah memasak yang sederhana, menyajikan hidangan lezat dan sehat menjadi semakin praktis.
Lihatlah serangkaian resep sederhana sehari-hari untuk seluruh keluarga, Makanan SerKit dilansir dari berbagai sumber pada Rabu (22/1).
1. Telur dadar.
foto: Instagram/@mattan_chai
Bahan:
– 2 butir telur
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan kocok mencapai rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih mencapai harum.
3. Tuang telur kocok, ratakan dan masak mencapai matang.
2. Tempe kecap.
foto: Instagram/@dapursutrisno
Bahan:
– 200 gr tempe, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan tempe, aduk mencapai berwarna kecoklatan.
3. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata, masak mencapai bumbu meresap.
3. Sup sayur.
foto: Instagram/@chun_efri
Bahan:
– 1 buah wortel, potong kecil-kecil
– 1 buah kentang, potong dadu
– 50 g kubis, potong-potong
– 1 siung bawang bombay, potong-potong
– 2 siung bawang putih, peras
– 500ml air
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, masukkan bawang putih.
2. Masukkan wortel dan kentang, masak mencapai setengah matang.
3. Tambahkan kubis dan daun bawang, tambahkan garam dan masak mencapai empuk.
4. Goreng kangkung.
foto: Instagram/@bingungmasak
Bahan:
– 200 gr kangkung, petik daunnya
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris diagonal
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih dan cabai mencapai harum.
2. Masukkan kangkung lalu aduk cepat mencapai layu.
3. Tambahkan garam, aduk rata dan masak sebentar.
5. Ayam goreng sederhana.
foto: Instagram/@queenpetrizz
Bahan:
– 500 gr ayam, cincang sesuai selera
– 2 siung bawang putih, peras
– 1 sendok teh ketumbar
– 1 sdm. asin
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan bawang putih, ketumbar dan garam. Biarkan sepanjang 15 menit.
2. Panaskan minyak lalu goreng ayam mencapai matang dan berwarna kecoklatan.
6. Nasi goreng.
Bahan:
– 1 piring nasi putih
– 1 butir telur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tekan bawang bombay ke pinggir wajan, tambahkan telur dan aduk.
3. Tambahkan nasi putih, kecap asin dan garam, aduk mencapai rata.
7. Mie telur goreng.
Bahan:
– 1 bungkus mie instan
– 1 butir telur
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Rebus mie mencapai matang, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng telur dadar.
3. Tambahkan mie instan dan bumbu halus, aduk rata.
8. Tahu goreng.
Bahan:
– 200 gr tahu putih, haluskan
– 1 butir telur
– 2 sendok makan tepung terigu
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tahu, telur, tepung dan garam mencapai rata.
2. Bentuk bulat pipih lalu goreng dalam minyak panas mencapai berwarna kecoklatan.
9. Sambal goreng.
Bahan:
– 10 paprika merah
– 5 bawang merah
– 3 siung bawang putih
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih mencapai layu.
2. Campur semua bahan, tambahkan garam.
3. Goreng sambal mencapai matang.
10. Bakwan sayur.
Bahan:
– 100 gr arang, iris halus
– 50 gr wortel, parut kasar
– 100 gr tepung terigu
– 1 butir telur
– 100ml air
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan mencapai menjadi adonan kental.
2. Goreng adonan dengan sendok sayur mencapai matang.
11. Ikan goreng bawang.
Bahan:
– 500 gram ikan nila segar
– 3 siung bawang putih, peras
– 1 sendok teh ketumbar
– 1 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Marinasi ikan dengan bawang putih, ketumbar dan garam. Biarkan sepanjang 15 menit.
2. Panaskan minyak lalu goreng ikan mencapai matang dan renyah.
12. Aduk sayur mayur.
Bahan:
– 100 gr wortel, potong korek api
– 100 g kacang hijau, potong diagonal
– 1 butir telur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan wortel dan buncis, aduk mencapai layu.
3. Dorong sayur mayur ke pinggir wajan, tambahkan telur, aduk dan aduk mencapai rata.
13. Tempe digoreng dengan tepung.
Bahan:
– 200 gr tempe, potong tipis-tipis
– 100 gr tepung terigu
– 100ml air
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, air dan garam mencapai adonan dapat dibentuk.
2. Celupkan tempe ke dalam adonan lalu goreng mencapai matang dan renyah.
14. Kupas bayam.
Bahan:
– 1 ikat bayam, petik daunnya
– 1 buah jagung manis, potong-potong
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 700 ml air
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, masukkan bawang merah dan jagung.
2. Tambahkan bayam dan garam, masak sebentar mencapai layu.
15. Ikan sarden yang praktis.
Bahan:
– 1 kaleng sarden
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan tomat, aduk mencapai layu.
3. Tambahkan ikan sarden dan garam, masak mencapai bumbu meresap.
16. Telur dadar sayur.
Bahan:
– 2 butir telur
– 50 gr wortel, parut kasar
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur, masukkan wortel, daun bawang dan garam.
2. Panaskan minyak, tuang adonan telur, masak mencapai matang.
17. Tumis tahu pedas.
Bahan:
– 200 gr tahu, potong dadu
– 2 buah cabai merah, iris diagonal
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai mencapai harum.
2. Tambahkan tahu, tambahkan kecap asin dan garam, aduk mencapai matang.
18. Sup ayam sederhana.
Bahan:
– 500 gr ayam, masak dan potong-potong
– 2 siung bawang putih, peras
– 1 sdm bubuk kunyit
– 700 ml air
– 1 siung bawang bombay, potong-potong
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan kunyit mencapai harum, tambahkan air.
2. Masukkan ayam, masak mencapai mendidih.
3. Tambahkan daun bawang dan garam, aduk rata.
19. Capcay sederhana.
Bahan:
– 100 gram wortel, potong tipis-tipis
– 100 gram brokoli
– 1 buah jagung muda, potong diagonal
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan semua sayur mayur lalu aduk mencapai layu.
3. Tambahkan garam, aduk rata dan masak sebentar.
20. Bakso dengan saus sederhana.
Bahan:
– 10 bakso
– 2 siung bawang putih, peras
– 500 ml air
– 1 siung bawang bombay, potong-potong
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air, masukkan bawang putih mencapai mendidih.
2. Tambahkan bakso dan garam, masak mencapai matang.
3. Taburkan daun bawang sebelum disajikan.
(brl/lut)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
