5 Resep Es Krim ala Magnum, Creamy, Manis dan Murah

Instagram/@dhilaskukk ; Instagram/@jenny_gladies

– Ada banyak sekali jenis es krim yang dijual di pasaran, salah satunya Magnum. Banyak sekali orang yang menyukai es krim Magnum sebab ukurannya yang sangat besar dan sepertinya yang lezat. Apalagi es krim ini mempunyai lapisan coklat yang renyah dengan begitu membuat setiap gigitannya semakin nikmat.

Tetapi harga es krim Magnum juga relatif tinggi di pasaran, dengan begitu sebagian orang ragu untuk terus menerus membelinya agar sepertinya tidak mengeluarkan uang terlalu banyak sekali untuk pengeluaran bulanan.

Nah bagi anda pecinta Magnum, membuatnya sendiri bisa saja mungkin menjadi solusi agar tetap dapat menyantap es krim dengan modal hemat. Misalkan saja dengan bermodal Rp 50.000 untuk membeli coklat, bahan campuran es krim dan aksesoris lainnya, kamu dapat membuat 5 sampai 6 porsi es krim Magnum lho. Sedangkan es krim Magnum dijual di pasaran dengan harga Rp 15.000 in line with batang.

Bagaimana, sudah sepertinya tidak sabar untuk mencobanya di rumah? Berikut lima resep es krim ala Magnum yang creamy, manis, dan murah. Makanan Brilio dirangkum dari berbagai sumber pada Selasa (16/7).

1. Es Krim Vanila Coklat Gaya Magnum.

foto: Instagram/@jenny_gladies

Bahan:
– 220 gram krim kocok
– 100 gram susu evaporasi
– 120 gr susu kental manis
– 1 sendok teh ekstrak vanila

Tambahan:
– 400 gram coklat hitam
– 300 gr minyak kelapa

Bagaimana membuat:
1. Kocok krim kocok sampai terasa kental merata, lalu tambahkan susu evaporasi, ekstrak vanila, dan susu kental manis. Aduk sebentar sampai rata.
2. Tuang ke dalam cetakan es krim, simpan di freezer dan biarkan mengeras. Kemudian keluarkan es krim dari cetakan dan tambahkan topping.
3. Membuat topping: lelehkan darkish chocolate dengan teknik tim. Celupkan es krim ke dalam coklat leleh. Masukkan kembali ke dalam freezer agar mengeras dan sajikan.

2. Es krim mangga ala Magnum.

foto: Instagram/@radigafams

Bahan:
– 2 buah mangga
– 1 yoghurt balut
– 150 gram coklat
– 40 gr minyak kelapa

Bagaimana membuat:
1. Kupas mangga, potong-potong dan haluskan bersama yogurt dalam blender.
2. Ambil cangkir kertas dan potong bagian bawahnya untuk memasukkan stik es krim.
3. Tuang bubur mangga dan yogurt ke dalam cangkir kertas lalu bekukan di lemari es freezer sepanjang 24 jam.
4. Siapkan coklat, campur dengan minyak kelapa dan lelehkan.
5. Setelah coklat meleleh, celupkan campuran kaku mangga dan yoghurt ke dalamnya. Tunggu beberapa saat sampai coklat mengeras dan es krim mangga ala Magnum siap dinikmati.

3. Es Krim Kacang Coklat Gaya Magnum.

foto: Instagram/@dhilaskukk

Bahan es krim:
– 3 buah pisang
– 150 g yoghurt alami
– 2 sendok makan selai kacang
– 60ml susu

Bahan pelapis coklat:
– 160 gram coklat hitam
– 5 sendok makan minyak kelapa
– Kacang almond

Bagaimana membuat:
1. Haluskan pisang, yoghurt, selai kacang dan susu sampai halus memakai blender.
2. Tuang adonan es krim ke dalam cetakan dan bekukan semalaman.
3. Lelehkan coklat yang ditambah minyak kelapa.
4. Angkat coklat, masukkan ke dalam gelas dan campur dengan almond.
5. Celupkan es krim yang kaku ke dalam coklat kacang.
6. Simpan kembali di freezer, atau langsung dinikmati.

4. Es Krim Stroberi Gaya Magnum.

foto: YouTube/@liangzi1010

Bahan:
– Stroberi
– Gula
– Air secukupnya
– Lemon
– Yogurt
– Cokelat
– Kacang atau biji bunga matahari

Bagaimana membuat:
1. Rebus strawberry, gula pasir dan minim air dengan api sedang sampai mendidih. Aduk perlahan sampai stroberi terurai menjadi selai dan sisihkan dalam mangkuk.
2. Campur selai strawberry dengan yogurt, aduk rata dan masukkan ke dalam cetakan es krim. Bekukan es krim di dalam freezer.
3. Lelehkan coklat lalu campur dengan biji bunga matahari atau kacang sesuai selera.
4. Andai es krim sudah beku, celupkan ke dalam coklat leleh dan sajikan.

5. Es krim ala Magnum dengan rasa kue dan krim.

foto: YouTube/Fransiska Tien

Bahan:
– 450 ml susu murni
– kue secukupnya
– Vanila secukupnya
– 7 sendok makan gula pasir
– 3 sendok makan tepung maizena
– 1 SDM SP
– 80 ml minyak goreng
– Coklat batangan 250 gram
– Kacang tanah sangrai secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Tuang susu utuh ke dalam mangkok, tambahkan gula pasir, tepung maizena dan vanila, aduk rata.
2. Siapkan teflon lalu tuang adonan susu ke dalamnya. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk. Tunggu hingga mendidih. Andai sudah mengental, matikan api.
3. Masukkan adonan ke dalam wadah dan diamkan di lemari es sepanjang 20 menit.
4. Campur adonan dengan SP lalu mixer dengan kecepatan sedang sepanjang 7 menit sampai mengembang.
5. Siapkan cookies yang sudah dihancurkan, campurkan dengan es krim sampai tercampur rata.
6. Bentuk campuran kue dan es krim sesuai selera. Masukkan ke dalam freezer sepanjang 2 jam.
7. Siapkan coklat batang, panaskan coklat sampai meleleh dengan cara tim. Aduk sambil menambahkan minim minyak.
8. Keluarkan coklat leleh, campur dengan kacang tanah sangrai.
9. Celupkan es krim beku ke dalam coklat leleh, tunggu sampai mengeras, barulah es krim siap dinikmati.

(brl/lut)