[ad_1]
SekitarKita.id – Bihun merupakan salah satu jenis mie yang terbuat dari tepung beras. Bentuknya yang tipis dan teksturnya kenyal, bihun juga dapat dimasak dalam berbagai masakan sederhana. Saat dimasak, bihun matang relatif cepat. Rasa bihunnya netral, mudah dipadukan dengan berbagai bahan dan bumbu, dari yang sederhana mencapai yang kaya akan bumbu.
Anda dapat membuat bihun goreng, menambahkan saus pedas atau mencampur bihun dengan sayur mayur dan protein, dll.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Lakukan saja resep bihun yang berbeda, Makanan Brilio dilansir dari berbagai sumber pada Jumat (8/9).
1. Bihun goreng ukuran sedang.
Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 butir telur, kocok
– 1 siung bawang bombay, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan telur dan aduk mencapai berbutir.
3. Tambahkan bihun, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
5. Angkat dan sajikan.
2. Bihun kaldu ayam.
foto: Instagram/@lenny_odelia_tan
Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan
– 200 gr daging ayam, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, iris tipis
– 2 batang seledri, iris tipis
– 1 liter udara
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan ayam dan masak mencapai berubah warna.
3. Tambahkan air, masak mencapai mendidih.
4. Tambahkan wortel, bihun, garam dan merica. Masak mencapai wortel matang.
5. Tambahkan seledri, angkat dan sajikan.
3. Bihun goreng sayur.
foto: Instagram/@rachelmukyun
Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan
– 1 buah wortel, serut
– 100 gr arang, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan wortel dan kol, masak mencapai layu.
3. Tambahkan bihun, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata.
4. Angkat dan sajikan.
4. Bihun goreng udang.
Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan
– 150 gr udang, kupas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan udang, masak mencapai berubah warna.
3. Tambahkan bihun, kecap asin, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata.
4. Angkat dan sajikan.
5. Bihun goreng spesial.
foto: Instagram/@numpangsaveresep.{id}
Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan
– 100 gr daging ayam, potong dadu
– 100 gr udang, kupas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 butir telur, kocok
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan ayam dan udang, masak mencapai berubah warna.
3. Tambahkan telur, aduk mencapai berbutir.
4. Tambahkan bihun, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata.
5. Angkat dan sajikan.
6. Bihun dengan kuah bakso.
Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan
– 10 bakso sapi, dibelah dua
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 liter kaldu sapi
– 1 batang seledri, iris tipis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan kaldu sapi dan masak mencapai mendidih.
3. Tambahkan bakso, bihun, garam dan merica. Masak mencapai bakso matang.
4. Tambahkan seledri, angkat dan sajikan.
7. Bihun digoreng dengan telur.
foto: Instagram/@chingyu_may
Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan
– 2 butir telur, kocok
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan telur dan aduk mencapai berbutir.
3. Tambahkan bihun, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata.
4. Angkat dan sajikan.
8. Bihun saus kari.
Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan
– 150 gr daging ayam, potong dadu
– 2 sendok makan bubuk kari
– 1 liter santan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, iris tipis
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan ayam dan masak mencapai berubah warna.
3. Tambahkan bubuk kari, aduk rata.
4. Tuang santan, masak mencapai mendidih.
5. Tambahkan wortel, bihun, garam dan gula. Masak mencapai wortel matang.
6. Angkat dan sajikan.
9. Bihun goreng pedas.
foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94
Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan
– 5 buah cabai rawit, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai rawit mencapai harum.
2. Tambahkan bihun, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata.
3. Angkat dan sajikan.
10. Bihun goreng kecap.
Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan bihun, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata.
3. Angkat dan sajikan.
11. Bihun dengan saus tom yam.
foto: Instagram/@rosehayatie_kitchen
Bahan:
– 200 gr bihun, rendam air hangat, tiriskan
– 200 gr udang, kupas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 liter kaldu ayam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1 sdm pasta tom yam
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan udang, masak mencapai berubah warna.
3. Tambahkan kaldu ayam, serai, daun jeruk dan tomat. Masak mencapai mendidih.
4. Tambahkan pasta tom yam, garam dan gula. Aduk rata.
(brl/lut)
[ad_2]
Sumber: Briliofood







