Tak perlu direndam dulu, ini trik menggoreng tahu putih agar bagian dalamnya berlubang dan mudah diisi

TikTok/@rinasitepu15

Siapa yang sepertinya tidak ingin tahu? Makanan ini terkenal enak apalagi andai digoreng. Tahu goreng terkadang juga dibuat menjadi tahu isi dengan begitu sepertinya semakin enak. Isian tahunya cukup banyak macamnya mulai dari sayur, bakso campur, aci, dan lain sebagainya.

Biasanya tahu putih dipilih sebagai bahan utama pembuatan tahu isi. Sebelum digoreng, tahu putih ini direndam terlebih dahulu dalam larutan brew dan baking soda, dengan begitu hasilnya dapat mengembang dan berlubang setelah digoreng. Andai diketahui berlubang maka akan mudah untuk mengisinya.

Tetapi warganet akun TikTok @rinasitepu15 punya beberapa trik lho. Saat diperiksa, hasil tahu putih gorengnya masih clean meski belum melalui proses perendaman tahu sebelum dipanggang.

Nah penasaran kan dengan triknya?

(brl/lut)