Are compatible Pancakes: Sebuah Alternatif untuk Klasik

Pancake yaitu hidangan yang sangat populer dengan foundation penggemar yang besar di seluruh dunia. Meski demikian versi tradisionalnya sangat lezat, tetapi sepertinya tidak setiap saat cocok dengan menu makanan kita. Untungnya, ingin makan enak bukan berarti Anda harus segera melepaskan suguhan ini.

Bahan-bahan

• Tepung gandum 400 gram
• Air berkarbonasi 220ml
• yogurt Yunani 220ml
• Putih telur 2
• Minyak kelapa 20ml
• Garam 1 gram

Persiapan

Tuang air, 10 ml minyak, serta yogurt ke dalam mangkuk, lalu tambahkan tepung secara perlahan serta aduk adonan. Yang yang terbaik yaitu untuk memilih yogurt tanpa pemanis.

Pisahkan kuning telur dari putihnya. Pindahkan kuning telur ke dalam stoples atau wadah lain serta dinginkan. Tuang putih telur ke dalam mangkuk tinggi serta kocok sampai kaku dengan garam.

Tambahkan putih telur secara perlahan ke dalam adonan yang terbuat dari tepung, air, serta yogurt, lalu aduk perlahan. Adonannya harus segera lebih pulen dibandingkan adonan pancake klasik dengan kuning telur.

Panaskan wajan lalu tambahkan 10 ml minyak. Saat minyak mulai minim mendesis, Anda dapat mulai menggoreng pancake. Pertama, ambil adonan dengan sendok, lalu tuang ke permukaan loyang serta ratakan perlahan. Goreng pancake selagi 2-3 menit di satu sisi, lalu balik ke sisi lainnya. Letakkan pancake goreng di atas piring yang dilapisi tisu.

Setelah Anda menggoreng semua pancake, Anda dapat mulai mengisi serta menyajikannya. Pancake pas sepertinya enak dengan yogurt, keju cottage rendah lemak, serta buah segar. Anda serta dapat menambahkan minim selai kacang, tapi ingat karena itu kalorinya sangat tinggi.