Bisakah Anda Membekukan Apel? (Ya! Begini Caranya)

Tak ada cara yang lebih baik untuk menghabiskan hari musim gugur yang cerah selain memetik apel bersama teman dan keluarga, namun pulang ke rumah dengan membawa beberapa kantong apel dapat jadi agak melelahkan. Bahkan andai Anda mengemilnya selama minggu dan membuat pai dan remah-remah yang lezat, Anda mungkin saja masih dapatkan dengan jumlah besar sekali apel.

Andai Anda pernah bertanya-tanya apakah Anda dapat membekukan apel, jawabannya pasti! Meski demikian apel beku tidak mempunyai rasa dan tekstur yang sama persis dengan apel segar, apel beku tetap bagus untuk digunakan dalam dengan jumlah besar resep dan bahkan untuk membuat saus apel buatan sendiri. Secara teknis, Anda bisa membekukan semua jenis apel, namun ada sejumlah varietas yang ultimate, seperti Jonagold, Golden Scrumptious, Cortland, Empire, Rome Good looks, York Imperial, dan Granny Smiths klasik. Apel beku akan tetap segar sampai satu tahun, namun sebaiknya digunakan dalam waktu enam bulan andai Anda ingin mendapatkan manfaat dari kualitasnya.