Bisakah Anda Membekukan Tortilla Jagung? Berikut Cara Melakukannya

Andai malam taco merupakan acara rutin di rumah Anda, Anda mungkin saja terus menerus mendapati diri Anda mempunyai sekantong tortilla sisa. Berita baiknya: tortilla jagung tidak hanya bisa dibekukan, namun juga merupakan cara terbaik untuk menyiapkan makanan mudah di menit-menit terakhir. Dalam waktu singkat, Anda bisa menyiapkan taco sarapan gurih, quesadilla ayam sederhana, atau bahkan keripik tortilla buatan sendiri dengan guacamole.

Metode pembekuan ini memudahkan pencairan dan penggunaan tortilla sebanyak yang Anda butuhkan. Artinya, meski demikian Anda hanya membutuhkan satu tortilla, Anda bisa mengambilnya dari freezer dan mencairkannya dalam hitungan menit.

Bisakah Anda Membekukan Tortilla Jagung?

Ingin tahu salah satu kiat terbaik untuk membuat makanan cepat saji dan mudah? Bekukan sisa tortilla jagung untuk semua hidangan favorit Anda yang terinspirasi dari Meksiko. Baik Anda membuat taco di menit-menit terakhir, atau ingin membuat keripik tortilla buatan sendiri untuk nacho, Anda akan selalu senang mempunyai simpanan rahasia tortilla jagung di dalam freezer. Teruslah membaca untuk mengetahui cara terbaik untuk membekukannya.

Cara Membekukan Tortilla

Membekukan tortilla jagung sangat mudah, namun pastikan melakukannya dengan benar, andai tidak, tortilla akan saling menempel.

1. Letakkan selembar kertas lilin atau kertas perkamen di antara setiap tortilla jagung dan susun di atas satu sama lain. Ini akan mencegahnya saling menempel dan membuatnya lebih cepat mencair.
2. Simpan tumpukan tortilla dalam kantong plastik khusus freezer, pastikan untuk membuang kelebihan udara sebelum menutupnya.
3. Beri label pada kantong dengan tanggal, lalu masukkan tortilla ke dalam freezer. Setelah dibekukan, tortilla akan menjadi rapuh dan mudah retak, jadi jangan menaruh apa pun yang terlalu berat di atasnya.

Cara Mencairkan Tortilla

Ada sejumlah cara untuk mencairkan tortilla beku, dan semuanya tergantung seberapa cepat Anda ingin menggunakannya.

1. Andai Anda mencairkan sekantong besar tortilla, cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan menaruhnya di dalam lemari es sepanjang sekitar 3 sampai 4 jam, atau di atas meja sepanjang sekitar 2 jam.
2. Untuk mencairkan tortilla dengan cepat, bungkus beberapa tortilla dalam handuk kertas dan panaskan dalam microwave sepanjang 5 detik setiap kalinya, sampai hangat.

Cara Memakai Tortilla yang Sudah Dibekukan

Hal terpenting yang perlu diperhatikan tentang tortilla beku adalah bahwa setelah dicairkan, tortilla harus sesegera digunakan. Hal ini sebab tekstur dan konsistensinya minim berubah setelah tortilla dibekukan.

Ada sejumlah metode sederhana untuk menghangatkan tortilla jagung. Anda bisa menghangatkannya dalam microwave atau keranjang kukusan, atau Anda bisa memanaskannya dalam wajan besi cor. Andai Anda memerlukan inspirasi tentang cara mendapatkan manfaat dari tortilla Anda dengan baik, kami sarankan Taco Babi Kuba yang lezat dan dimasak perlahan dengan Salad Jeruk, atau Nachos Musim Panas yang semarak ini. Kedua pilihan ini cocok untuk makan malam yang sibuk atau acara kumpul-kumpul yang menyenangkan.

Berapa Lama Tortilla Bertahan?

Tortilla jagung akan mempertahankan rasa dan teksturnya sampai enam bulan di dalam freezer. Semakin cepat Anda memakannya setelah dibekukan, semakin baik kualitasnya.