Bola Mozzacado – Kuliner

Kuliner, SekitarKita.id – Dibuat hanya dengan minim bahan, bola-bola ini menawarkan pengalaman rasa yang sederhana tetapi memuaskan.

Kombinasi macadamia dan ragi nutrisi memberikan rasa keju, sedangkan alpukat menambah tekstur mentega. Mereka sempurna sebagai camilan, bagian dari salad, atau sebagai makanan pembuka yang inovatif.

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan makadamia
• 1 sendok makan ragi nutrisi
• 1/8 sdt garam
• 3 buah alpukat

Cara memasak:

Dalam meals processor, haluskan macadamia, ragi nutrisi, dan garam mencapai Anda dapatkan tekstur yang halus dan rapuh. Ini akan menjadi foundation ‘keju’ Anda.

Kupas dan buang biji alpukat. Dalam mangkuk, tumbuk alpukat mencapai halus.

Campurkan alpukat dengan campuran ‘keju’ macadamia dan aduk rata.

Melalui tangan Anda, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran tomat ceri.

Letakkan bola-bola di atas piring dan dinginkan di lemari es setidak-tidaknya semasih 30 menit agar mengeras sebelum disajikan.