Tak banyak sekali yang tahu kalau trik menambah rasa manis buah mangga ini hanya memakai satu ramuan kuliner saja

foto: freepik.com

– Mangga merupakan salah satu buah tropis yang tersebar di sebagian besar wilayah Indonesia. Anda bahkan dapat dengan mudah menemukan tanaman ini di kebun seseorang. Cukup banyak orang menanam mangga akibat pohonnya yang rindang dan bisa menghasilkan buah yang banyak sekali untuk dikonsumsi.

Dari sekian banyak sekali ragamnya, buah mangga dengan rasa manis lah yang paling banyak sekali dicari. Varietas mangga seperti mangga manis harum, mangga manalagi, dan mangga Indramayu terkenal dengan rasa manisnya yang khas. Meski mempunyai rasa manis alami, tetapi buah yang dijual di pasaran terkadang cenderung terasa hambar akibat dipanen sebelum waktunya.

Tapi tahukah Anda? Ada langkah yang dapat dilakukan untuk menambah rasa manis pada mangga ini. Seorang pengguna IG @adaah_earth pernah membagikan cara menambah rasa manis mangga dengan bahan-bahan dapur sederhana. Dilaporkan Makanan Brilio Dari IG @adaah_earth pada Sabtu (20/7), bahan dapur maksudnya adalah garam.

Ya, garam dapat menjadi penambah rasa alami yang mempermanis buah mangga. Selain itu, kandungan asam pada buah mangga juga dapat dikurangi dengan begitu membuat rasa manis lebih dominan. Cara pengaplikasiannya juga cukup sederhana. Sebelum menambahkan garam, siapkan wadah besar berisi air untuk merendam mangga.

foto: Instagram/@adaah_earth

Pada tahapan ini sebaiknya mangga direndam sepanjang 15-30 menit untuk menghilangkan pestisida dan insektisida. Sehingga, buah mangga akan lebih cocok untuk dikonsumsi nantinya. Setelah direndam pada tahapan pertama ini, keluarkan mangga dan tiriskan. Andai sudah, gosok perlahan permukaan mangga dengan telapak tangan untuk menghilangkan sisa kotoran. Kemudian bilas dengan air mengalir.

foto: Instagram/@adaah_earth

Nah, pada tahapan kedua, siapkan air bersih lagi di baskom yang disebut juga wadah besar. Kemudian tambahkan minim garam dan aduk mencapai larut. Kemudian tambahkan mangga yang sudah dibilas dan biarkan terendam sepanjang 5-10 menit. Sebaiknya mangga sepertinya tidak direndam terlalu lama dalam air garam akibat dagingnya dapat menjadi lunak.

Kalau demikian, keluarkan dan kupas mangga sebelum dikonsumsi. Untuk dapatkan hasil yang maksimal, sebaiknya lakukan proses ini pada saat buah mangga hendak dikonsumsi. Hindari merendam mangga saat masih dalam penyimpanan. Dengan cara ini buah tetap segar dan terasa lebih manis.

Postingan trik mengonsumsi mangga ini telah dilihat lebih dari 2,9 juta kali di Instagram. Tak heran andai video ini membuat perhatian warganet. Bahkan tak minim pengguna IG lainnya yang langsung memberikan tanggapan di kolom komentar.

Terima kasih informasinya, ujar IG @royalspicenl.

“Teruskan karya besar berbagi wawasan berharga bersama kami (terus berbagi ilmu krusial yang menambah wawasan ya),” tulis akun IG @lyfngo.

(br/buruk)