5 resep camilan pedas favorit yang akan membuat ketagihan dijamin

Foto: Shutterstock.com

SekitarKita.id – Terdapat sesuatu yang selalu membuat ketagihan camilan pedas. Perasaan pedas yang menggigit lidah, dikombinasikan dengan bahan -bahan gurih yang kaya akan rasa, memastikan setiap gigitan sebagai tantangan yang menyenangkan.

Ada saat ketika rasa pedas terlalu berlebihan, namun itulah yang masih terus digigit dan lagi tangannya. Terutama ketika camilan dimakan bersama, sepertinya lebih menarik!

Ketiga camilan pedas ini mempunyai keunikannya sendiri. Seblak dengan saus pedas yang kaya rempah -rempah, risol mayo dengan isian krim yang meleleh di mulut, dan dimsum dengan tekstur tangguh yang membuatnya sulit untuk berhenti makan. Itu tidak terasa rendah dari mereka yang dijual di luar, bahkan lebih puas sebab mereka bisa menyesuaikan tingkat kepedasan.
Eksperimen pertama telah membuat dapur mengalami medan perang kecil. Herba Seblak yang awalnya kurang menendang, adonan risol yang bocor, ke kulit dimsum yang hampir robek ketika dia dikukus. Tapi itulah bagian yang menarik!

Setelah minim coba -coba, bagaimanapun juga mungkin saja untuk menemukan dosis ramuan yang tepat dan teknik memasak yang membuat hasilnya sempurna. Dan yang lebih penting, rasa pedas bisa disesuaikan dengan sepertinya, dari tingkat menggigit mencapai mereka yang kehabisan keringat.

Bagi mereka yang menyukai tantangan pedas, resep -resep ini harus segera dicoba. Selain dapat menjadi camilan untuk menemani waktu tenang, itu juga cocok untuk kaldu di lemari es andai Anda tiba -tiba menginginkan sesuatu yang pedas, gurih dan merusak lidah. Tidak perlu takut gagal, sebab setiap hidangan selalu mempunyai cerita di baliknya. Siapkan bahan -bahannya, panaskan wajan dan bersiaplah untuk menikmati makanan ringan pedas yang membuat ketagihan bersama Sepasang kacamataSelasa (3/25)!

1. Resep Dimsum

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 250 gram tepung protein tinggi
– 125 ml air dingin
– 200 gram daging ayam cincang
– 50 gram wortel cincang
– 50 gram daun bawang cincang
– 2 siung bawang putih cincang
– 1/2 sendok teh ekstrak daging ayam rempah -rempah sasa
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh bubuk lada

Bagaimana membuat:
– Campur tepung dan air dingin, aduk mencapai adonan bisa dipertahankan.
– Masak ayam cincang sepanjang 3-4 menit mencapai matang.
– Panggang wortel, daun bawang dan bawang putih sepanjang 2-3 menit dalam minyak goreng panas.
-Combine daging ayam cincang, aduk sayur mayur gores, sasa -spices daging ayam yang diekstraksi, bubuk garam dan merica dalam satu wadah. Aduk rata
– Ambil minim campuran tepung, rata dan isi dengan campuran ayam. Bulat dalam bola kecil.
– Siapkan uap, tempatkan bola dimsum dalam loyang yang diolesi minyak goreng.
– Kukus dimsum ayam sepanjang 20 menit.
– Angkat dan sajikan dimsum ayam dengan saus yang diinginkan.

2. Resep Risol Mayo

Foto: Shutterstock.com

Bahan:

Bahan Saus:
– 200 mayones gr

Isian:
– 7 daging sapi siput
– 7 irisan Keju
– 2 telur rebus, potong

Risol Leather-based:
– 250 gram tepung gandum
– 5 sendok makan tapioka
– 500 ml air
– 1 bungkus susu bubuk
– SDT -Zout
– SDT sekarang msg
– 5 sendok makan minyak
– 1 telur

Lapisan:
– BROODMEEL
– tepung
– minim air

Bagaimana membuat:
– Tempatkan semua bahan untuk kulit risiko dalam mangkuk, aduk mencapai tak ada bunga yang kental, lebih baik dengan begitu tak ada tepung yang membekukan.
– Kemudian siapkan wajan yang dipanaskan dengan api kecil, tuangkan 1 campuran perbatasan sayur mayur di bagian atas wajan mendidih mencapai matang dan kemudian angkat dari api.
– Persiapkan irisan risol pengisian daging sapi, keju, dan saus mayones.
– Gulung dan masukkan tepung basah, dan biarkan diri Anda berpartisipasi.
– Lalu panggang mencapai berwarna cokelat keemasan.

3. Resep Seblak

Foto: Shutterstock.com

Bahan:

Tanah Bumbu:
– 6 cengkeh bawang putih
– 2 Kencur -segments
– 6 cabai merah keriting
– 1 cabai merah besar
– Lada cabe menurut selera
– Air secukupnya

Resep:
– Kerupuk kering direndam dalam air panas
– Sosis 1 potong
– 3 bakso
– 1 telur
– Mustard hijau
– Tidel
– Cikur
– 1/2 mie kuning kering
– 1 SDT sekarang msg
– garam dan gula secukupnya

Bagaimana membuat:
– Kerupuk kering minggu dengan air panas.
– Blender Natural Basah mencapai halus.
– Tuang minyak, tambahkan bumbu, panggang mencapai air menyusut dan memerah.
– Sisihkan bumbu di tepi wajan, tuangkan telur orak -arik mencapai matang.
– Masukkan air mencapai mendidih dan masak isiannya.
– Koreksi rasa dan porsi.

4. Resep Cangkir Pedas

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 500 gram kaki ayam, bersih dan masak mencapai lunak
– 2 sendok makan minyak goreng untuk dipanggang
– 200 ml air
– 1 SDT sekarang msg
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya

Tanah Bumbu:
– 20 cabai cabe merah (sesuaikan dengan tingkat pedas yang Anda sukai)
– 5 cabai merah besar
– 5 cengkeh bawang merah
– 4 cengkeh bawang putih
– 1 butir hazelnut

Natural pelengkap:
– 1 Lemon Grass, Memor
– 3 potong daun oranye, lepaskan tulangnya
– 2 daun salam

Bagaimana membuat:
-Membok cakar ayam terlebih dahulu dalam air mendidih yang telah menerima minim garam sepanjang 10-15 menit. Bukan proses ini – hanya membuat cakar yang lembut, namun juga menghilangkan aroma ikan.
– Lalu bepergian dan sisihkan. Gunakan blender atau Ulegan untuk menghaluskan semua bumbu. Anda bisa menambahkan minim minyak untuk membuatnya lebih mudah saat dihaluskan.
– Panaskan minyak di wajan dan kemudian goreng natural mencapai harum. Tambahkan serai, daun salam dan daun oranye. Aduk mencapai bumbu dimasak dan longgarkan aroma yang lezat.
– Masukkan ayam ke dalam bumbu panggang. Aduk mencapai cakarnya penuh dengan bumbu. Tambahkan Garam, Gula dan Sasa MSG. Aduk rata.
– Tuang air minim demi minim, masak dengan api kecil mencapai bumbu diserap dan air menyusut. Jangan lupa untuk memperbaiki sepertinya, ya. Andai Anda tetap lebih pedas, Anda bisa menambahkan seluruh cabai rawit.
– Setelah bumbu diserap dan cakar terlihat mengkilap, keluarkan dari api dan sajikan cakar depan di atas piring yang melayani. Nikmati hangat dengan nasi putih panas. Dijamin mengumpulkan!

5. Resep Cireng

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 250 g fillet ayam yang dimasak
– 3 siung bawang putih, daging cincang
– 6 cabai cabai, dipotong berkeping -keping
– 1 rumput lemon
– 3 daun oranye
– 2 Daun Salam
– 4 sendok makan sasa sambal sambal lima ala sunda
– 100 ml air
– 1 sendok teh gula
– SDT -Zout

Cireng -Maerial:
– 280 celah tapioka
– Bunga 50 g
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 1 sendok teh bubuk bawang putih
– 260 ml air mendidih

Bagaimana membuat:
– Tuang Sasa Sambal – pasta udang, air, garam dan merica ke dalam wajan.
– Tambahkan ayam yang terfragmentasi, panggang dan masak mencapai air menyusut, sisihkan.
– Campur dalam wadah anti -pemanasan tepung tapioka, tepung, garam, kaldu bubuk dan bubuk bawang putih.
– Rebus air dengan bawang putih cincang.
– Tuang air mendidih ke dalam wadah yang diisi dengan tepung, uleni mencapai halus.
– Tempatkan adonan, cetak dengan pemotong cincin.
– Tempatkan kulit kulit pada bentuknya, berikan ayam parut lalu cetak.
– Baked Cireng dengan minyak panas mencapai matang.
– til dan sajikan.

(Brl/cat)