5 resep udang goreng renyah dan gurih, ludes mobil

Foto: Shutterstock.com

Siapa yang dapat menolak udang bunga goreng yang renyah dan lezat? Makanan ini tidak hanya lezat, namun juga kaya akan protein. Di sini Anda akan menemukan 10 resep untuk udang goreng yang bisa dicoba di rumah, mulai dari yang paling sederhana mencapai lebih menantang. Dengan pointers dan trik yang tersedia, Anda selalu bisa menghasilkan udang panggang yang sempurna!

Apakah Anda seorang pemula atau mempunyai pengalaman di dapur, resep -resep ini sangat mudah diikuti. Dengan memahami bagaimana Anda bisa membuat udang goreng, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga, teman atau bahkan untuk masalah kuliner di rumah. Ayo, cobalah secepatnya!

Resep udang tepung sederhana

Berikut adalah beberapa resep udang bunga panggang sederhana yang bisa Anda buat dengan bahan -bahan yang bisa dengan mudah diperoleh dan proses cepat!

1. Udang goreng bunga renyah sederhana

Bahan:
– 250 gram udang yang dikupas, bersih
– 100 gram tepung
– 50 gram tapioka -bunga (opsional)
– 1 sendok teh tepung natural multifungsi
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh bubuk lada
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Campur tepung, tapioka (andai digunakan), tepung rempah -rempah, garam dan merica dalam wadah.
2. Celupkan udang ke dalam campuran bunga hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng dan goreng udang menjadi coklat dan renyah.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan saat Anda hangat.

2. Tepung rempah kari udang panggang

Bahan:
– 250 gram udang yang dikupas, bersih
– 100 gram tepung
– 50 gram tepung beras
– 1 sendok makan jus jeruk nipis
– 1 sendok teh bubuk ramuan kari
– 1 cengkeh bawang putih, natural
– 1/2 sendok teh garam
– 50 gram tepung panir
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Campur tepung, tepung nasi, jus jeruk nipis, rempah kari, bawang putih dan garam.
2. Tutupi udang dengan adonan basah.
3. Gulung udang yang diolesi dengan campuran basah ke tepung panir untuk dicampur.
4. Udang panggang hingga matang dan renyah. Hapus dan tinggalkan.

3. Rempah -rempah tepung udang panggang

Bahan:
– 250 gram udang yang dikupas, bersih
– 100 gram tepung
– 50 gram tepung beras
– 1 sendok makan jus jeruk nipis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
– 2 cengkeh bawang putih, natural
– 1/2 sendok teh bubuk kunyit
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Tuang bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.
2. Campur bumbu tanah dengan tepung dan tepung nasi.
3. Tambahkan jus jeruk nipis ke dalam campuran bunga.
4. Tutup udang dengan adonan dan kemudian panggang hingga matang dan renyah dimasak. Hapus dan tinggalkan.

Udang goreng untuk restoran untuk restoran

Resep ini memakai bahan -bahan unik untuk menawarkan struktur dan rasa yang berbeda. Kesuksesan!

4. Krispi -Blo udang goreng dengan Kremesan

Bahan:
– 250 gram udang segar, kulit, bersih
– 100 gram tapioka – bunga
– 50 gram tepung beras
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– 1 sendok makan jus jeruk nipis, 1 cengkeh bawang putih cincang halus

Bagaimana membuat:
1. Campur tepung tapioka dan tepung beras dengan air untuk membentuk adonan tebal.
2. Simpan udang dengan jus jeruk nipis dan bawang putih cincang.
3. Celupkan udang ke dalam campuran bunga dan kemudian panggang hingga renyah.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan saat Anda hangat.

5. Saus Teriyaki Udang Goreng

Bahan:
– 250 gram udang
– 1 telur, hentikan
– 100 gram bunga renyah secepatnya
– Saltan dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Teriyaki -sauce secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Campur garam dan merica dalam tepung renyah.
2. Celupkan udang ke dalam telur dan kemudian ke tepung.
3. Panggang untuk pematangan dan renyah.
4. Sajikan dengan saus teriyaki.

Trik dengan begitu udang goreng renyah dan menahan lama

Berikut adalah beberapa pointers dengan begitu udang bunga goreng tetap renyah:
– Gunakan udang segar dengan tekstur yang keras dan rasa gurih.
– Pastikan udang benar -benar kering untuk digoreng dengan begitu tepung tidak lembut.
– Jangan menempatkan terlalu sejumlah besar udang dalam minyak panas dengan begitu suhu oli tetap stabil.
– Gunakan panas sedang biasanya kecil dengan begitu direbus secara merata tanpa diukir.
– Tiriskan udang setelah dipanggang dengan begitu tidak terlalu gemuk.

Pointers untuk udang goreng bunga yang lebih lezat

Dengan begitu udang goreng lebih indah, coba trik ini:
– Marinasi udang sebelum dipanggang dengan bumbu seperti bawang putih, jahe, merica dan minim garam.
– Gunakan campuran tepung dan tapioka -bunga untuk hasil yang lebih renyah.
– Sesuaikan suhu minyak dengan begitu tidak terlalu panas atau terlalu dingin.
– Jangan terlalu tak henti-hentinya berbalik melalui udang dengan begitu teksturnya tetap renyah.
– Taburkan minim garam atau rempah -rempah setelah menggoreng untuk menambah rasa.

(BRL/RED)