[ad_1]
foto: Instagram/@mamiri.cafe; Instagram/@bamieta
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
SekitarKita.id – Bakso merupakan bahan makanan yang sangat populer dan serbaguna dalam kuliner Indonesia. Dengan teksturnya yang kenyal dan rasa gurih yang khas, bakso cocok dijadikan lauk sehari-hari yang praktis dan nikmat. Bakso biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam dan diolah dengan bumbu-bumbu pilihan dengan begitu menghasilkan cita rasa yang kaya dan lezat.
Bakso dapat dimasak dengan cepat dan mudah. Tak memerlukan dengan jumlah besar waktu dan persiapan, bakso dapat langsung diolah menjadi berbagai masakan lezat. Cocok sekali bagi Anda yang sibuk tetapi tetap ingin menikmati makanan enak dan bergizi.
Bakso dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan, mulai dari bakso goreng, bakso kuah, bakso tumis sampai bakso bakar. Keberagaman tersebut membuat bakso tidak pernah membosankan dan selalu dapat disesuaikan dengan selera keluarga.
Berikut 11 olahan bakso yang praktis dibuat dan cocok dijadikan lauk sehari-hari, Makanan Brilio dilansir dari berbagai sumber pada Senin (29/7).
1. Bakso goreng.
Foto: Instagram/@ciciliachens
Bahan:
– 10 bakso sapi
– 100 gr tepung terigu
– 1 butir telur, kocok
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Bagaimana membuat:
1. Campur tepung dengan garam dan merica.
2. Celupkan bakso ke dalam telur kocok lalu lumuri dengan tepung.
3. Goreng bakso dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
4. Angkat dan kempiskan. Sajikan panas.
2. Sop bakso.
Foto: Instagram/@susan_gracia
Bahan:
– 10 bakso sapi
– 500ml air
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– Garam, gula dan merica secukupnya
– 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan air, garam, gula dan merica. Didihkan.
3. Masukkan bakso, masak sampai bakso matang.
4. Taburi dengan daun bawang. Sajikan panas.
3. Tumis bakso sayur.
Foto: Instagram/@mamiri.cafe
Bahan:
– 10 bakso sapi, dibelah dua
– 1 buah wortel, iris tipis
– 100 gr buncis, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan wortel dan buncis, goreng sampai setengah matang.
3. Tambahkan bakso, saus tiram dan kecap. Aduk rata.
4. Masak sampai semua bahan :: matang.
5. Sajikan panas.
4. Bakso panggang.
Bahan:
– 10 bakso sapi
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sdm saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan minyak goreng
– Dengan jumlah besar tusuk sate
Bagaimana membuat:
1. Campurkan kecap manis, saus tomat, saus sambal dan minyak goreng.
2. Amankan bakso dengan tusuk sate.
3. Olesi bakso dengan campuran bumbu.
4. Panggang bakso di atas panggangan atau grill sampai matang dan berwarna kecoklatan.
5. Sajikan dengan saus kesukaan.
5. Bakso dengan saus barbecue.
Foto: Instagram/@baksocupbuknur
Bahan:
– 10 bakso sapi
– 2 sendok makan saus barbekyu
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sdm saus tomat
– 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Campurkan saus barbecue, kecap manis dan saus tomat.
2. Masak campuran saus sampai mendidih.
3. Masukkan bakso, aduk sampai bakso terlumuri kuah dan matang.
4. Sajikan hangat.
6. Bakso dengan lada hitam.
Bahan:
– 10 bakso sapi, dibelah dua
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh lada hitam kasar
– 2 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan bakso, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin dan lada hitam. Aduk rata.
4. Masak sampai bumbu meresap dan matang.
5. Sajikan dengan nasi hangat.
7. Bakso telur balado.
Bahan:
– 10 bakso sapi
– 3 butir telur, rebus dan kupas
– 5 buah paprika merah, haluskan
– 3 siung bawang putih, peras
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam dan gula secukupnya
Bagaimana membuat:
1. Tumis cabai merah dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan bakso dan telur, aduk rata.
3. Tambahkan garam dan gula, masak sampai bumbu meresap.
4. Sajikan hangat.
8. Bakso dimasak dengan kecap.
Foto: Instagram/@masakan_rumahku9
Bahan:
– 10 bakso sapi
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh lada hitam
– 2 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan bakso lalu tumis sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan lada hitam. Aduk rata.
4. Masak sampai bumbu meresap dan bakso matang.
5. Sajikan dengan nasi hangat.
9. Bakso kentang goreng.
Bahan:
– 10 bakso sapi, potong dadu
– 2 buah kentang, potong dadu kecil
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sdm saus tomat
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Bagaimana membuat:
1. Goreng kentang sampai matang dan berwarna kecoklatan, tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan bakso dan kentang goreng, aduk rata.
4. Tambahkan saus tomat, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata.
5. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.
6. Sajikan hangat.
10. Bakso dengan saus tom yum.
Foto: Instagram/@bamieta
Bahan:
– 10 bakso sapi
– 1 buah tomat, potong dadu
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 1 sdm pasta tom yam
– 500ml air
– Garam dan gula secukupnya
Bagaimana membuat:
1. Rebus air bersama serai dan daun jeruk sampai mendidih.
2. Masukkan bakso dan tomat, masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan pasta tom yam, garam dan gula. Aduk rata.
4. Masak sampai semua bahan matang dan saus tercampur.
5. Sajikan panas.
11. Bakso pizza mini.
Bahan:
– 10 buah bakso sapi, iris tipis
– 4 potong roti tawar
– 4 sdm saus tomat
– 100 gr keju mozzarella, parut
– 1 buah merica, potong dadu kecil
Bagaimana membuat:
1. Olesi roti tawar dengan saus tomat.
2. Letakkan bakso, paprika dan mozzarella di atas roti.
3. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C sepanjang 10-15 menit sampai keju meleleh.
4. Sajikan hangat.
(brl/lea)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
