Cara Melelehkan Coklat untuk Stroberi Paling Mudah, Selengkapnya

Memakai kompor untuk melelehkan coklat semudah memakai microwave, dan kami jamin hasilnya akan lebih halus. Mengapa? Sebab panas yang rendah dan lembut adalah kunci untuk mengubah batangan Anda menjadi konsistensi yang mengilap dan lembut. Panas yang berlebihan bisa dengan mudah membakar coklat atau membuatnya menjadi kasar. Kami juga merekomendasikan untuk memakai coklat batangan favorit Anda di atas keripik, sebab keping coklat dimaksudkan untuk mempertahankan bentuknya saat terkena panas.

Cara ini merupakan cara empat langkah paling sederhana untuk melelehkan coklat dengan cara yang benar. Kami merekomendasikan untuk membacanya sebelum Anda memulai proyek pembuatan kue berikutnya, sebab coklat yang meleleh dengan sempurna bisa mengubah makanan penutup sederhana (kulit kayu! brownies! stroberi! sendok kosong!) dari lezat menjadi nikmat.

Apa yang Anda Butuhkan

Ini dia yang Anda perlukan untuk melelehkan coklat dengan sempurna tanpa membakarnya.

• Sebatang coklat
• Talenan
• Pisau bergerigi
• Panci besar
• Mangkuk menahan panas (sangat besar untuk diletakkan di atas panci)
• Spatula karet

instruksi

Potong Cokelat
Potong kasar coklat batangan Anda menjadi potongan-potongan kecil, kira-kira seukuran gula batu (pisau bergerigi dapat digunakan untuk ini).

Tempatkan Cokelat dalam Mangkuk Menahan Panas
Letakkan potongan coklat di dasar mangkuk logam atau kaca, pastikan menahan panas.

Tempatkan Mangkuk Di Atas Panci Air Mendidih
Didihkan air setinggi 1 inci di dalam panci Anda. Letakkan mangkuk menahan panas di mulut panci, pastikan air tidak menyentuh dasar mangkuk.

Aduk Cokelat
Aduk coklat seringkali saat melunak. Bila Anda hanya mempunyai beberapa potongan kecil yang belum meleleh, angkat mangkuk dari api (sisa panas akan melelehkan sisanya).