[ad_1]
pexels/Engin Akyurt ; pexels/Kru Los Muertos
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
– Hampir setiap rumah kini mempunyai lemari es untuk mendatanya makanan dan minuman agar sepertinya tidak cepat basi. Salah satunya adalah ikan, bahan makanan ini mempunyai umur simpan yang lebih lama andai disimpan di lemari es dengan suhu di bawah 4°C. Menurut Southerliving.com, ikan beku dapat disimpan di freezer sepanjang 3 mencapai 4 bulan lho.
Tetapi andai ingin mengolah ikan beku harus segera dicairkan terlebih dahulu. Andai sepertinya tidak, ikan yang kaku akan sulit dimasak, apalagi andai sepertinya tidak dimasak dengan sempurna.
Untuk mencairkan ikan beku, sebagian orang biasanya untuk memilih memasukkannya ke dalam chiller semalaman. Tetapi ada juga orang yang merendamnya dalam air bersuhu ruangan sepanjang lebih kurang 45-60 menit. Andai ingin cepat, memakai langkah ini cukup lama.
Tetapi jangan khawatirkan, ternyata ada langkah yang lebih cepat dan Anda dapat menyalin satu set. Cara ini dibagikan oleh salah satu pengguna IG bernama @Titiksurianip. Alih-alih maksimal 60 menit, warganet mengaku hanya butuh 10-15 menit untuk mencairkan ikan kaku dari freezer.
foto: Instagram/@titiksurianip
Riset pengguna IG tersebut ternyata mengandalkan 2 bahan dapur berupa cuka dan garam. Pertama keluarkan ikan yang kaku dari freezer dan tambahkan air hangat mencapai ikan tenggelam.
“Pastikan airnya hangat, sepertinya tidak panas,” ujar akun IG @tiksurianip Makanan Brilio pada Senin (15/7).
foto: Instagram/@titiksurianip
Kemudian tambahkan sekitar 1 sendok makan cuka dan 1 sendok makan garam. Lalu aduk mencapai kedua bahan tercampur rata. Garam diketahui bisa membantu menjaga suhu air tetap hangat. Sedangkan cuka mengandung asam asetat yang bisa melunakkan ikan.
foto: Instagram/@titiksurianip
Kemudian diamkan ikan sepanjang lebih kurang 10-15 menit. Terlihat es yang menempel di ikan mulai mencair. Ikan siap dimasak. Hal ini membuat proses memasak menjadi lebih cepat dan praktis.
foto: Instagram/@titiksurianip
Andai ingin menghemat waktu memasak, Anda dapat mematuhi cara ini untuk mencairkan ikan yang kaku dari freezer.
(brl/lut)
[ad_2]
Source link
